Drying is a process that extends th

Drying is a process that extends the shelf-life of the final product by reducing moisture content, inhibiting enzymatic degradation, and limiting microbial growth. However, drying also affects the quality of plant tissues in many ways, and various drying techniques are developed for dehydration of plants

Results (Thai) 1:

การอบแห้งเป็นกระบวนการที่ยืดอายุของผลิตภัณฑ์ โดยการลดความชื้น ยับยั้งการเสื่อมสภาพของเอนไซม์ และจำกัดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ อย่างไรก็ตาม แห้งยังมีผลต่อคุณภาพของเนื้อเยื่อพืชมากมาย และมีพัฒนาเทคนิคการอบแห้งต่าง ๆ สำหรับคายน้ำของพืช

Results (Thai) 2:

การอบแห้งเป็นกระบวนการที่ขยายอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สุดท้ายโดยการลดความชื้นยับยั้งการย่อยสลายของเอนไซม์และการ จำกัด การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ อย่างไรก็ตามการอบแห้งยังมีผลต่อคุณภาพของเนื้อเยื่อพืชในหลายวิธีและเทคนิคการอบแห้งต่าง ๆ ได้รับการพัฒนาสำหรับการคายน้ำของพืช

Results (Thai) 3:

การอบแห้งเป็นกระบวนการที่ขยายอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย โดยการลดความชื้น , ยับยั้งการย่อยสลายของเอนไซม์ และการ จำกัด การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ อย่างไรก็ตาม การอบแห้งยังมีผลต่อคุณภาพของเนื้อเยื่อพืชในหลายวิธีและเทคนิคที่ถูกพัฒนาขึ้นสำหรับ dehydration แห้งต่าง ๆของพืช