The recent increase in the price of

The recent increase in the price of corn and oil has led to an interest in dietary fiber as a method to reduce feed costs in poultry diets. According to the Renewable Fuels Standard, ethanol production is expected to increase through 2022, with corn based ethanol capped at about 15 billion gallons by 2015 (Renewable Fuel Standard, 2013). In reality, the 15 billion gallon mark was nearly achieved in 2011 and maintained or slightly lower in 2012. It appears that biofuel demand for corn will continue to pressure corn prices therefore, lower cost corn and wheat by-products have the potential to provide economical alternatives to traditional US feed ingredients in poultry (Waldroup et al., 1981 and Shalash et al., 2009a). It is important to understand the effects of these alternative dietary feed ingredients on bird performance to allow for proper formulation into current poultry diets. Fiber has been regarded as nutrient diluent in poultry (Angkanaporn et al., 1994), and higher fiber in feed ingredients has been shown to have negative effects on digestion and absorption of nutrients in chickens (Krogdahl, 1986). However, previous experiments have indicated that performance does not decrease when feed ingredients high in fiber are included at moderate levels to both layer and broiler diets despite the reduction in nutrient concentration of the diet (Hetland and Svihus, 2001 and Hetland et al., 2002).

In the past, poultry diets in the USA have been formulated with low fiber concentrations because of decreased feed efficiency (Longe and Ogedegbe, 1989). Dried distillers dried grains with solubles (DDGS) have been used in poultry diets for decades and were included in low levels in early broiler experiments (Day et al., 1972). Later experiments reported that DDGS could be incorporated at 250 g/kg in the diet without detrimental effects, if metabolizable energy is kept constant (Waldroup et al., 1981). Current ethanol production has resulted in a new DDGS product generated from corn and early work with corn DDGS has focused on broiler chicks. The use of 120 g/kg DDGS in broiler diets during the starter period resulted in reduced performance (Dale and Batal, 2003), but up to 80 g/kg DDGS during the starter phase had no effect on broiler performance through 14 or 28 d of age (Loar et al., 2010). Other reports resulted in acceptable performance with the use of DDGS at a concentration of 60 g/kg in broiler starter diets and 120–180 g/kg in broiler grower and finisher diets respectively (Lumpkins et al., 2004). Wheat bran was fed at 150 g/kg of the diet with negative effects on bird performance (Donkoh et al., 1999).

There have been several experiments involving the use of higher fiber ingredients in adult laying hens’ diets and 50–200 g/kg of DDGS have been suggested to have no effects on production (Matterson et al., 1966, Lumpkins and Batal, 2005 and Roberson et al., 2005). However, there are few reports concerning the use of high fiber ingredients in layer chicks. Masa’deh et al. (2012) fed layer chicks up to 125.0 g/kg of corn DDGS without negative performance results.

Previous experiments have utilized a single high fiber ingredient, but few have concentrated on a combination of high fiber ingredients. In this experiment, two high fiber feed ingredients (DDGS and wheat bran) were included in a traditional corn-soybean meal. The objective was to evaluate the performance, metabolizable energy and neutral detergent fiber (NDF) digestibility of broilers and layer chicks fed corn–soybean diet or higher fiber corn–soybean – DDGS-wheat bran based diet over a 21 d feeding period.

Results (Thai) 1:

เพิ่มราคาของข้าวโพดและน้ำมันล่าสุดได้นำไปความสนใจในใยอาหารเป็นวิธีการลดต้นทุนอาหารสัตว์ในอาหารสัตว์ปีก ตามทดแทนเชื้อเพลิงมาตรฐาน ผลิตเอทานอลคาดว่าจะเพิ่มถึง 2022 กับข้าวโพดโดยใช้เอทานอลปรบมือที่ประมาณ 15 พันล้านแกลลอน โดย 2015 (ทดแทนน้ำมันเชื้อเพลิงมาตรฐาน 2013) ในความเป็นจริง หมาย 15 พันล้านแกลลอนเกือบทำได้ในปี 2554 และยังคงอยู่ หรือต่ำกว่าเล็กน้อยในปี 2012 ปรากฏว่าความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพสำหรับข้าวโพดจะยังคงกดดันราคาข้าวโพดดังนั้น ต่ำกว่าทุนข้าวโพดและข้าวสาลีสินค้าพลอยอาจให้ประหยัดแทนดั้งเดิมวัตถุดิบอาหารสัตว์ปีก (Waldroup et al., 1981 และ Shalash et al., 2009a) ควรทำความเข้าใจผลกระทบของเหล่านี้สำรองอาหารสำหรับผู้กินส่วนผสมประสิทธิภาพนกให้เหมาะสมกำหนดเป็นปัจจุบันอาหารสัตว์ปีกได้ ไฟเบอร์ได้ถูกถือเป็นสาร diluent ในสัตว์ปีก (Angkanaporn et al., 1994), และเส้นใยสูงในส่วนผสมอาหารสัตว์ได้รับการแสดงเพื่อให้กระทบกับการย่อยอาหารและการดูดซึมของสารอาหารในไก่ (Krogdahl, 1986) อย่างไรก็ตาม การทดลองก่อนหน้านี้ได้บ่งชี้ว่า ประสิทธิภาพไม่ลดลงส่วนผสมอาหารสัตว์สูงในเส้นใยที่รวมเลเยอร์และไก่เนื้ออาหารแม้มีการลดความเข้มข้นของธาตุอาหารของอาหาร (Hetland และ Svihus, 2001 และ Hetland และ al., 2002) ในระดับปานกลางในอดีต อาหารสัตว์ปีกในประเทศสหรัฐอเมริกาได้ถูกสูตร มีความเข้มข้นของเส้นใยต่ำเนื่องจากลดประสิทธิภาพการใช้อาหาร (ชายและ Ogedegbe, 1989) ธัญพืชอบแห้ง distillers กับ solubles (DDGS) ใช้ในอาหารสัตว์ปีกสำหรับทศวรรษที่ผ่านมา และรวมอยู่ในระดับต่ำในช่วงทดลองไก่เนื้อ (วัน et al., 1972) หลังทดลองรายงานว่า DDGS อาจรวมอยู่ที่ 250 กรัม/กิโลกรัมในอาหารโดยไม่มีผลกระทบผลดี ถ้าพลังงาน metabolizable อยู่คง (Waldroup et al., 1981) การผลิตเอทานอลมีผลทันที DDGS สร้างจากข้าวโพดและการทำงานเริ่มต้น ด้วยข้าวโพด DDGS ได้เน้นไก่เนื้อลูกไก่ ใช้ 120 g/kg DDGS ในอาหารไก่เนื้อระยะเริ่มต้นส่งผลให้ประสิทธิภาพลดลง (Dale และ Batal, 2003), ได้ถึง 80 กรัม/กก. DDGS ระยะเริ่มต้นได้ไม่มีผลต่อประสิทธิภาพของไก่เนื้อผ่าน d 14 หรือ 28 อายุ (Loar et al., 2010) รายงานอื่น ๆ ให้ยอมรับประสิทธิภาพของการใช้ DDGS ที่ความเข้มข้น 60 g/kg ในอาหารไก่เนื้อสตาร์ทและ 120-180 กรัม/กิโลกรัมในอาหารไก่เนื้อปลูกและอุปกรณ์ตามลำดับ (Lumpkins et al., 2004) รำข้าวสาลีถูกเลี้ยงที่ 150 กรัม/กก.ของอาหารที่มีผลลบนกประสิทธิภาพ (Donkoh et al., 1999)มีการทดลองต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้วัตถุดิบเส้นใยสูงในผู้ใหญ่วางไก่ของอาหาร และมีการแนะนำ 50-200 g/kg ของ DDGS ต้องไม่มีผลในการผลิต (Matterson et al., 1966, Lumpkins และ Batal, 2005 และ Roberson et al., 2005) อย่างไรก็ตาม มีบางรายงานที่ใช้ส่วนผสมของเส้นใยสูงในชั้นลูกไก่ ลูกไก่ชั้น Masa'deh et al. (2012) เลี้ยงได้ 125.0 กรัม/กก.ของ DDGS ข้าวโพดไม่มีประสิทธิภาพลบผลลัพธ์ก่อนหน้านี้ทดลองได้ใช้เป็นส่วนผสมของไฟเบอร์สูงเดียว แต่น้อยได้เข้มข้นในการรวมกันของส่วนผสมของเส้นใยสูง ในการทดลองนี้ สองสูงใยอาหารผสม (รำข้าวสาลีและ DDGS) ถูกรวมในอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม มีวัตถุประสงค์เพื่อ ประเมินประสิทธิภาพการทำงาน พลังงาน metabolizable และ digestibility ไฟเบอร์ผงซักฟอกกลาง (NDF) ของไก่เนื้อ และลูกไก่ชั้นเลี้ยงอาหารข้าวโพดกากถั่วเหลืองหรือสูงใยข้าวโพดถั่วเหลืองอาหารใช้รำข้าวสาลี DDGS ผ่าน d 21 รอบระยะเวลาการให้อาหาร

Results (Thai) 2:

เพิ่มขึ้นล่าสุดในราคาของข้าวโพดและน้ำมันได้นำไปสู่ความสนใจในเส้นใยอาหารเป็นวิธีการที่จะลดค่าใช้จ่ายอาหารในอาหารสัตว์ปีก ตามมาตรฐานทดแทนเชื้อเพลิงเอทานอลการผลิตคาดว่าจะเพิ่มผ่าน 2022 ข้าวโพดเอทานอลที่ใช้รากที่ประมาณ 15 พันล้านแกลลอนในปี 2015 (มาตรฐานเชื้อเพลิงทดแทน 2013) ในความเป็นจริง 15 พันล้านแกลลอนก็ประสบความสำเร็จในปี 2011 เกือบและการบำรุงรักษาหรือลดลงเล็กน้อยในปี 2012 ปรากฏว่ามีความต้องการเชื้อเพลิงชีวภาพสำหรับข้าวโพดจะยังคงราคาข้าวโพดดันดังนั้นต้นทุนที่ต่ำกว่าข้าวโพดและข้าวสาลีโดยผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการให้ประหยัด ทางเลือกในการวัตถุดิบอาหารแบบดั้งเดิมของสหรัฐในสัตว์ปีก (Waldroup et al., 1981 และ Shalash et al., 2009a) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจผลกระทบของทางเลือกเหล่านี้วัตถุดิบอาหารในอาหารต่อผลการดำเนินงานของนกที่จะอนุญาตให้มีการกำหนดที่เหมาะสมลงในอาหารสัตว์ปีกในปัจจุบัน ไฟเบอร์ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเจือจางสารอาหารในสัตว์ปีก (Angkanaporn et al., 1994) และเส้นใยสูงขึ้นในวัตถุดิบอาหารได้รับการแสดงที่จะมีผลกระทบต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมของสารอาหารในไก่ (Krogdahl, 1986) อย่างไรก็ตามการทดลองก่อนหน้านี้ได้ชี้ให้เห็นว่าผลการดำเนินงานไม่ได้ลดลงเมื่อวัตถุดิบอาหารเส้นใยสูงที่จะถูกรวมอยู่ในระดับปานกลางถึงทั้งสองชั้นและอาหารไก่เนื้อแม้จะมีการลดลงของความเข้มข้นของสารอาหารของอาหาร (Hetland และ Svihus 2001 และ Hetland et al., 2002 ). ในอดีตที่ผ่านมาอาหารสัตว์ปีกในประเทศสหรัฐอเมริกาได้รับสูตรที่มีความเข้มข้นต่ำเส้นใยเพราะประสิทธิภาพการใช้อาหารลดลง (Longe และ Ogedegbe, 1989) กลั่นแห้งเมล็ดแห้ง solubles (DDGS) ได้ถูกนำมาใช้ในอาหารสัตว์ปีกมานานหลายทศวรรษและถูกรวมอยู่ในระดับต่ำในการทดลองเลี้ยงไก่เนื้อต้น (วัน et al., 1972) การทดลองต่อมามีรายงานว่า DDGS อาจจะรวมอยู่ที่ 250 กรัม / กิโลกรัมในอาหารโดยไม่มีผลอันตรายหากพลังงานที่ถูกเก็บไว้คงที่ (Waldroup et al., 1981) ผลิตเอทานอปัจจุบันมีผลในสินค้า DDGS ใหม่ที่สร้างขึ้นจากข้าวโพดและงานแรกที่มี DDGS ข้าวโพดได้มุ่งเน้นในลูกไก่ไก่เนื้อ การใช้ 120 กรัม / กิโลกรัม DDGS ในอาหารไก่เนื้อในช่วงระยะเวลาเริ่มต้นส่งผลให้ผลการดำเนินงานที่ลดลง (เดลและ Batal, 2003) แต่เพิ่มขึ้นถึง 80 กรัม / กิโลกรัม DDGS ระหว่างขั้นตอนการเริ่มต้นมีผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของไก่เนื้อถึง 14 หรือ 28 d อายุ (Loar et al., 2010) รายงานอื่น ๆ ส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานที่ได้รับการยอมรับที่มีการใช้ DDGS ที่ความเข้มข้น 60 กรัม / กิโลกรัมในอาหารไก่เนื้อและเริ่มต้น 120-180 กรัม / กิโลกรัมในผู้ปลูกเลี้ยงไก่เนื้อและอาหารเด็ดตามลำดับ (Lumpkins et al., 2004) รำข้าวสาลีเป็นอาหารที่ 150 กรัม / กิโลกรัมของอาหารที่มีผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงานของนก (Donkoh et al., 1999). มีการทดลองหลาย ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเส้นใยสูงขึ้นในผู้ใหญ่วางอาหารไก่และ 50-200 กรัม / กิโลกรัมของ DDGS ได้รับการแนะนำที่จะมีผลกระทบใด ๆ ต่อการผลิต (Matterson et al., 1966 Lumpkins และ Batal 2005 และ Roberson et al., 2005) แต่มีไม่กี่รายงานเกี่ยวกับการใช้ส่วนผสมที่มีเส้นใยสูงในลูกไก่ชั้น Masa'deh et al, (2012) ชั้นลูกไก่เลี้ยงได้ถึง 125.0 กรัม / กิโลกรัมของ DDGS ข้าวโพดโดยไม่ต้องผลการปฏิบัติงานเชิงลบ. การทดลองก่อนหน้านี้ได้นำมาใช้เป็นส่วนผสมที่มีเส้นใยสูงเดียว แต่ไม่กี่ได้จดจ่ออยู่กับการรวมกันของส่วนผสมเส้นใยสูง ในการทดลองนี้สองส่วนผสมอาหารที่มีเส้นใยสูง (DDGS และรำข้าวสาลี) ถูกรวมอยู่ในอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลการทำงานของพลังงานที่และเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลาง (NDF) ย่อยได้ของไก่และลูกไก่ชั้นเลี้ยงอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองหรือเส้นใยสูงกว่าข้าวโพดถั่วเหลือง - รำ DDGS ข้าวสาลีอาหารตามช่วงระยะเวลาการให้อาหาร d 21