Solid-state fermentation (SSF) is d

Solid-state fermentation (SSF) is defined as a fermentation process in which
microorganisms grow on solid materials without the presence of free liquid.1 In
SSF, the moisture necessary for microbial growth exists in an absorbed state or
complexed within the solid matrix. Although most workers consider solid-state
and solid-substrate fermentation essentially one and the same, Pandey et al.2
have distinguished these two as separate processes

Results (Vietnamese) 1:

Trạng thái rắn lên men (SSF) được định nghĩa là một quá trình lên men trong đóvi sinh vật phát triển trên các vật liệu rắn mà không có sự hiện diện của liquid.1 miễn phí tạiSSF, độ ẩm cần thiết cho sự tăng trưởng của vi khuẩn tồn tại trong một nhà nước hấp thụ hoặcloại trong ma trận vững chắc. Mặc dù hầu hết nhân viên xem xét trạng thái rắnvà lên men bề mặt rắn bản chất một và giống nhau, Pandey et al.2có phân biệt hai như quy trình riêng biệt

Results (Vietnamese) 2:

Lên men trạng thái rắn (SSF) được định nghĩa là một quá trình lên men trong đó
các vi sinh vật phát triển trên các vật liệu rắn mà không có sự hiện diện của liquid.1 miễn phí Trong
SSF, độ ẩm cần thiết cho sự tăng trưởng của vi sinh vật tồn tại trong trạng thái hấp thụ hoặc
phức trong ma trận vững chắc. Mặc dù hầu hết người lao động xem xét trạng thái rắn
và rắn-chất nền cơ bản lên men một và giống nhau, Pandey et al.2
đã phân biệt hai là quy trình riêng biệt