Although the focus on analysis of p

Although the focus on analysis of protein sequence has been one of regular approaches in modern biosciences for the past several years, similar methods have not been widely applied in ancient residue research. The present work proves the capability of LC-MALDI-TOF-MS/MS to identify the milk component preserved in ancient food remains, and clearly discerns the origin as well. Additionally, it is suggested that alpha S1 casein could be used for discrimination of the origin of milk in ancient residue. Moreover, considering both of the lower detection limit and higher accuracy, those involved in this study believe that not only the visible residue, but also the invisible residue, such as the protein absorbed in pottery, could be identified by proteomics methods. Furthermore, the results imply that animals such as goat/sheep and cattle were raised for milk, which enriches the understanding of Subeixi culture (cal. 500-300 BC), the furthest eastern location of prehistoric milking up to date.

Results (Thai) 1:

แม้ว่าเน้นวิเคราะห์ลำดับโปรตีนที่ได้รับวิธีปกติในสมัยออกอย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับหลายปีผ่านมา วิธีการคล้ายกันไม่ได้ถูกอย่างกว้างขวางใช้ในการวิจัยสารโบราณ ปัจจุบันงานพิสูจน์ความสามารถของ LC-MALDI-TOF-MS/MS เพื่อระบุส่วนประกอบนมในซากโบราณอาหาร และชัดเจน discerns มาเป็นอย่างดี นอกจากนี้ มันจะแนะนำว่า อัลฟา S1 เคซีนสามารถใช้สำหรับแบ่งแยกแหล่งกำเนิดของนมในโบราณสารตกค้าง นอกจากนี้ พิจารณาทั้งการตรวจจับต่ำและความแม่นยำสูง ผู้ที่เกี่ยวข้องในการศึกษานี้เชื่อว่า ไม่เพียงมองเห็นสารตกค้าง แต่ยังมองไม่เห็นสารตกค้าง เป็นโปรตีนดูดซึมในเครื่องปั้นดินเผา สามารถระบุได้ โดยวิธีโปรตีโอมิกส์ นอกจากนี้ ผลหมายความว่า ได้ยกสัตว์เช่นแพะ/แกะและวัวนม ที่เสริมสร้างความเข้าใจของวัฒนธรรม Subeixi (เวลาทำ 500-300 BC), ที่ตั้งตะวันออกไกลของยุคก่อนประวัติศาสตร์ขนเสมอ

Results (Thai) 2:

แม้ว่าจะมุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์ลำดับโปรตีนได้รับหนึ่งในวิธีการปกติในชีววิทยาศาสตร์ที่ทันสมัย​​เป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมาวิธีการที่คล้ายกันยังไม่ได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการวิจัยสารตกค้างโบราณ การทำงานในปัจจุบันพิสูจน์ให้เห็นความสามารถในการ LC-MALDI-TOF-MS / MS ในการระบุส่วนประกอบนมเก็บรักษาไว้ในซากอาหารโบราณอย่างชัดเจนและ discerns กำเนิดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นว่าอัลฟา S1 เคซีนสามารถนำมาใช้สำหรับการเลือกปฏิบัติของการกำเนิดของนมในตกค้างโบราณ นอกจากนี้เมื่อพิจารณาทั้งของวงเงินที่ต่ำกว่าการตรวจสอบและความถูกต้องสูงกว่าผู้ที่เกี่ยวข้องในการศึกษาครั้งนี้เชื่อว่าไม่เพียง แต่สารตกค้างที่มองเห็นได้ แต่ยังมีสารตกค้างที่มองไม่เห็นเช่นโปรตีนดูดซึมในเครื่องปั้นดินเผาสามารถระบุได้โดยวิธีการโปรตีน นอกจากนี้ผลที่ได้บ่งบอกว่าสัตว์เช่นแพะ / แกะและวัวถูกยกนมซึ่งเสริมสร้างความเข้าใจในวัฒนธรรม Subeixi (Cal. 500-300 BC) สถานที่ตั้งทางทิศตะวันออกห่างของการรีดนมยุคก่อนประวัติศาสตร์ถึงวันที่

Results (Thai) 3:

แม้ว่าจะเน้นการวิเคราะห์ลำดับโปรตีนได้รับหนึ่งของวิธีการปกติในชีววิทยาที่ทันสมัยตลอดระยะเวลาหลายปี วิธีที่คล้ายกันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการวิจัยสารตกค้างโบราณ งานปัจจุบันพิสูจน์ความสามารถของ lc-maldi-tof-ms / MS เพื่อระบุส่วนประกอบนมหมักอาหาร โบราณสถาน และชัดเจน discerns ที่มาเช่นกัน นอกจากนี้ ยังพบว่าอัลฟ่า S1 เคซีนสามารถใช้สำหรับการเลือกปฏิบัติของที่มาของนมในกากโบราณ นอกจากนี้ การพิจารณาของลดขีดจำกัดและความถูกต้องสูง ผู้ที่เกี่ยวข้องในการศึกษานี้ เชื่อว่าไม่เพียง แต่มองเห็นได้กาก แต่ยังมีสารตกค้างที่มองไม่เห็น เช่นโปรตีนที่ดูดซึมในเครื่องปั้นดินเผาสามารถระบุวิธีการแสดง . นอกจากนี้ผลเป็นนัยว่า สัตว์ เช่น แพะ / แกะและโคถูกเลี้ยงในนม ซึ่งช่วยให้เข้าใจวัฒนธรรมของ subeixi ( แคล พ.ศ. 500-300 ) ปลายตะวันออกที่ตั้งของประวัติศาสตร์การถึงวันที่