The ice crystallization strongly af

The ice crystallization strongly affects the structure of tissue foods, which effect to damages of the frozen products.

Results (Thai) 1:

การตกผลึกน้ำแข็งอย่างรุนแรงส่งผลกระทบต่อโครงสร้างของเนื้อเยื่ออาหารซึ่งมีผลกระทบต่อความเสียหายของผลิตภัณฑ์แช่แข็ง

Results (Thai) 2:

การตกผลึกน้ำแข็งมีผลต่อโครงสร้างของอาหารเนื้อเยื่อซึ่งมีผลต่อความเสียหายของผลิตภัณฑ์แช่แข็ง

Results (Thai) 3:

การตกผลึกของน้ำแข็งอย่างจริงจังมีผลต่อโครงสร้างของเนื้อเยื่อและความเสียหายของอาหารแช่แข็ง