The interactions that these hydroco

The interactions that these hydrocolloids can establish
with gluten proteins are dependent on the type of hydrocolloid and
NaCl addition

Results (Thai) 1:

ปฏิสัมพันธ์ที่ไฮโดรเหล่านี้สามารถสร้าง
กับโปรตีนกลูเตนจะขึ้นอยู่กับชนิดของไฮโดรคอลลอยด์และ NaCl
นอกจากนี้

Results (Thai) 2:

การโต้ตอบที่ hydrocolloids เหล่านี้สามารถสร้าง
ตังโปรตีนมีขึ้นอยู่กับชนิดของไฮโดรคอลลอยด์ต่อ และ
นอกจากนี้ NaCl

Results (Thai) 3:

การติดต่อที่ hydrocolloids เหล่านี้สามารถสร้าง
พร้อมด้วยโปรตีนกาวจะขึ้นอยู่กับ ประเภท ของการ
NaCl และ hydrocolloid