3.2 Screening of thermotolerant fer

3.2 Screening of thermotolerant fermentative yeast strains All 84 isolates of yeast were tested for their growthability at high temperatures (30-50oC) on YM agar medium. As the results showed in this study, about 43 isolates of them were capable of growing at temperature up to 45oC (Fig. 1). It was speculated from this finding thatall these 43 isolated of yeast are thermotolerant yeasts,since they were able to grow at temperature above 37oC,as described by Lee et al. (13). All these 43 isolated ofyeast were chosen for further analysis on the fermentationactivity test at high temperatures. They were grown in10-mL YM liquid medium in a test tube containing aDurham tube, then statically incubated at 37, 40 and 45oCfor 3 days and the accumulation of CO2 gas in the tubewas recorded. The results showed that about 19 isolates isolatesof yeast, i.e., S1-2, S6-1, S10-1, S10-2, S11-2, S11-3,S15-1, S20-1, S23-5, S28-1, 28-2, S29-1, S29-2, S30-2,S30-3, S31-1, S32-1, S32-2 and S33-1, showed strongfermentation activity and produced CO2 gas at 37, 40, and45oC within 2 days after incubation (data not shown).Therefore, these isolates were selected for further tests.

Results (Thai) 1:

3.2 ตรวจหาสายพันธุ์ยีสต์หมัก thermotolerant 84 ทั้งหมดแยกยีสต์รับการทดสอบสำหรับการ growthability ที่อุณหภูมิสูง (30-50oC) บนสื่อกลางวุ้น YM ตามผลการศึกษาพบในการศึกษานี้ ประมาณ 43 แยกของพวกเขามีความสามารถในการเติบโตที่อุณหภูมิ 45oC ถึง (รูปที่ 1) มันถูกคาดจากนี้ thatall ค้นหาเหล่านี้ 43 แยกยีสต์มียีสต์ thermotolerant เนื่องจากได้มีการเติบโตที่อุณหภูมิ 37oC ข้างต้นตามที่อธิบายไว้โดย Lee et al. (13) Ofyeast แยก 43 เหล่านี้ทั้งหมดถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติมในการทดสอบ fermentationactivity ที่อุณหภูมิสูง พวกเขาถูกปลูก in10 มิลลิลิตร YM เหลวในหลอดทดลองที่ประกอบด้วยหลอด aDurham แล้วได้รับการกก statically ที่ 37, 40 และ 45oCfor 3 วัน และการสะสมของแก๊ส CO2 ใน tubewas ที่บันทึกไว้ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าเกี่ยวกับแยก 19 isolatesof ยีสต์ เช่น S1-2, S6-1, S10-1, S10-2, S11-2, S11-3, S15-1, S20 1, S23-5, S28-1, 28-2, S29-1, S29 2, S30-2, S30-3 เอส 31-1, S32-1, S32-2 และ S33-1 แสดงให้เห็นว่ากิจกรรม strongfermentation และผลิตแก๊ส CO2 ที่ 37, 40, and45oC ภายใน 2 วันหลังจากบ่ม (ไม่แสดงข้อมูล) ดังนั้น แยกเหล่านี้ถูกเลือกสำหรับการทดสอบเพิ่มเติม

Results (Thai) 2:

3.2 การคัดกรองของยีสต์ทนร้อนที่หมักทุกสายพันธุ์ 84 สายพันธุ์ของยีสต์ได้รับการตรวจ growthability ของพวกเขาที่อุณหภูมิสูง (30-50oC) ในสื่อ YM agar ขณะที่ผลการศึกษาพบในการศึกษาครั้งนี้ประมาณ 43 สายพันธุ์ของพวกเขาเป็นความสามารถในการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิสูงถึง 45oC (รูปที่ 1). มันได้รับการสันนิษฐานจากการค้นพบนี้ thatall เหล่านี้ 43 แยกของยีสต์ยีสต์ทนร้อนเนื่องจากพวกเขามีความสามารถที่จะเติบโตในอุณหภูมิสูงกว่า 37oC ตามที่อธิบาย Lee et al, (13) ทั้งหมดเหล่านี้ 43 ofyeast บางแห่งที่ได้รับเลือกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดสอบ fermentationactivity ที่อุณหภูมิสูง พวกเขาได้เติบโตขึ้น IN10 มิลลิลิตร YM อาหารเหลวในหลอดทดลองที่มีหลอด aDurham แล้วคงบ่มที่ 37, 40 และ 45oCfor 3 วันและการสะสมของก๊าซ CO2 ใน tubewas ที่บันทึกไว้ ผลการศึกษาพบว่าประมาณ 19 แยกยีสต์ isolatesof คือ S1-2, S6-1, S10-1, S10-2, S11-2, S11-3, S15-1, S20-1, S23-5, S28- 1, 28-2, S29-1, S29-2, S30-2, S30-3, S31-1, S32-1, S32-2 และ S33-1 แสดงให้เห็นว่ากิจกรรม strongfermentation และผลิตก๊าซ CO2 ที่ 37, 40, and45oC ภายใน 2 วันหลังจากการบ่ม (ไม่ได้แสดงข้อมูล) .Therefore, สายพันธุ์เหล่านี้ถูกเลือกสำหรับการทดสอบต่อไป

Results (Thai) 3:

3.2 การคัดกรองสารวิศวกรรมเคมี ยีสต์สายพันธุ์ทั้งหมด 84 สายพันธุ์ของยีสต์ ทดสอบ growthability ที่อุณหภูมิสูง ( 30-50oc ) บนอาหารวุ้น ) ปานกลาง ที่พบในการศึกษานี้ ประมาณ 43 สายพันธุ์ของพวกเขาสามารถเติบโตได้ในอุณหภูมิถึง 45oc ( รูปที่ 1 ) มันถูกสันนิษฐานจากการหา thatall เหล่านี้ 43 แยกยีสต์ยีสต์ทนร้อน เนื่องจากพวกเขาสามารถที่จะเติบโตที่อุณหภูมิสูงกว่า 37oc ตามที่อธิบายไว้โดยลี et al . ( 13 ) เหล่านี้ทั้งหมด 43 แยกภายในถูกเลือกเพื่อการวิเคราะห์ต่อไปใน fermentationactivity ทดสอบที่อุณหภูมิสูง ปลูก 10 ml ) อาหารเหลวในหลอดทดลองที่มีหลอด adurham แล้วผลที่บ่มที่ 37 , 40 และ 45ocfor 3 วัน และการสะสมของก๊าซ CO2 ใน tubewas บันทึก ผลการศึกษาพบว่าประมาณ 19 ไอโซเลท isolatesof ยีสต์ เช่น s1-2 s6-1 s10-1 s10-2 , , , , s11-3 s11-2 s15-1 s20-1 , , , , s28-1 s23-5 28-2 s29-1 , , , , s30-2 s29-2 s30-3 s31-1 , , , , s32-2 s32-1 s33-1 , และพบกิจกรรม strongfermentation และผลิตก๊าซ CO2 ที่ 37 , 40 , and45oc ภายใน 2 วันหลังจากฟักไข่ ( ข้อมูลไม่แสดง ) ดังนั้นจำนวนสุ่มทดสอบเพิ่มเติม