Moreover, the spectrum profile obta

Moreover, the spectrum profile obtained at pH 2.0 is quite common for anthocyanins, in accordance with the literature (Lee, Durst, & Wrolstad, 2005). Thus, confirming successful anthocyanins extraction. The results for the anthocyanin extract are also in accordance with the study by Março and Scarminio (2007), which showed formation of the flavylium cation under strongly acidic conditions (pH 1.0 and 3.0).

Results (Thai) 1:

นอกจากนี้ ค่าสเปกตรัมได้ที่ pH 2.0 โดยปกติสำหรับ anthocyanins ตามวรรณคดี (Lee ดวร์สท & Wrolstad, 2005) ดังนั้น ยืนยันแยก anthocyanins ประสบความสำเร็จ ผลการที่มีโฟเลทสูงแยกจะยังตามการศึกษาโดย Março และ Scarminio (2007), ซึ่งแสดงให้เห็นว่ากำเนิดของ cation flavylium ภายใต้เงื่อนไขขอเปรี้ยว (pH 1.0 และ 3.0)

Results (Thai) 2:

นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดที่ได้รับคลื่นความถี่ที่ 2.0 ค่าความเป็นกรดเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับ anthocyanins สอดคล้องกับวรรณกรรม (ลีกล้าและ Wrolstad 2005) ดังนั้นยืนยันสกัด anthocyanins ที่ประสบความสำเร็จ สำหรับผลของสารสกัดจาก anthocyanin นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับการศึกษาโดยมาร์โกและ Scarminio นี้ (2007) ซึ่งแสดงให้เห็นการก่อตัวของไอออนบวก flavylium ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดอย่างรุนแรง (pH 1.0 และ 3.0)

Results (Thai) 3:

นอกจากนี้สเปกตรัมโปรไฟล์ที่ pH 2.0 ได้ค่อนข้างทั่วไปสำหรับแอนโทไซยานิน ตามวรรณคดี ( ลี เดอร์ส& wrolstad , 2005 ) ดังนั้น ยืนยันความสำเร็จในการสกัดแอนโธไซยานิน . ผลลัพธ์สำหรับแอนโธไซยานิน สารสกัดยังสอดคล้องกับการศึกษาโดย Mar 5 O และ scarminio ( 2007 ) , ซึ่งแสดงให้เห็นการพัฒนาการภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดรุนแรง flavylium ( pH 10 และ 3.0 )