Cancer, the second leading cause of

Cancer, the second leading cause of death in the United States (Centers for Disease Control and Prevention [CDC], 2012), is a group name for more than 100 different diseases charac- terized by the uncontrolled growth of cells. Individual cancers differ in where they develop, how quickly they grow, the type of treatment they respond to, and how much they impact nutritional status.
The relationship between nutrition and cancer is multifaceted:
■ One-third of all cancer deaths in the United States are related to dietary factors (World Cancer Research Fund [WCRF]/American Institute for Cancer Research [AICR], 2007), such as eating substances that may promote cancer or failing to eat foods that may protect against cancer. For instance, an estimated 14% to 20% of all cancer-related mortality in the United States is related to overweight and obesity (Calle, Rodriguez, Walker-Thurmond, and Thun, 2003). Conversely, a diet that provides a variety of fruits and vegetables, whole grains, and fish or poultry or is lower in red and processed meats is associated with a lower risk of developing certain cancers or dying from cancer (Kushi et al., 2012).
■ The local effects of tumors, particularly those of the gastrointestinal (GI) tract, can impede eating. For instance, head and neck cancers can interfere with swallowing.
■ Tumor-induced changes in metabolism can alter nutrient absorption or metabolism. Thus, it is possible for people with cancer to eat an adequate calorie intake and still lose weight.
■ Cancer and cancer treatments can cause anorexia from a variety of factors, such as pain, depression/anxiety, early satiety, fatigue, nausea, loss of taste, sore mouth, dry mouth, thick
saliva, or esophagitis. Anorexia can lead to weight loss, malnutrition, and poor prognosis.
■ In addition to impairing intake, cancer treatments can alter nutrient intake, absorption, or need. While some effects may be relatively short term, such as the increased need for protein and calories to heal from surgery, others may be more long lasting, such as chronic dysphagia that may persist for years after treatment for head and neck cancer is completed.
■ Adequate nutrition during the course of cancer treatment may improve tolerance to treat-
ment, enhance immune function, aid in recovery, and maximize quality of life.
■ Diet and lifestyle interventions can improve long-term outcomes for cancer survivors
(Morey et al., 2009; Pierce et al., 2007).
■ Palliative nutrition for terminally ill patients with cancer may improve quality of life and
enhance well-being.

Results (Thai) 1:

มะเร็ง สองสาเหตุการตายในสหรัฐอเมริกา (ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคและการป้องกัน [CDC], 2012), เป็นชื่อกลุ่มสำหรับมากกว่า 100 โรคต่าง ๆ charac-terized โดยทางการเจริญเติบโตของเซลล์ มะเร็งแต่ละแตกต่างกันในการที่จะพัฒนา อย่างรวดเร็วพวกเขาเติบโต ชนิดของพวกเขาตอบสนอง การรักษา และจำนวนจะมีผลกระทบต่อการอนุรักษ์ความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการและโรคมะเร็งเป็นแผน:■หนึ่งในสามของการเสียชีวิตของมะเร็งทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาเกี่ยวข้องกับปัจจัยอาหาร (กองทุนวิจัยมะเร็งโลก [WCRF] / อเมริกันสถาบันวิจัยโรคมะเร็ง [AICR], 2007), เช่นกินสารที่อาจส่งเสริมมะเร็ง หรือการกินอาหารที่อาจป้องกันมะเร็ง ตัวอย่าง การประเมิน 14% ให้ 20% ของทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งตายในสหรัฐอเมริกามีความสัมพันธ์กับน้ำหนักเกินและโรคอ้วน (Calle ร็อดริเกซ Walker Thurmond และ ทูน 2003) ในทางกลับกัน อาหารที่มีความหลากหลายของผลไม้ และผัก ทั้ง ธัญพืช และปลา หรือสัตว์ปีก หรือต่ำกว่าในเนื้อสัตว์สีแดง และประมวลผล จะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ต่ำกว่าการพัฒนาโรคมะเร็งบางอย่าง หรือการตายจากโรคมะเร็ง (Kushi et al., 2012)■ลักษณะเฉพาะของเนื้องอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดา (GI) ระบบทางเดิน สามารถกีดกิน ตัวอย่าง มะเร็งศีรษะและลำคอสามารถรบกวนกลืน■เนื้องอกทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเผาผลาญสามารถเปลี่ยนธาตุอาหารดูดซึมหรือการเผาผลาญ ดังนั้น ก็เป็นไปได้คนที่มีโรคมะเร็งกินมีปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอ และยัง ลดน้ำหนัก■บำบัดมะเร็งและมะเร็งสามารถเกิด anorexia จากหลากหลายปัจจัย อาการปวด โรคซึมเศร้า/วิตกกังวล สามารถต้น ล้า คลื่นไส้ สูญเสียรสชาติ เจ็บปาก ปากแห้ง หนาน้ำลาย หรือ esophagitis Anorexia สามารถทำน้ำหนัก ขาดสารอาหาร และคาดคะเนยาก■นอกจากบริโภค impairing รักษาโรคมะเร็งสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณธาตุอาหาร การดูดซึม หรือต้องการ ในขณะที่ผลกระทบบางอย่างอาจจะค่อนข้างสั้น เช่นจำเป็นต้องเพิ่มโปรตีนและแคลอรี่การรักษาจากการผ่าตัด ผู้อื่นได้อย่างยาวนานยาวนาน เช่น dysphagia เรื้อรังที่อาจคงอยู่ปีหลังการรักษาศีรษะ และกะเหรี่ยงคอมะเร็ง เสร็จ■โภชนาการที่เพียงพอในระหว่างการรักษามะเร็งอาจปรับปรุงยอมรับการรักษา-ติดขัด เพิ่มการอักเสบ ช่วยในการกู้คืน และเพิ่มคุณภาพชีวิต■อาหารและวิถีชีวิตการรักษาสามารถปรับปรุงผลลัพธ์ระยะยาวสำหรับผู้รอดชีวิตมะเร็ง(Morey et al., 2009 เจาะ et al., 2007)■ Palliative โภชนาการสำหรับผู้ป่วยพฤติกรรมป่วยด้วยโรคมะเร็งที่อาจช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิต และส่งเสริมสุขภาพ

Results (Thai) 2:

โรคมะเร็งเป็นสาเหตุสำคัญที่สองของการเสียชีวิตในสหรัฐอเมริกา (ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค [CDC] 2012) เป็นชื่อกลุ่มกว่า 100 โรคที่แตกต่างกัน terized อักษรโดยไม่มีการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ โรคมะเร็งส่วนบุคคลแตกต่างกันในการที่พวกเขาพัฒนาวิธีการอย่างรวดเร็วพวกเขาเติบโตประเภทของการรักษาที่พวกเขาตอบสนองต่อการและวิธีการมากที่พวกเขาส่งผลกระทบต่อภาวะโภชนาการ.
ความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการและโรคมะเร็งเป็นแง่มุม:
■หนึ่งในสามของทั้งหมดเสียชีวิตจากมะเร็งในประเทศสหรัฐอเมริกา ที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยการบริโภคอาหาร (มะเร็งโลกกองทุนสนับสนุนการวิจัย [WCRF] / อเมริกันสถาบันเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง [AICR], 2007) เช่นการกินสารที่อาจส่งเสริมมะเร็งหรือล้มเหลวในการกินอาหารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง ยกตัวอย่างเช่นประมาณ 14% ถึง 20% ของการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งในประเทศสหรัฐอเมริกามีความสัมพันธ์กับภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน (Calle ริกัวซ์วอล์คเกอร์-Thurmond และทูน 2003) ตรงกันข้ามอาหารที่มีความหลากหลายของผักและผลไม้, ธัญพืชและปลาหรือสัตว์ปีกหรือต่ำกว่าในเนื้อแดงและประมวลผลมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของการพัฒนาโรคมะเร็งบางชนิดหรือตายจากโรคมะเร็ง (Kushi et al., 2012) .
■ผลกระทบในท้องถิ่นของเนื้องอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งของระบบทางเดินอาหาร (GI) ทางเดิน, สามารถขัดขวางการรับประทานอาหาร ยกตัวอย่างเช่นการเกิดโรคมะเร็งศีรษะและลำคอสามารถยุ่งเกี่ยวกับการกลืนกิน.
■การเปลี่ยนแปลงเนื้องอกที่เกิดขึ้นในการเผาผลาญสามารถปรับเปลี่ยนดูดซึมสารอาหารหรือการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นจึงเป็นไปได้สำหรับคนที่เป็นมะเร็งจะกินแคลอรี่ที่เพียงพอและยังคงลดน้ำหนัก.
■โรคมะเร็งและการรักษาโรคมะเร็งสามารถทำให้เกิดอาการเบื่ออาหารจากความหลากหลายของปัจจัยต่างๆเช่นความเจ็บปวด, ซึมเศร้า / วิตกกังวลความเต็มอิ่มในช่วงต้นของความเมื่อยล้า, คลื่นไส้, การสูญเสีย ของการลิ้มรสปากเจ็บปากแห้งหนา
น้ำลายหรือ esophagitis อาการเบื่ออาหารสามารถนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักการขาดสารอาหารและการพยากรณ์โรคที่ไม่ดี.
■นอกจาก impairing บริโภค, การรักษาโรคมะเร็งสามารถปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารการดูดซึมหรือจำเป็น ในขณะที่ผลกระทบที่บางคนอาจจะระยะสั้นเช่นความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับโปรตีนและแคลอรี่ในการรักษาจากการผ่าตัดอื่น ๆ อาจจะมีมากขึ้นในระยะยาวเช่นกลืนลำบากเรื้อรังที่อาจจะยังคงมีอยู่ปีหลังจากรักษามะเร็งศีรษะและลำคอเป็นที่เรียบร้อยแล้ว.
■ สารอาหารที่เพียงพอในช่วงของการรักษาโรคมะเร็งอาจเพิ่มความทนทานต่อลูออไรด์
ment, เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้ความช่วยเหลือในการกู้คืนและเพิ่มคุณภาพชีวิต.
■อาหารและการแทรกแซงการดำเนินชีวิตที่สามารถปรับปรุงผลในระยะยาวสำหรับผู้รอดชีวิตจากมะเร็ง
(มอเรย์ et al., 2009.. เพียร์ซ, et al, 2007)
■โภชนาการสำหรับผู้ป่วยแบบประคับประคองป่วยหนักด้วยโรคมะเร็งอาจปรับปรุงคุณภาพชีวิตและ
เสริมสร้างความเป็นอยู่ที่ดี

Results (Thai) 3:

มะเร็ง วินาทีที่เป็นสาเหตุของการตายในสหรัฐอเมริกา ( ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ( [ ] , 2012 ) , ชื่อกลุ่มมากกว่า 100 ที่แตกต่างกันโรค charac - terized โดยไม่มีการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ มะเร็งแต่ละที่แตกต่างกันในที่ที่พวกเขาพัฒนาวิธีการอย่างรวดเร็วพวกเขาเติบโต ประเภทของการรักษาพวกเขาตอบสนองและวิธีการมากที่พวกเขาส่งผลกระทบต่อภาวะโภชนาการ
ความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการและมะเร็งเป็น multifaceted :
■ 1 ใน 3 ของการเสียชีวิตจากมะเร็งในประเทศสหรัฐอเมริกาที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยอาหาร ( กองทุนวิจัยมะเร็งโลกลอนดอน [ ] / อเมริกันสถาบันเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง ทีมงานจาก [ ] , 2550 ) เช่นสารที่กินอาจส่งเสริมมะเร็งหรือความล้มเหลวที่จะกินอาหารที่อาจป้องกันมะเร็ง สำหรับอินสแตนซ์ประมาณ 14% เป็น 20% ของโรคมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับการตายในสหรัฐอเมริกาที่เกี่ยวข้องกับภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ( Calle Rodriguez , วอล์คเกอร์ , Thurmond , ธันญ์ , 2003 ) ในทางกลับกัน อาหารที่มีความหลากหลายของผักและผลไม้ , ธัญพืชและปลาหรือสัตว์ปีกหรือลดสีแดง และเนื้อแปรรูปมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการพัฒนามะเร็งบางชนิด หรือตายจากมะเร็ง ( คูชิ et al . , 2012 )
■อิทธิพลท้องถิ่นของเนื้องอก โดยเฉพาะในระบบทางเดินอาหาร ( GI ) ที่สามารถขัดขวางการกิน ตัวอย่างเช่นหัวและคอมะเร็งสามารถแทรกแซงกับการกลืน .
เนื้องอก■ชักนำการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญสามารถเปลี่ยนแปลงการดูดซึมสารอาหาร หรือการเผาผลาญ ดังนั้นจึงเป็นไปได้สำหรับคนที่เป็นมะเร็งกินแคลอรี่ที่เพียงพอและยังคงลดน้ำหนัก .
■โรคมะเร็งและรักษาโรคมะเร็งสามารถทำให้เกิดอาการเบื่ออาหารจากหลากหลายปัจจัย เช่น ความเจ็บปวด ซึมเศร้า / ความวิตกกังวลก่อนความเต็มอิ่ม อ่อนเพลีย คลื่นไส้ เบื่อรสชาติ เจ็บปาก ปากแห้ง หนา
น้ำลาย , หรือ esophagitis .อาการเบื่ออาหารสามารถนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนัก ภาวะทุพโภชนาการ และพยากรณ์โรคไม่ดี .
■นอกจากเป็นอันตรายต่อการบริโภค , การรักษาโรคมะเร็งสามารถปรับเปลี่ยนปริมาณการดูดซึม สารอาหาร หรือต้องการ ในขณะที่บางผลอาจจะระยะค่อนข้างสั้น เช่น เพิ่มความต้องการโปรตีนและแคลอรีเพื่อรักษาจากการผ่าตัด ผู้อื่นอาจจะยาวถึงเช่น ผู้ป่วยที่มีปัญหาที่อาจยังคงมีอยู่สำหรับปีหลังจากการรักษามะเร็งบริเวณศีรษะและคอเสร็จ .
■เพียงพอโภชนาการในระหว่างหลักสูตรของการรักษามะเร็งอาจปรับปรุงความอดทนในการรักษา --
ment เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยในการกู้คืนและเพิ่มคุณภาพของชีวิต
■อาหารและการแทรกแซงการดำเนินชีวิตสามารถปรับปรุงผลลัพธ์ระยะยาวสำหรับผู้รอดชีวิต มะเร็ง
( มอรี่ et al . , 2009เพียร์ซ et al . , 2007 ) .
■การโภชนาการสำหรับผู้ป่วยระยะสุดท้ายมะเร็งอาจจะปรับปรุงคุณภาพของชีวิตและ
ยกระดับความเป็นอยู่