3.4 Antioxidant propertiesThree cru

3.4 Antioxidant propertiesThree crude extracts including hexane, dichloromethane and methanol showed different efficiency on DPPH radical scavenging as indicated in Fig. 2. The results showed that the radical scavenging effect on DPPH increased with increasing of extract concentrations. The methanol crude extracts showed the highest scavenging effect. At 0.2mg/mL, the methanol extracts of Robusta blossom stage 3, 2 and 1 showed the efficiency of 71.0, 65.6 and 56.9 % respectively. Obviously, the antioxidant activities of all extracts in stage 3 were better than those of stage 2 and 1. The corresponding EC50 values of each extract are shown in Table 2. The extracts with the lower values of EC50 conformed to the higher antioxidant activity. All crude extracts revealed some different antioxidant efficiency. Amongst them, all crude extracts of coffee flowers in stage 3 had the highest activity with the lowest EC50 on scavenging DPPH radicals (0.01-0.10 mg/mL), followed by coffee flowers in stage 2 and 3, respectively. Moreover, the methanol crude extracts exhibited the highest efficiency on DPPH radical scavenging. The dichloromethane crude extracts were slightly less effective and the hexane crude extracts are the significantly least active. However, they were still less effective than the synthetic antioxidants of BHA (EC50 = 0.002 mg/mL) and ascorbic acid (EC50 = 0.004 mg/mL).

Results (Thai) 1:

3.4 คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
สามรวมทั้งสารสกัดเฮกเซนไดคลอโรมีเทนและเมทานอลแสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่แตกต่างกันใน DPPH scavenging รุนแรงตามที่ระบุไว้ในรูป. 2. ผลการศึกษาพบว่าผลกระทบที่รุนแรงในการขับ DPPH เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของสารสกัดจาก สารสกัดเมทานอลน้ำมันดิบแสดงให้เห็นผลกระทบที่ขับสูงสุด 0.2
mg / ml, สารสกัดเมทานอลโรบัสต้าดอกระยะที่ 3, 2 และ 1 แสดงให้เห็นประสิทธิภาพของ 71.0, 65.6 และ 56.9% ตามลำดับ เห็นได้ชัดว่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากทั้งหมดใน 3 ขั้นตอนได้ดีกว่าระยะที่ 2 และ 1 ที่สอดคล้อง EC50 คุณค่าของสารสกัดจากแต่ละที่จะแสดงในตารางที่ 2 สารสกัดที่มีค่าที่ต่ำกว่าของ EC50 สอดคล้องกับสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารสกัดทั้งหมดเปิดเผยประสิทธิภาพสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันบางอย่าง ในหมู่พวกเขาทั้งหมดสารสกัดของดอกไม้กาแฟในระยะที่ 3 มีกิจกรรมสูงสุดด้วย EC50 ต่ำสุดในการขับสารอนุมูล DPPH (0.01-0.10 mg / ml) ตามด้วยดอกไม้กาแฟในขั้นตอนที่ 2 และ 3 ตามลำดับ นอกจากนี้สารสกัดจากเมทานอลน้ำมันดิบแสดงประสิทธิภาพสูงสุดใน DPPH scavenging รุนแรง สารสกัดไดคลอโรมีเทนน้ำมันดิบมีประสิทธิภาพน้อยกว่าเล็กน้อยและสารสกัดเฮกเซนน้ำมันดิบที่มีอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าการใช้งาน แต่พวกเขาก็ยังคงมีประสิทธิภาพน้อยกว่าสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ BHA (EC50 = 0.002 mg / ml) และกรดแอสคอบิ (EC50 = 0.004 mg / ml)

Results (Thai) 2:

๓.๔คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
สารสกัดจากน้ำมันดิบสามชนิดรวมถึงเฮกเซน, dichloromethane และเมทานอลแสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่แตกต่างกันในการขับไล่ความรุนแรงของ DPPH ตามที่ระบุไว้ในรูปที่2 ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าผลกระทบของความรุนแรงใน DPPH เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของสารสกัด. สารสกัดจากน้ำมันดิบเมทานอลแสดงให้เห็นถึงผลกระทบสูงสุด ที่๐.๒
mg/mL, สารสกัดเมทานอลของขั้นตอนการชมดอกโรบัสสตา 3, 2 และ1แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของ๗๑.๐, ๖๕.๖และ๕๖.๙% ตามลำดับ. เห็นได้ชัดว่ากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดทั้งหมดในขั้นตอนที่3ดีกว่าที่ของขั้นตอนที่2และ1 ค่า EC50 ที่สอดคล้องกันของแต่ละสารสกัดจะแสดงในตาราง2 สารสกัดที่มีค่าต่ำกว่าของ EC50 สอดคล้องกับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้น. สารสกัดจากน้ำมันดิบทั้งหมดได้เปิดเผยประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน ในหมู่พวกเขา, สารสกัดจากน้ำมันดิบทั้งหมดของดอกไม้กาแฟในขั้นตอนที่3มีกิจกรรมสูงสุดกับ EC50 ต่ำสุดในการกำจัดอนุมูลอิสระ DPPH (0.01-0.10 mg/mL), ตามด้วยดอกไม้กาแฟในขั้นตอนที่2และ3ตามลำดับ. นอกจากนี้, สารสกัดจากน้ำมันดิบเมทานอลแสดงประสิทธิภาพสูงสุดในการขับไล่หัวรุนแรง DPPH. สารสกัดจากน้ำมันดิบที่มีประสิทธิภาพน้อยลงเล็กน้อยและสารสกัดจากน้ำมันเฮกเซนมีการใช้งานน้อยที่มีนัยสำคัญ. อย่างไรก็ตาม, พวกเขายังคงมีประสิทธิภาพน้อยกว่าสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ของ EC50 = ๐.๐๐๒ mg/ml) และกรดวิตามินซี (EC50 = ๐.๐๐๔ mg/ml).

Results (Thai) 3:

คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ประสิทธิภาพในการกำจัดอนุมูลอิสระ dpph แตกต่างกันไปตามรูปที่แสดงในรูป ผลการศึกษาพบว่าความเข้มข้นของสารสกัดที่เพิ่มขึ้นผลของการเพิ่มขึ้น สารสกัดจากเมทานอลมีประสิทธิภาพมากที่สุด เวลา
อัตราการสกัดสารสกัดจากเมทานอลในช่วงออกดอกของร็อบสตาร์ 3.2 และ 1-stage 71.0 เปอร์เซ็นต์ 65.6 เปอร์เซ็นต์และ 56.9 ตามลำดับ ผลการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดในขั้นตอนที่สามดีกว่าในขั้นตอนที่ ค่า ec50 สอดคล้องกับสารสกัดที่แสดงในตารางที่สอง สารสกัดที่มีค่า ec50 ต่ำมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง สารสกัดหยาบทั้งหมดมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน กิจกรรมของ dpph อนุมูลอิสระสูงสุดและต่ำสุดของ ec50 0.01-0.10mg ML และ 2 และ 3-stage กาแฟดอกไม้ ประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับ dpph อนุมูลอิสระในการสกัดเมทานอลหยาบ ประสิทธิภาพของสารสกัดดิบไดคลอโรมีเทนค่อนข้างยากจนในขณะที่กิจกรรมของเฮกเซนดิบต่ำสุด อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงมีประสิทธิภาพน้อยกว่าที่สังเคราะห์ต่อต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ bha 0.002 mg และ ec50 0.004 mg M1