The superior head rice quality was due to modification of starch granules as depicted by the scanning electron microscopy and differential scanning calorimetry.
คุณภาพ ข้าวหัวระดับ superior first class ที่เป็นผลจากการปรับแต่งการมี อนุภาค ความหอมของแป้ง เป็นวาดโดยการวัดความร้อนที่แตกต่าง การสแกนและการตรวจวิเคราะห์สารเคมีอิเลคตรอนการสแกนได้