Low atmospheric pressure stunning (

Low atmospheric pressure stunning (LAPS) is a new irreversible stunning method for broiler chickens
(Gallus gallus domesticus), which has the potential to improve welfare during routine slaughter. During
LAPS, birds are placed in a hypobaric chamber that allows oxygen to be gradually removed from the environment
by the controlled removal of air; the staged process takes 280s and reaches final decompression
pressure that is 80.6 kPa below atmospheric pressure (nominally 101.3 kPa for an absolute vacuum pressure
of 20.7 kPa). In this study, the behaviour of broilers (50 individuals and 50 focal birds killed in groups
of 20) was observed during LAPS. Latencies, total durations, single bout durations and number of bouts
were recorded for all behaviours. Three different decompression curves were applied during the process
(based on automatically applied settings related to ambient temperature) and their effects on behaviour
were investigated. Not all birds displayed all behaviours, but a subset of behaviours (ataxia, loss of posture,
clonic and tonic convulsions and leg paddling) occurred in a consistent sequence. In individuals,
mandibulation, headshaking and open bill breathing occurred earliest at 44.5 ± 31.6 s, 50.8 ± 38.3 s and
57.4 ± 35.8 s, respectively, after LAPS began. Ataxia was observed on average at 57.3 ± 11.5 s, with birds
killed at colder temperatures taking slightly longer to succumb to ataxia than those at warmer temperatures.
Loss of posture (LOP) is regarded as a behavioural marker for loss of consciousness and it occurred
on average at 80.7 ± 17.7 s. Clonic and tonic convulsions were displayed after LOP at 110.5 ± 37.6 s and
117.4 ± 28.8 s after LAPS onset, respectively. Mean time to motionless was 199.4 ± 21.3 s. The group data
were largely similar to that of individuals but were less reliable due to focal birds being obscured by
neighbours. Based on LOP, the data suggest that birds are in a conscious state for longer during LAPS
than in controlled atmosphere stunning with inert gases, but although the induction to unconsciousness
is more gradual, other behavioural responses were equivalent. The occurrence of mandibulation, head
shaking, and open bill breathing may be an indication of reduced welfare or may be indications of a
non-painful physiological responses to hypoxia in a hypobaric atmosphere. These behaviours occurred
at similar levels as seen in CAS with inert gases in poultry and the lack of escape behaviours as well as
absence of signs of severe dyspnoea suggest that LAPS is a humane approach to stunning of poultry

Results (Thai) 1:

ความดันบรรยากาศต่ำสวยงาม (LAPS) คือ วิธีกลับไม่ได้สวยงามแบบใหม่สำหรับไก่เนื้อ(กางเกงกางเกง domesticus), ซึ่งมีศักยภาพที่จะปรับปรุงสวัสดิการระหว่างฆ่าเป็นประจำ ในระหว่างการรอบ นกอยู่ในห้อง hypobaric ให้ออกซิเจนค่อย ๆ ออกจากสิ่งแวดล้อมโดยการควบคุมกำจัดอากาศ ขั้นตอนใช้เวลา 280s และถึงขั้นสุดท้ายอัดความดันที่เป็น kPa 80.6 ต่ำกว่าความดันบรรยากาศ (นาม 101.3 kPa สำหรับความดันสุญญากาศสัมบูรณ์ของ 20.7 kPa) ในการศึกษานี้ พฤติกรรมของไก่เนื้อ (บุคคล 50 และ 50 โฟกัสนกตายในกลุ่ม20) พบว่า ในช่วงรอบ เวลาแฝง รวมระยะเวลา ระยะเวลาแข่งขันเดี่ยว และจำนวนของศึกมีบันทึกสำหรับพฤติกรรมทั้งหมด ใช้ระหว่างกระบวนการบีบอัดที่แตกต่างกันสามโค้ง(ตามการตั้งค่าที่ใช้โดยอัตโนมัติที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิ) และผลของพฤติกรรมมีการตรวจสอบ นกทั้งหมดที่ไม่แสดงพฤติกรรมทั้งหมด แต่ชุดย่อยของพฤติกรรม (ataxia สูญเสียท่าชัก clonic และยาบำรุงและพายเรือเล่นขา) เกิดขึ้นในลำดับที่สอดคล้องกัน ในบุคคลmandibulation, headshaking และเปิดบิลหายใจเกิดขึ้นแรกสุดที่ 44.5 ± 31.6 s, s ± 38.3 50.8 และs ± 35.8 57.4 ตาม ลำดับ หลังจากที่เริ่มรอบ Ataxia พบว่า โดยเฉลี่ยที่ 57.3 ± 11.5 s กับนกถูกฆ่าตายที่อุณหภูมิหนาวเย็นนานเล็กน้อยให้ยอมจำนน ataxia กว่าอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นเสียท่า (ลพบุรี) ถือเป็นเครื่องหมายเชิงพฤติกรรมเพื่อการหมดสติ และเกิดเฉลี่ยที่ s. ± 17.7 80.7 Clonic และชักบำรุงกำลังถูกแสดงหลังจากลพบุรีที่ s ± 37.6 110.5 และ117.4 ± 28.8 s หลังจากโจมตีรอบ ตามลำดับ เวลาจะนิ่งเป็น 199.4 ± 21.3 s จัดกลุ่มข้อมูลส่วนใหญ่คล้ายกับที่ของบุคคล แต่ก็น่าเชื่อถือน้อยเนื่องจากถูกบดบังโดยนกโฟกัสเพื่อนบ้าน อิงจากลพบุรี ข้อมูลแนะนำว่า นกที่อยู่ในจิตสำนึกรัฐนานในระหว่างรอบกว่าในการควบคุมบรรยากาศที่สวยงามกับก๊าซเฉื่อย แต่แม้ว่าเหนี่ยวนำไปสู่การหมดสติจะค่อย ๆ มากขึ้น ตอบสนองพฤติกรรมอื่นเทียบเท่า การเกิดขึ้นของ mandibulation หัวสั่น และการเปิดบิลหายใจอาจเป็นการบ่งชี้การลดสวัสดิการ หรืออาจเป็นตัวชี้วัดของเป็นการตอบสนองทางสรีรวิทยาที่ไม่ปวดไปกรณีในบรรยากาศ hypobaric พฤติกรรมเหล่านี้เกิดขึ้นในระดับที่คล้ายกันตามที่เห็นใน CAS กับก๊าซเฉื่อยในสัตว์ปีกและไม่มีพฤติกรรมหลบหนีเป็นอย่างดีเป็นไม่มีสัญญาณของการพยายาลอย่างรุนแรงขอแนะนำว่า รอบเป็นวิธีที่มีมนุษยธรรมอันน่าทึ่งของสัตว์ปีก

Results (Thai) 2:

ความดันบรรยากาศที่สวยงามต่ำ (LAPS) เป็นวิธีที่สวยงามใหม่กลับไม่ได้สำหรับไก่เนื้อ
(Gallus Gallus domesticus) ซึ่งมีศักยภาพในการปรับปรุงสวัสดิการในระหว่างการฆ่าประจำ ในช่วง
รอบนกจะถูกวางไว้ในห้อง hypobaric ที่ช่วยให้ออกซิเจนจะถูกลบออกค่อยๆจากสภาพแวดล้อม
โดยการกำจัดควบคุมของอากาศ; กระบวนการจัดฉากใช้เวลา 280S และเอื้อมมือไปบีบอัดสุดท้าย
ดันที่เป็น 80.6 kPa ด้านล่างความดันบรรยากาศ (นาม 101.3 กิโลปาสคาลสำหรับความดันสูญญากาศที่แน่นอน
ของ 20.7 ปาสคาล) ในการศึกษานี้พฤติกรรมของไก่เนื้อ (50 คนและ 50 นกโฟกัสฆ่าตายในกลุ่ม
ของ 20) พบว่าในช่วง LAPS เวลาแฝงในระยะเวลารวมระยะเวลาการแข่งขันเดียวและจำนวนอุบาทว์
ถูกบันทึกพฤติกรรมทั้งหมด สามเส้นโค้งการบีบอัดที่แตกต่างกันถูกนำไปใช้ในระหว่างกระบวนการ
(ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าโดยอัตโนมัติที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิ) และผลกระทบต่อพฤติกรรมการ
ถูกตรวจสอบ ไม่ได้นกทั้งหมดที่แสดงพฤติกรรมทั้งหมด แต่เป็นส่วนหนึ่งของพฤติกรรม (ataxia การสูญเสียของท่า
ชัก clonic และยาชูกำลังและพายเรือเล่นขา) ที่เกิดขึ้นในลำดับที่สอดคล้องกัน ในบุคคล
mandibulation, headshaking และเปิดบิลหายใจเกิดขึ้นเร็วที่สุดเท่าที่ 44.5 ± 31.6 S, 50.8 ± 38.3 และ
57.4 ± 35.8 s ตามลำดับหลังจากเริ่ม LAPS ataxia พบว่าโดยเฉลี่ยที่ 57.3 ± 11.5 S ด้วยนก
ฆ่าตายในอุณหภูมิที่เย็นลงใช้เวลานานเล็กน้อยจะยอมจำนนต่อ ataxia กว่าผู้ที่มีอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น.
สูญเสียของท่า (LOP) ถือได้ว่าเป็นเครื่องหมายพฤติกรรมการสูญเสียสติและมันเกิดขึ้น
ใน โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 80.7 ± 17.7 s clonic ชักและยาชูกำลังที่มีการแสดงผลหลังจาก LOP ที่ 110.5 ± 37.6 และ
117.4 ± 28.8 หลังจากการโจมตีรอบตามลำดับ หมายถึงเวลาที่จะนิ่งเป็น 199.4 ± 21.3 s ข้อมูลกลุ่ม
เป็นส่วนใหญ่คล้ายกับที่ของบุคคล แต่ก็มีความน่าเชื่อถือน้อยลงเนื่องจากนกโฟกัสถูกบดบังด้วย
เพื่อนบ้าน ขึ้นอยู่กับ LOP ข้อมูลที่ชี้ให้เห็นว่านกอยู่ในสภาพที่ใส่ใจอีกต่อไปในช่วง LAPS
กว่าในควบคุมบรรยากาศที่สวยงามด้วยก๊าซเฉื่อย แต่แม้จะเหนี่ยวนำที่จะหมดสติ
เป็นค่อยๆมากขึ้นการตอบสนองพฤติกรรมอื่น ๆ ที่เทียบเท่า การเกิดขึ้นของ mandibulation หัว
สั่นและการหายใจการเรียกเก็บเงินเปิดอาจจะเป็นข้อบ่งชี้ของการจัดสวัสดิการลดลงหรืออาจจะเป็นข้อบ่งชี้ของ
ที่ไม่เจ็บปวดตอบสนองทางสรีรวิทยาการขาดออกซิเจนในบรรยากาศ hypobaric พฤติกรรมเหล่านี้เกิดขึ้น
ในระดับที่ใกล้เคียงกันเท่าที่เห็นใน CAS กับก๊าซเฉื่อยในสัตว์ปีกและการขาดการมีพฤติกรรมหลบหนีเช่นเดียวกับ
กรณีที่ไม่มีสัญญาณของการหายใจลำบากอย่างรุนแรงชี้ให้เห็นว่า LAPS เป็นวิธีการเพื่อมนุษยธรรมที่สวยงามของสัตว์ปีก

Results (Thai) 3:

ความกดอากาศต่ำที่สวยงาม ( รอบ ) เป็นใหม่กลับไม่ได้สวยงามวิธีการสำหรับไก่กระทง( gallus gallus เลี้ยง ซึ่งมีศักยภาพในการปรับปรุงสวัสดิการในระหว่างการฆ่าประจำ ระหว่างรอบ นกจะอยู่ใน hypobaric ห้องที่ช่วยให้ออกซิเจนจะค่อยๆเอาออกจากสภาพแวดล้อมโดยควบคุมการกำจัดอากาศ ; ฉากกระบวนการใช้เวลา 260 ถึง decompression สุดท้ายความดันที่ความดันบรรยากาศ ( 80.6 kPa ด้านล่างที่จะ 101.3 kPa สำหรับความดันสุญญากาศสัมบูรณ์ของ 20.7 กิโลปาสคาล ) การศึกษาพฤติกรรมของบุคคลและตัว ( 50 50 โฟกัสนกฆ่าในกลุ่ม20 ) พบว่า ในรอบ เกิดการรวม , ระยะเวลาและจำนวนของศึกการแข่งขันเดี่ยวที่ถูกบันทึกไว้สำหรับพฤติกรรม . เส้นโค้งการบีบอัดที่แตกต่างกันสามที่ใช้ในระหว่างกระบวนการโดยอัตโนมัติการตั้งค่าที่ใช้เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิห้อง ) และผลกระทบต่อพฤติกรรมคือ นกทั้งหมดไม่แสดงพฤติกรรมทั้งหมด แต่บางส่วนของพฤติกรรม ( เพื่อ การสูญเสียของท่ากล้ามเนื้อคลายตัว และโทนิคชักและขาปั่น ) เกิดขึ้นในลำดับที่สอดคล้องกัน ในแต่ละบุคคลmandibulation headshaking , เปิดบิลและการหายใจเกิดขึ้นเร็วที่สุดที่±ร้อยละ 44.5 , 50.8 ± 8.3 วินาทีง± 35.8 วินาที ตามลำดับ หลังจากรอบเริ่มขึ้น เพื่อ พบว่าโดยเฉลี่ยในวันที่± 11.5 วินาที กับนกฆ่าตายในอุณหภูมิเย็นถ่ายอีกเล็กน้อยที่จะก้มหัวให้เพื่อกว่าที่อุณหภูมิอุ่นขึ้นการสูญเสียของท่า ( ลพบุรี ) ถือว่าเป็นเครื่องหมายทางพฤติกรรมสูญเสียสติและมันเกิดขึ้นเฉลี่ยที่ 80.7 ± 17.7 วินาที กล้ามเนื้อคลายตัว และโทนิคชักที่ถูกแสดงขึ้นหลังจากที่ ลพบุรี ที่ 110.5 ± 37.6 วินาที117.4 ± 28.8 s หลังจากรอบการโจมตี ตามลำดับ หมายถึงเวลานิ่งก็ 199.4 ± 21.3 . ข้อมูลกลุ่มส่วนใหญ่คล้ายกับที่ของบุคคล แต่เชื่อถือได้น้อยกว่า เนื่องจากนกโฟกัสถูกบดบังโดยเพื่อนบ้าน จากลพบุรี , ข้อมูลแนะนำให้นกอยู่ในรัฐสติอีกต่อไปในระหว่างรอบกว่าในการควบคุมบรรยากาศสวยงามด้วยก๊าซเฉื่อย แต่ถึงแม้ว่าการจะหมดสติจะค่อยๆ มากขึ้น การตอบสนองทางพฤติกรรมอื่น ๆที่เกี่ยวข้อง การเกิด mandibulation หัวเขย่า , เปิดบิลและการหายใจอาจเป็นข้อบ่งชี้ของการลดสวัสดิการ หรืออาจเป็นข้อบ่งชี้ของการตอบสนองทางสรีรวิทยาที่จะไม่เจ็บปวดออกซิเจนในบรรยากาศ hypobaric . พฤติกรรมเหล่านี้เกิดขึ้นที่ระดับเดียวกันตามที่เห็นใน CAS ด้วยก๊าซเฉื่อยในสัตว์ปีก และไม่มีพฤติกรรมหลบหนี เช่นเดียวกับไม่มีสัญญาณของทำเป็นเล่นรุนแรง แนะนำว่ารอบเป็นวิธีการมนุษยธรรมที่สวยงามของสัตว์ปีก