Figure 1 shows the TPC values of so

Figure 1 shows the TPC values of soy milk made from soybeans germinated for 28 h, 50 h and 72 h, surprisingly, the germination process led to a continuous increase in TPC of both raw and cooked soy milk

Results (Thai) 1:

รูปที่ 1 แสดงค่าสิ่งทอที่ทำจากถั่วเหลืองนมถั่วเหลืองเปลือกงอก 28 h, 50 h และ 72 h จู่ ๆ นำกระบวนการงอกจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในสิ่งทอทั้งนมถั่วเหลืองดิบ และสุก

Results (Thai) 2:

รูปที่ 1 แสดงค่า TPC ของนมถั่วเหลืองที่ทำจากถั่วเหลืองงอก 28 ชั่วโมง, 50 ชั่วโมงและ 72 ชั่วโมงแปลกใจกระบวนการงอกนำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องใน TPC ทั้งดิบและนมถั่วเหลืองปรุงสุก

Results (Thai) 3:

รูปที่ 1 แสดงให้เห็นค่าเอฟทีของนมถั่วเหลืองที่ทำจากถั่วเหลืองงอก 28 H 50 H และ 72 ชั่วโมง จู่ ๆ กระบวนการงอก นำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องใน TPC ของทั้งดิบและสุก นมถั่วเหลือง