Salt (sodium chloride) is a natural

Salt (sodium chloride) is a natural preservative. It occurs in sea water andalso is mined. It works by locking up the water in the bakery product so thatthe moulds cannot use the moisture for growth. However, its addition islimited by taste and more recently by concerns over the level of sodiumchloride in the diet. Similarly, sugar can be used to extend shelf-life andagain its addition has to be carefully considered as it may have an effect onthe processing and the final product quality.

Results (Thai) 1:

เกลือ (โซเดียมคลอไรด์) เป็นสารกันบูดธรรมชาติ มันเกิดขึ้นในน้ำทะเลและ
ยังเป็นที่ขุดได้ มันทำงานโดยการล็อคขึ้นน้ำในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อให้
แม่พิมพ์ไม่สามารถใช้ความชื้นในการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตามนอกจากมันจะถูก
จำกัด ด้วยรสชาติและเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยความกังวลเกี่ยวกับระดับของโซเดียม
คลอไรด์ในอาหาร ในทำนองเดียวกันน้ำตาลสามารถนำมาใช้ในการขยายอายุการเก็บรักษาและ
อีกครั้งนอกจากนี้มันจะต้องมีการพิจารณาอย่างรอบคอบเพราะอาจมีผลกระทบต่อ
การประมวลผลและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

Results (Thai) 2:

เกลือ (โซเดียมคลอไรด์) เป็นสารกันบูดธรรมชาติ มันเกิดขึ้นในน้ำทะเลและ
ยังมีการขุด. ทำงานโดยการล็อคน้ำในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อให้
แม่พิมพ์ไม่สามารถใช้ความชื้นในการเจริญเติบโตได้ อย่างไรก็ตามนอกจากนี้ยัง
ถูกจำกัดโดยรสชาติและมากขึ้นเมื่อเร็วๆนี้โดยข้อกังวลในระดับของโซเดียม
คลอไรด์ในอาหาร ในทำนองเดียวกัน, น้ำตาลสามารถใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษาและ
อีกครั้งจะต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบเนื่องจากอาจมีผลกระทบต่อ
การประมวลผลและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

Results (Thai) 3:

เกลือโซเดียมคลอไรด์เป็นสารกันบูดธรรมชาติ มันเกิดขึ้นในน้ำทะเล
มีเหมืองด้วย มันทำงานโดยการล็อคน้ำในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
แม่พิมพ์ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ด้วยน้ำ อย่างไรก็ตามการเพิ่มมันคือ
ถูกจำกัดโดยรสชาติและเมื่อเร็วๆนี้ได้รับความสนใจมากขึ้นในโซเดียม
คลอไรด์ในอาหาร นอกจากนี้น้ำตาลสามารถใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและ
อีกครั้งที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบเพื่อเพิ่มเพราะมันอาจจะถูก
การประมวลผลและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุดท้าย