Breast muscle FeAILP was not affect

Breast muscle FeAILP was not affected by increasing dietary M/S or Vitamin E
(Table 8). The low fat content in the breast muscle could be responsible for the low
FeAILP observed, which made the M/S or Vitamin E effect less pronounced.
Thigh muscle TBAvalue decreased (P < 0:01) by increasing dietary M/S or Vitamin E.
The antioxidative property of Vitamin E in breast and thigh muscles of chickens is well
documented (Jensen et al., 1995; Cherian et al., 1996). Elevated Vitamin E level in poultry
feeds increases tissue concentrations, and the improved stability of membranal structures
may be expected to increase the oxidative stability of the tissues. Current results support
this observation. Increasing dietary Vitamin E, increased liver a-tocopherol content
(Table 7) and, thus, increased the oxidative stability of the liver. Increasing dietary
Vitamin E, on the other hand, did not increase heart and breast muscle a-tocopherol
contents (Table 7) and, thus, did not increase the oxidative stability of the heart and breast
muscle. The magnitude of the antioxidative property of Vitamin E was relatively low
compared to that of M/S probably because only about 21 mg Vitamin E was contained kg
1
of the diets. Marusich et al. (1975) reported that 40–60 mg a-tocopherol kg
1 of the diet
was needed to protect the raw chicken muscles during frozen storage.

Results (Thai) 1:

เต้านมกล้ามเนื้อ FeAILP ไม่ได้รับผลกระทบ โดยการเพิ่มอาหาร M/S หรือวิตามินอี(ตาราง 8) ไขมันต่ำในกล้ามเนื้อเต้านมสามารถรับผิดชอบต่ำสุดFeAILP สังเกต ซึ่งทำให้ M/S หรือวิตามินอีมีผลน้อยลงออกเสียงกล้ามเนื้อต้นขา TBAvalue ลดลง (P < 0:01) โดยการเพิ่มอาหาร M/S หรือวิตามินอีคุณสมบัติ antioxidative ของวิตามินอีในกล้ามเนื้อเต้านมและสะโพกของไก่เป็นอย่างดีเอกสาร (เจนและ al., 1995 เชน et al., 1996) ยกระดับวิตามินอีในสัตว์ปีกตัวดึงข้อมูลความเข้มข้นของเนื้อเยื่อเพิ่มขึ้น และปรับปรุงความมั่นคงของโครงสร้าง membranalอาจสามารถคาดว่าจะเพิ่มความเสถียร oxidative ของเนื้อเยื่อ ปัจจุบันผลสนับสนุนการสังเกตนี้ อาหารวิตามินอีเพิ่มขึ้น เพิ่มเนื้อหาเป็น tocopherol ตับ(ตาราง 7) และ จึง เพิ่มเสถียรภาพ oxidative ของตับ เพิ่มอาหารสำหรับผู้วิตามินอี บนมืออื่น ๆ ไม่ได้ไม่เพิ่มหัวใจ และเต้านมกล้ามเนื้อ a tocopherolเนื้อหา (ตาราง 7) และ ดังนั้น ไม่ได้เพิ่มความเสถียร oxidative หัวใจและเต้านมกล้ามเนื้อ ขนาดของคุณสมบัติ antioxidative ของวิตามินอีค่อนข้างต่ำเปรียบเทียบกับ M/s อาจจะเนื่องจากเกี่ยวกับ 21 มิลลิกรัมวิตามินอี อยู่กก. 1ของอาหาร Marusich และ al. (1975) รายงานที่ 40-60 มก.ต่อ tocopherol กก. 1 ของอาหารถูกต้องเพื่อป้องกันกล้ามเนื้อไก่ดิบระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

Results (Thai) 2:

กล้ามเนื้อเต้านม FeAILP ไม่ได้รับผลกระทบจากการเพิ่มการบริโภคอาหาร M / S หรือวิตามินอี
(ตารางที่ 8) เนื้อหาที่มีไขมันต่ำในกล้ามเนื้อเต้านมอาจจะเป็นผู้รับผิดชอบในการต่ำ
FeAILP สังเกตซึ่งทำให้ M / S หรือผลวิตามินอีเด่นชัดน้อยลง.
TBAvalue กล้ามเนื้อต้นขาลดลง (P <00:01) โดยการเพิ่มการบริโภคอาหาร M / S หรือวิตามินอี .
สถานที่ให้บริการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีในเต้านมและกล้ามเนื้อต้นขาของไก่เป็นอย่างดีเอกสาร (เจนเซ่น, et al, 1995;.. Cherian, et al, 1996)
ยกระดับวิตามินอีในสัตว์ปีกฟีดเพิ่มความเข้มข้นของเนื้อเยื่อและปรับปรุงเสถียรภาพของโครงสร้าง membranal อาจจะคาดว่าจะเพิ่มความมั่นคงออกซิเดชันของเนื้อเยื่อ ปัจจุบันผลการสนับสนุนการสังเกตนี้ การเพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารวิตามิน E เพิ่มขึ้นตับเนื้อหาโทโคฟีรอ(ตารางที่ 7) และทำให้เพิ่มความมั่นคงออกซิเดชันของตับ การเพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารวิตามินอีในมืออื่น ๆ ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้นหัวใจและโทโคฟีรอกล้ามเนื้อเต้านมเนื้อหา(ตารางที่ 7) และจึงไม่ได้เพิ่มความมั่นคงออกซิเดชันของหัวใจและเต้านมของกล้ามเนื้อ ขนาดของสถานที่ให้บริการต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีเป็นที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับ M / S อาจจะเป็นเพราะมีเพียงประมาณ 21 มก. วิตามินอีที่มีอยู่ได้รับการกก. 1 ของอาหาร Marusich et al, (1975) รายงานว่า 40-60 มิลลิกรัมโทโคฟีรอ kg 1 ของอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อปกป้องกล้ามเนื้อไก่ดิบแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษา

Results (Thai) 3:

feailp กล้ามเนื้อเต้านมไม่มีผลต่อการเพิ่มใยอาหาร m / s หรือวิตามิน E
( ตารางที่ 8 ) ปริมาณไขมันต่ำในกล้ามเนื้อหน้าอกสามารถรับผิดชอบน้อย
feailp สังเกตซึ่งทำให้ M / S หรือวิตามินอีผลน้อยกว่า
tbavalue กล้ามเนื้อต้นขาลดลง ( P < 0:01 ) โดยการเพิ่มใยอาหาร วิตามิน E
M / S หรือคุณสมบัติต้านของวิตามินอีในหน้าอกและต้นขา กล้ามเนื้อของไก่เป็นอย่างดี
เอกสาร ( เจนเซ่น et al . , 1995 ; เชอเรียน et al . , 1996 ) ระดับวิตามินอีในสัตว์ปีก
ฟีดเพิ่มระดับความเข้มข้นของเนื้อเยื่อ และปรับปรุงเสถียรภาพของโครงสร้าง membranal
คาดว่าอาจจะเพิ่มเสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของเนื้อเยื่อ ปัจจุบันสนับสนุนผล
นี้สังเกตเพิ่มวิตามิน E ในตับเพิ่มขึ้น ทั้งนี้เนื้อหา
( ตารางที่ 7 ) และ จึง เพิ่มเสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของตับ เพิ่มวิตามินอีอาหารเสริม
, บนมืออื่น ๆที่ไม่ได้เพิ่มหัวใจและกล้ามเนื้อเต้านมทั้งนี้
เนื้อหา ( ตารางที่ 7 ) และ ดังนั้น จึงไม่เพิ่มเสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของหัวใจและทรวงอก
กล้ามเนื้อขนาดของคุณสมบัติต้านวิตามินอีค่อนข้างต่ำ
เมื่อเทียบกับที่ของ M / S อาจจะเพราะเพียงประมาณ 21 มก. วิตามิน อี จำนวน 1 กิโลกรัม

ของอาหาร marusich et al . ( 1975 ) รายงานว่า 40 – 60 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของอาหาร ทั้งนี้
1
ต้องการปกป้องกล้ามเนื้อในไก่สดแช่เย็น