: @juw1t4_lingRecipe : @charlie_yn

 : @juw1t4_ling


Recipe : @charlie_ynj with modification


Ingredients:

8 Egg yolks

4 Egg whites

250 gr Butter

175 gr Plain Flour

225 gr Caster sugar (original 275gr)


Cocoa paste: 15 gr Cocoa powder + 30 gr Hot water


Method:

- Preheat oven at 160C. Lightly grease the base of a 8" square or round cake pan and line the bottom of the pan with parchment paper.

- Cream butter and sugar until light and fluffy

- Add egg yolks one at a time, beating well after each addition.

- Fold in the flour mixture in 2 or 3 batches.

- In a separate bowl, whisk the egg whites until stiff peak. Fold white eggs mixture  partially into butter batter, Do not over fold or the egg will deflate.

- If you would like to make leopard effect, get 1/3 portions of the batter. After that divide into 2 portions, (Lighter version) 2/3 mix with ½ portion of cocoa paste and  (Darker version) 1/3 mix with ½ portion of the cocoa powder mixture, fill in to the piping bag.

- To make the leopard pattern : Put the plain batter as the base, then pipe the dark brown batter and make it lines around the baking pan, take your light brown batter and pipe on the top of the dark brown batter lines. Pipe dark brown batter again on top of you light brown batter, finally cover with the plain batter, and continue to the pattern.

- Bake for 45-50 mins or until a skewer inserted in the center of the cake turns out clean. (Cover up with aluminium foil if you see the cake turns brown too quickly and continue bake until cook)

 - Remove cake from oven and let it cool for 5-10 minutes before inverting onto a cooling rack.



Very good tutorial video, credit to : CookiesCupcakesandCardio:

Results (Indonesian) 1:

: @juw1t4_lingResep: @charlie_ynj dengan modifikasiBahan:8 kuning telur4 telur whites250 g mentega175 gram tepung terigu225 g gula kastor (asli 275gr)Kakao pasta: 15 gr bubuk kakao + 30 gram air panasMetode:-Panaskan oven di 160C. Ringan grease dasar 8" persegi atau bulat loyang dan garis bawah panci dengan kertas perkamen.-Krim mentega dan gula sampai ringan dan fluffy-Tambahkan kuning telur satu pada satu waktu, mengalahkan baik setelah setiap tambahan.-Kaup balikkan campuran tepung dalam batch 2 atau 3.-Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga kaku puncak. Lipat campuran putih telur sebagian ke dalam adonan mentega, tidak lebih dari flip atau telur akan mengempis.-Jika Anda ingin membuat efek macan tutul, mendapatkan 1/3 bagian dari adonan. Setelah yang membagi menjadi bagian-bagian 2, (versi lebih ringan) 2/3 campuran dengan ½ porsi dan kakao paste (versi lebih gelap) 1/3 campuran dengan ½ porsi kakao bubuk campuran, mengisi untuk tas pipa.-Untuk membuat pola macan tutul: menempatkan adonan polos sebagai dasar, maka pipa adonan coklat gelap dan membuat garis di sekitar loyang, mengambil adonan cokelat Anda cahaya dan pipa di atas garis-garis gelap coklat adonan. Pipa gelap coklat adonan lagi di atas Anda cahaya cokelat adonan, akhirnya tutup dengan adonan polos, dan terus pola.-Panggang selama 45-50 menit atau sampai tusuk dimasukkan ke dalam pusat kue ternyata bersih. (Menutupi dengan aluminium foil jika Anda melihat kue ternyata cokelat terlalu cepat dan terus panggang sampai cook) -Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit sebelum membalik ke rak pendingin. Sangat baik tutorial video, kredit untuk: CookiesCupcakesandCardio:

Results (Indonesian) 2:

 : @ Juw1t4_ling Resep: @charlie_ynj dengan modifikasi Bahan: 8 telur kuning 4 putih telur 250 gr Butter 175 gr Plain Flour 225 gr Caster gula (original 275gr) Kakao paste: 15 gr Cocoa powder + 30 gr air panas Cara: - Panaskan oven di 160C. Olesi dasar dari 8 "persegi atau kue bulat pan dan baris bagian bawah panci dengan kertas perkamen. - Krim mentega dan gula sampai ringan dan halus - Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. - Lipat dalam campuran tepung dalam 2 atau 3 batch. - dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur sampai puncak kaku lipat campuran putih telur sebagian ke dalam mentega adonan, Jangan lebih dari lipat atau telur akan mengempis.. - Jika Anda ingin membuat efek leopard, dapatkan 1/3 bagian adonan. Setelah membagi yang menjadi 2 bagian, (versi Lighter) 2/3 campuran dengan ½ porsi pasta kakao dan (versi gelap) 1/3 campuran dengan ½ bagian dari campuran cocoa powder , isi dengan piping bag. - untuk membuat pola macan tutul: Letakkan adonan polos sebagai dasar, maka pipa adonan coklat gelap dan membuatnya garis di sekitar loyang, mengambil adonan ringan coklat dan pipa di atas . gelap adonan garis coklat Pipa gelap adonan coklat lagi di atas Anda menyalakan adonan coklat, akhirnya tutup dengan adonan polos, dan terus pola. - Panggang selama 45-50 menit atau sampai tusuk sate dimasukkan di tengah belokan kue keluar bersih. (Menutupi dengan aluminium foil jika Anda melihat kue berubah warna menjadi coklat terlalu cepat dan terus panggang sampai masak)  - Hapus kue dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit sebelum pembalik ke rak pendingin. Video tutorial yang sangat baik, kredit untuk : CookiesCupcakesandCardio: