Results show that DPPH radical scav

Results show that DPPH radical scavenging rates at different shoot lengths were all greater than 85%, while the total antioxidant capacity of the extracts reached more than 4.0 and the chelation abilities of first-day sprout extract is nearly 80%, indicating that mung bean sprouts have excellent anti-oxygenic property.

Results (Thai) 1:

ผลปรากฏว่า DPPH อัตราต้านอนุมูลอิสระที่มีความยาวยิงที่แตกต่างกันมากขึ้นทั้งหมดกว่า 85% ในขณะที่ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดถึงกว่า 4.0 และความสามารถในการขับของสารสกัดจากต้นกล้าวันแรกเกือบ 80% แสดงให้เห็นว่าถั่วงอกถั่วเขียว มีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมป้องกัน oxygenic

Results (Thai) 2:

ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่าอัตราการลดลงของ DPPH ที่มีความยาวในการถ่ายภาพแตกต่างกันมากกว่า๘๕% ในขณะที่ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดของสารสกัดถึงมากกว่า๔.๐และความสามารถในการทำให้เกิดการเป็นกรดในวันแรกเป็นเกือบ๘๐% ซึ่งบ่งชี้ว่า ถั่วงอกมีคุณสมบัติป้องกันการออกซิดี.

Results (Thai) 3:

ผลการศึกษาพบว่าอัตราการกำจัดอนุมูลอิสระ dpph สูงกว่า 85 และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดถึง 4.0 ขึ้นไปและคีเลตความสามารถของถั่วเขียวแตกหน่อเกือบแปดสิบเปอร์เซ็นต์ซึ่งแสดงให้เห็นว่าถั่วงอกมีสารต้านอนุม