Drip loss is considered to be a for

Drip loss is considered to be a form of moisture migration. It is known that fish usually lose weight on thawing and it may be up to 5% of the original product weight for properly frozen and cold stored whitefish, though it can be more if the thawing process is uncontrolled.

Results (Thai) 1:

การสูญเสียน้ำหยดจะถือเป็นรูปแบบของการโยกย้ายความชื้น เป็นที่รู้จักกันว่าปลาน้ำหนักมักจะสูญเสียในการละลายและมันอาจจะถึง 5% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์เดิมอย่างถูกต้องแช่แข็งและเย็นเก็บไว้สัดแม้ว่ามันจะมีมากขึ้นถ้ากระบวนการละลายคือไม่สามารถควบคุมได้

Results (Thai) 2:

การสูญเสียหยดจะถือว่าเป็นรูปแบบของการโยกย้ายความชื้น เป็นที่ทราบกันว่าปลามักจะลดน้ำหนักในการละลายและมันอาจจะขึ้นอยู่กับ5% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์เดิมสำหรับการแช่แข็งอย่างถูกต้องและเย็นเก็บปลาขาว, แม้ว่ามันจะสามารถเพิ่มเติมถ้ากระบวนการละลายน้ำแข็งไม่มีการควบคุม.

Results (Thai) 3:

การสูญเสียน้ำหยดถือเป็นรูปแบบของการถ่ายโอนน้ำ มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าปลามักจะสูญเสียน้ำหนักเมื่อละลายน้ำหนักของมันอาจจะสูงกว่าห้าเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เดิมที่เหมาะสมแช่แข็งและแช่เย็นแต่น้ำหนัก