Adding heat to raw milk causes mild

Adding heat to raw milk causes mild nutrient loss in pasteurized milk. The University of Minnesota reports that pasteurized milk loses 3 to 4 percent thiamin, less than 5 percent vitamin E and less than 10 percent of biotin during the heating process. Jesse Gregory III demonstrated in 1982 that the denaturation of milk’s whey proteins through pasteurization can decrease how well your body absorbs the milk’s vitamin B12. Ultra-pasteurization may further degrade these nutrients, though the increased shelf life of the milk often offsets the additional nutritional cost.

Results (Thai) 1:

เพิ่มความร้อนให้น้ำนมดิบทำให้ขาดสารอาหารอ่อนในนมพาสเจอร์ไรส์ มหาวิทยาลัยมินนิโซตารายงานว่า นมพาสเจอร์ไรส์ 3 4 เปอร์เซ็นต์วิตามินบี น้อยกว่า 5 เปอร์เซ็นต์วิตามินอี และไบโอตินน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ที่สูญเสียในระหว่างกระบวนการทำความร้อน เจสซี Gregory III แสดงใน 1982 แปรสภาพโปรตีนเวย์ของนมที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์สามารถลดลงอย่างไรร่างกายดูดซับวิตามินบี 12 ของนม พาสเจอร์ไรซ์ ultra อาจลดลงเพิ่มเติมสารอาหารเหล่านี้ แม้ว่าการเพิ่มอายุการเก็บรักษานมมักจะเหลื่อมจ่ายทางโภชนาการ

Results (Thai) 2:

การเพิ่มความร้อนให้น้ำนมดิบที่ทำให้เกิดการสูญเสียสารอาหารอ่อนในนมพาสเจอร์ไรส์ มหาวิทยาลัยมินนิโซตารายงานว่านมพาสเจอร์ไรส์สูญเสียวิตามินบีร้อยละ 3 ถึง 4 น้อยกว่าร้อยละ 5 วิตามินอีและน้อยกว่าร้อยละ 10 ของไบโอตินในระหว่างขั้นตอนการทำความร้อน เจสเกรกอรีที่สามแสดงให้เห็นว่าในปี 1982 สูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนหางนมผ่านการพาสเจอร์ไรซ์สามารถลดวิธีที่ดีที่ร่างกายของคุณดูดซับน้ำนมของวิตามินบี 12 อัลตร้าพาสเจอร์ไรซ์ต่อไปอาจทำให้เสื่อมเสียสารอาหารเหล่านี้แม้ว่าอายุการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นของนมมักจะชดเชยค่าใช้จ่ายทางโภชนาการเพิ่มเติม

Results (Thai) 3:

การเพิ่มความร้อนให้กับน้ำนมดิบสาเหตุการสูญเสียสารอาหารในนมพาสเจอร์ไรส์อ่อน . มหาวิทยาลัยมิชิแกนรายงานว่า นมพาสเจอร์ไรส์สูญเสียวิตามินบี 3 ถึง 4 เปอร์เซ็นต์ น้อยกว่าร้อยละ 5 วิตามิน E และน้อยกว่าร้อยละ 10 ของไบโอตินในระหว่างกระบวนการความร้อน เจสซี่เกรกอรีที่เห็นใน 1982 ที่ ( ของนม whey โปรตีนผ่านการฆ่าเชื้อสามารถลดอย่างไรร่างกายของคุณดูดซับนมวิตามิน B12 อัลตร้าพาสเจอร์ไรซ์อาจขึ้นเนื่องจากสารอาหารเหล่านี้ แม้ว่าการเพิ่มอายุของนมมักจะชดเชยต้นทุนโภชนาการเพิ่มเติม