An egg provides a good example of h

An egg provides a good example of how heat can change the structure of proteins.Proteins are found in both the egg white and yolk,and these proteins have different structures in raw versus cooked eggs.

Results (Thai) 1:

ไข่ให้เป็นตัวอย่างที่ดีของความร้อนสามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโปรตีน โปรตีนที่พบในไข่ขาวและแดง และโปรตีนเหล่านี้มีโครงสร้างแตกต่างกันในวัตถุดิบเทียบกับไข่

Results (Thai) 2:

ไข่ให้เป็นตัวอย่างที่ดีของวิธีการให้ความร้อนสามารถเปลี่ยนโครงสร้างของ proteins.Proteins จะพบได้ทั้งไข่ขาวและไข่แดงและโปรตีนเหล่านี้มีโครงสร้างที่แตกต่างกันในดิบกับไข่ที่ปรุงสุก

Results (Thai) 3:

ไข่มีตัวอย่างที่ดีของวิธีการที่ความร้อนสามารถเปลี่ยนโครงสร้างของโปรตีน โปรตีนที่พบในทั้งไข่ขาวและไข่แดง และโปรตีนเหล่านี้มีโครงสร้างที่แตกต่างกันในดิบและสุก ไข่