The storage time passes at 1 day to

The storage time passes at 1 day to 1 week shown in fig.1 it found that has firmness value both of a fish sample using cryogenic and air blast freeze it has the firmness decreased storage overtime.

Results (Thai) 1:

เวลาการจัดเก็บข้อมูลผ่านวันที่ 1 วัน 1 สัปดาห์ที่แสดงในรูปที่ 1 พบว่ามีค่าความแน่นทั้งสองตัวอย่างปลาโดยใช้อุณหภูมิและอากาศระเบิดหยุดมันได้ความกระชับลดการทำงานล่วงเวลาจัดเก็บข้อมูล

Results (Thai) 2:

เวลาในการจัดเก็บจะผ่าน1วันถึง1สัปดาห์ที่แสดงในรูปที่1พบว่ามีค่าความแน่นทั้งตัวอย่างปลาโดยใช้ชมและการระเบิดอากาศหยุดมันมีความแน่นลดลงล่วงเวลาการจัดเก็บ

Results (Thai) 3:

พบว่าตัวอย่างปลาที่ใช้แช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำและแช่แข็งด้วยอากาศมีค่าความแข็งยิ่งเก็บเวลาจะลดลงความแข็ง