Results (
Indonesian) 2:
[Copy]Copied!
Untuk alasan ini, kita telah menyederhanakan relevan
bidang ilmiah sebagai berikut: ekonomi: analisis biaya-manfaat dari
menggunakan traceability; riset pemasaran: mengumpulkan informasi
tentang pasar atau pelanggan; manajemen rantai pasokan:
manajemen dan hubungan aktor dalam rantai pasokan makanan,
serta menganalisis produksi, distribusi, dan konsumsi
barang dan jasa; manajemen mutu: perencanaan, pengendalian,
manajemen, dan peningkatan kualitas; dan rekayasa: yang
implementasi dan optimalisasi proses atau sistem,
termasuk teknologi informasi (IT) 0,1 ini bidang ilmiah
lebih dikategorikan ke dalam ilmu alam dan ilmu sosial.
2.4. Tahap 4: mengidentifikasi metode dalam studi traceability makanan
Pada stadium 4, metode yang diterapkan dalam studi ketertelusuran makanan yang
diidentifikasi, mendokumentasikan bahwa metode yang berbeda yang digunakan dalam
penelitian ketertelusuran makanan.
3. Hasil dan diskusi
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan tinjauan literatur dari
bidang traceability untuk mengidentifikasi apakah teori umum
kerangka sehubungan dengan pelaksanaan ketertelusuran makanan
ada. Bab ini menyajikan hasil dari tinjauan literatur
dan membahas temuan.
3.1. Kontribusi teoritis traceability
Temuan utama dari kontribusi teoritis traceability
disajikan di sini, termasuk definisi traceability, prinsip
ketertelusuran dan driver ketertelusuran makanan.
Being translated, please wait..
