Place wine in a wide pan over mediu

Place wine in a wide pan over medium-high heat. Bring to a simmer, then add mussels and cover. Cook, shaking the pan occasionally, for 3 minutes until almost all shells have opened (discard any mussels that remain unopen after this time). Strain, reserving liquid, then remove mussels from shells and set aside. Place reserved liquid, fish stock and saffron in a pan and keep at a simmer over low heat.
Step 2
Melt 30g butter with 1 tablespoon oil in a large, heavy-based frypan over medium heat. Add prawns and cook for 2-3 minutes, turning, until cooked through. Remove to a bowl and set aside. Increase heat to high. Add squid and scallops. Cook, turning, for 1-2 minutes until just opaque and almost cooked through. Set aside with prawns.
Step 3
Reduce heat to medium and melt remaining 10g butter with remaining 1 tablespoon oil. Cook the onion, stirring, for 2-3 minutes until softened. Add garlic and rice and stir for 1-2 minutes to coat the grains. Add a ladleful of hot stock and stir until absorbed. Continue adding stock, 1 ladleful at a time, stirring and making sure each is absorbed before adding the next, until rice is al dente. This will take about 20 minutes. (You may not need all the stock.) Stir in the seafood, passata or sugo and parsley. Season and cook for 1 minute until heated through. Serve garnished with parsley.

Results (Vietnamese) 1:

Đặt rượu vang trong một chảo rộng hơn trung bình-nhiệt độ cao. Mang đến một hơi sôi, sau đó thêm trai vỏ. ««Nấu ăn, lắc chảo thỉnh thoảng, 3 phút cho đến khi gần như tất cả các quả đạn pháo đã mở (huỷ bất kỳ trai vẫn unopen sau thời gian này). Căng thẳng, dự trữ chất lỏng, sau đó loại bỏ các trai từ vỏ và đặt sang một bên. Nơi dự trữ chất lỏng, cá cổ và nghệ tây trong chảo và giữ ở một hơi sôi trên lửa nhỏ.Bước 2Tan 30g bơ với 1 muỗng canh dầu trong một frypan lớn, nặng dựa trên lửa vừa. Thêm tôm và nấu trong 2-3 phút, biến, cho đến khi nấu chín thông qua. Hủy bỏ để một bát và đặt sang một bên. Tăng nhiệt độ cao. Thêm mực và sò điệp. ««Nấu ăn, quay, 1-2 phút cho đến khi chỉ cần đục và hầu như nấu chín thông qua. Đặt sang một bên với tôm.Bước 3Giảm nhiệt vừa và tan còn lại 10g bơ với 1 muỗng canh dầu còn lại. Nấu củ hành, khuấy, 2-3 phút cho đến khi làm mềm. Thêm tỏi và gạo và khuấy cho 1-2 phút để áo các hạt. Thêm một ladleful cổ phiếu nóng và khuấy cho đến khi hấp thụ. Tiếp tục thêm cổ phiếu, 1 ladleful tại một thời điểm, khuấy và đảm bảo rằng mỗi người được hấp thu trước khi thêm tiếp theo, cho đến khi gạo là al dente. Điều này sẽ mất khoảng 20 phút. (Bạn có thể không cần tất cả các cổ phiếu) Khuấy trong hải sản, passata hoặc sugo và mùi tây. Mùa giải và nấu trong 1 phút cho đến khi nước nóng qua. Phục vụ garnished với mùi tây.

Results (Vietnamese) 2:

Đặt rượu vang trong một chảo rộng trên lửa vừa. Mang đến một hơi sôi, sau đó thêm trai và bìa. Cook, lắc chảo thỉnh thoảng, trong 3 phút cho đến khi gần như tất cả các vỏ đã mở (loại bỏ bất kỳ hến mà vẫn unopen sau thời gian này). Strain, đặt chất lỏng, sau đó loại bỏ hến từ vỏ và đặt sang một bên. Đặt lỏng dành riêng, cá kho và nghệ tây trong chảo và giữ ở một hơi sôi trên lửa nhỏ.
Bước 2
tan bơ 30g dầu 1 muỗng canh trong một lớn, frypan nặng dựa trên lửa vừa. Thêm tôm và nấu trong 2-3 phút, quay, cho đến khi chín. Di chuyển đến một cái bát và đặt sang một bên. Tăng nhiệt độ cao. Thêm mực và sò điệp. Cook, tiện, 1-2 phút cho đến khi chỉ đục và hầu như chín. Đặt sang một bên với tôm.
Bước 3
Giảm nhiệt để vừa và tan còn lại bơ 10g với còn lại 1 muỗng canh dầu ăn. Nấu củ hành tây, khuấy, để 2-3 phút cho tới khi mềm. Thêm tỏi và gạo và khuấy đều trong 1-2 phút để áo hạt. Thêm một ladleful cổ phiếu nóng và khuấy cho đến khi hấp thụ. Tiếp tục bổ sung chứng khoán, 1 ladleful tại một thời điểm, khuấy và chắc chắn từng được hấp thụ trước khi thêm tiếp theo, cho đến khi gạo al dente. Điều này sẽ mất khoảng 20 phút. (Bạn có thể không cần tất cả các cổ phiếu). Khuấy trong hải sản, passata hoặc Sugo và mùi tây. Mùa và nấu trong 1 phút cho đến khi nóng qua. Phục vụ trang trí với rau mùi tây.