The initial psychrotroph counts wer

The initial psychrotroph counts were in the range from 1.39 to
1.51 log CFU/g, and the counts consistently increased with storage
time for each treatment. However, the rate of increase was slowest for
CS + CO treatment, indicating an effect by chitosan and clove oil. Based
on prior studies, chitosan effectively inhibits Listeria monocytogenes,
Escherichia coli, Salmonella spp., Bacillus cereus, Staphylococcus aureus,
Pseudomonas, Vibrio sp. and total anaerobic bacteria in fishery and meat
products

Results (Thai) 1:

จำนวน psychrotroph ครั้งแรกอยู่ในช่วงจาก 1.39 การ1.51 ล็อก CFU/g และจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องพร้อมการจัดเก็บเวลาสำหรับแต่ละ อย่างไรก็ตาม อัตราการเพิ่มช้าที่สุดในCS + CO รักษา แสดงลักษณะพิเศษ โดยไคโตซานและน้ำมันกานพลู ตามในการศึกษาก่อนหน้านี้ ไคโตซานมีประสิทธิภาพยับยั้ง monocytogenes ออลิEscherichia coli โอซัล คัด cereus, Staphylococcus หมอเทศข้าง ลายลี ต่อ sp. และแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนทั้งหมดในเนื้อสัตว์และประมงผลิตภัณฑ์

Results (Thai) 2:

นับ psychrotroph เริ่มต้นอยู่ในช่วง 1.39 ที่จะจาก
1.51 log CFU / g
และนับต่อเนื่องเพิ่มขึ้นกับการจัดเก็บเวลาในการรักษาแต่ละ อย่างไรก็ตามอัตราการเพิ่มขึ้นเป็นที่ช้าที่สุดสำหรับลูกค้า + ทรี CO แสดงให้เห็นผลกระทบจากไคโตซานและน้ำมันกานพลู
จากการศึกษาก่อนไคโตซานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อ Listeria monocytogenes, เชื้อ Escherichia coli, Salmonella spp. Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Pseudomonas, Vibrio SP และแบคทีเรียรวมในการจับปลาและเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์

Results (Thai) 3:

นับ psychrotroph เริ่มต้นในช่วงจาก 1.39

1.51 log CFU / g และมีค่าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องกับกระเป๋า
เวลาสำหรับการรักษาแต่ละ อย่างไรก็ตาม อัตราเพิ่มขึ้นช้าที่สุดสำหรับ
CS Co รักษา แสดงผล โดยไคโตซานและน้ำมันกานพลู โดย
ในการศึกษาก่อน , ไคโตแซนมีประสิทธิภาพยับยั้งวงแหวนแวนอัลเลน
, Escherichia coli , Salmonella spp . , Bacillus cereus ,Staphylococcus aureus , Vibrio sp .
Pseudomonas , และปริมาณออกซิเจนในเนื้อ
ประมงและผลิตภัณฑ์