Specific protein/plasticizer and pr

Specific protein/plasticizer and protein/co-protein interactions
have been demonstrated as being entirely distinct interaction types
and are capable of imparting fundamental differences to the zein's
viscoelastic behavior

Results (Thai) 2:

โปรตีนเฉพาะพลาสติ / และโปรตีน / ปฏิสัมพันธ์ร่วมโปรตีน
ได้รับการแสดงให้เห็นว่าเป็นทั้งชนิดที่แตกต่างกันการทำงานร่วมกัน
และมีความสามารถในการให้ความแตกต่างพื้นฐานเพื่อ Zein ของ
พฤติกรรมหนืด

Results (Thai) 3:

โปรตีน / พลาสติไซเซอร์และโปรตีน co / โปรตีนปฏิสัมพันธ์
เฉพาะได้แสดงเป็นชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงระหว่าง
และสามารถนำความแตกต่างพื้นฐานพฤติกรรม viscoelastic ของ
ซึ่ง