This study showed that green tea extracts inhibited the growth of Gram-positive M. luteus, S. aureus, and B. cereus, with M. luteus being be most sensitive. Similar findings have been reported earlier.[25,26] Several studies have shown that catechins from green and black teas, particularly EGCG and ECG, inhibited the growth of many bacterialspecies.[28] Contrary to findings from this study, earlier studies have reported that black teas inhibited the growth of S. aureus.[26,55] Extracts of green tea have been reported to be more effective in inhibiting bacterial growth than black tea.[24] In general, antibacterial activity decreased when the extent of tea fermentation increased.[25,27]
Results (
Thai) 3:
[Copy]Copied!
การศึกษานี้พบว่า สารสกัดจากชาเขียวสามารถยับยั้งการเติบโตของเชื้อแกรมบวก ม. luteus , S . aureus , และ B . cereus , ม. luteus ถูกให้ไวที่สุด ผลที่คล้ายกันได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ [ 25,26 ] หลายการศึกษาพบว่า catechins จากสีเขียวและสีดำและชา โดยเฉพาะ EGCG ECG , ยับยั้งการเจริญเติบโตของหลาย bacterialspecies [ 28 ] ขัดกับผลการศึกษานี้ การศึกษาก่อนหน้านี้มีรายงานว่า ชาดำมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของ S . aureus [ 26,55 ] สารสกัดจากชา สีเขียวมีการรายงานให้มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียมากกว่าชาดำ [ 24 ] ในทั่วไป , ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียลดลงเมื่อขอบเขตของชาหมัก [ 25,27 ] เพิ่มขึ้น
Being translated, please wait..
