Chicken and DumplingsIngredients Nu

Chicken and Dumplings
Ingredients Nutrition
a) 1 large broiler-fryer chicken, cut up
b) 2 celery ribs, sliced
c) 4 carrots, peeled and sliced
d) 1 medium onion, diced
e) 1 (14 1/2 ounce) can chicken broth
f) 2 tablespoons dried parsley
g) 2 teaspoons chicken bouillon granules
h) 1 1⁄2 teaspoons salt
i) 1⁄2-1 teaspoon pepper
j) water
DUMPLINGS
a) 2 cups flour
b) 4 teaspoons baking powder
c) 1 teaspoon salt
d) 3⁄4 cup milk
e) 4 tablespoons oil
Directions
1. Combine chicken, celery, carrots, onion, chicken broth, parsley, chicken bouillon granules, salt and pepper in a large pan or dutch oven; add enough water to cover chicken.
2. Bring to a boil; reduce heat, cover and simmer for 2 hours or until chicken is done.
3. Remove chicken and let stand until cool enough to handle.
4. Remove skin from chicken and tear meat away from bones.
5. Return meat to soup; discard skin and bones.
6. Add more salt and pepper to taste, if desired.
7. Return soup to a simmer.
8. In a mixing bowl, combine dumpling ingredients and mix well to form a stiff dough.
9. Drop by tablespoonfuls into simmering soup.
10. Cover and simmer for 15 to 20 minutes.
11. Serve immediately.
12. Yield: 4 to 6 servings.
13. *SOUTHERN STYLE DUMPLINGS (heavier and chewier) 2 cups flour, 1 cup chicken broth, 2 tsp baking powder, 2 beaten eggs. Combine flour, broth, baking powder and eggs; mix well to form a stiff batter. Drop by tablespoonfuls into simmering soup. Cover and simmer for 15 to 20 minutes.
Chicken Stew
Ingredients Nutrition
a) 1⁄4 cup oil
b) 1 cup chopped onion
c) 1 (14 ounce) can diced tomatoes
d) 2 cups chicken broth
e) 1 teaspoon minced garlic
f) 1 teaspoon thyme
g) 1 bay leaf
h) 1 teaspoon salt
i) 1⁄2 teaspoon pepper
j) 4 cups diced potatoes
k) 1 1⁄2 cups sliced carrots
l) 2 cups chopped chicken breasts (, 1in pieces)
Directions
1. Heat oil in large pot, saute onions for 2 minutes.
2. Add next 7 ingredients.
3. Bring to a boil.
4. Add potatoes, carrots, and chicken.
5. Simmer until vegetables are done, about 30 minutes.
6. Thicken with cornstarch if you like a thicker stew.

Results (French) 1:

Poulet et DumplingsIngrédients Nutrition a) 1 poulet grand gril-friteuse, découpéb) 2 côtes de céleri, coupées en tranchesc) 4 carottes, pelées et tranchéesd) 1 oignon moyen, coupé en dése) bouillon de poulet peut 1 (14 1/2 oz)f) 2 cuillères à soupe séchés persilg) granules de bouillon de poulet 2 cuillères à caféh) 1 1⁄2 c. à thé seli) 1/2-1 c. à thé poivrej) l’eauBOULETTES DE PÂTEa) 2 tasses de farineb) 4 c. à thé de poudre à pâtec) 1 cuillère à café de seld) 3/4 tasse de laite) 4 cuillères à soupe huileDirections1. mélanger le poulet, céleri, carottes, oignon, bouillon de poulet, persil, granules de bouillon de poulet, sel et poivre dans une grande casserole ou un faitout ; Ajouter suffisamment d’eau pour couvrir le poulet.2. porter à ébullition ; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.3. Retirer le poulet et laisser reposer jusqu’au cool assez pour manipuler.4. Retirer la peau du poulet et déchirer la viande des os.5. Retournez la viande à soupe ; jeter la peau et les os.6. ajouter plus de sel et de poivre au goût, si vous le souhaitez.7. Remettez la soupe mijoter.8. dans un bol, mélanger les ingrédients de boulette et bien mélanger pour former une pâte dure.9. déposer par cuillérées à soupe dans faire mijoter la soupe.10. couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.11. servir immédiatement.12. rendement : 4 à 6 portions.13. * SOUTHERN STYLE BOULETTES (plus lourd et caoutchouteux) 2 tasses de farine, 2 c. à thé de poudre à pâte, 1 tasse de bouillon de poulet, 2 oeufs battus. Combiner la farine, le bouillon, la poudre à pâte et oeufs ; Mélangez bien pour former une pâte dure. Déposer par cuillérées à soupe dans faire mijoter la soupe. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.Ragoût de pouletIngrédients Nutrition a) 1/4 tasse d’huileb) 1 tasse d’oignon hachéc) 1 (14 onces) boîte de tomates en désd) 2 tasses de bouillon de poulete) 1 cuillère à café hachée ailf) 1 cuillère à café de thymg) 1 feuille de Laurierh) 1 cuillère à café de seli) 1/2 c. à thé poivrej) 4 tasses pommes de terre coupées en désk) 1 1/2 tasses tranchées carottesl) poitrines de poulet haché 2 tasses (, morceaux de 1 po)Directions1. faire chauffer l’huile dans une grande casserole, faire revenir l’oignon pendant 2 minutes.2. ajouter les 7 prochains ingrédients.3. porter à ébullition.4. ajouter les pommes de terre, carottes et poulet.5. laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes sont cuits, environ 30 minutes.6. épaissir avec la fécule de maïs si vous aimez un ragoût plus épais.

Results (French) 2:

Poulet et Dumplings
Ingrédients Nutrition
a) 1 gros poulet à griller-friteuse, coupé
b) des nervures 2 de céleri, en tranches
c) 4 carottes, pelées et tranchées
d) 1 oignon moyen coupé en dés
e) 1 (14 1/2 once) peut poulet bouillon
f) 2 cuillères à soupe de persil séché
g) 2 cuillères à café de granulés de bouillon de poulet
h) 1 1/2 cuillères à café de sel
i) 1/2-1 cuillère à café de poivre
j) eau
QUENELLES
a) 2 tasses de farine
b) 4 cuillères à café de levure chimique
c) 1 cuillère à café sel
d) le lait 3/4 tasse
e) 4 cuillères à soupe d' huile
Directions
1. Mélanger le poulet, le céleri, les carottes, l' oignon, le bouillon de poulet, le persil, les granules de bouillon de poulet, le sel et le poivre dans une grande casserole ou au four hollandais; ajouter suffisamment d' eau pour couvrir le poulet.
2. Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
3. Retirer le poulet et laisser reposer jusqu'à ce assez cool à manipuler.
4. Retirer la peau du poulet et de la viande larme des os.
5. Remettre la viande dans la soupe; jetez la peau et les os.
6. Ajouter plus de sel et poivre au goût, si désiré.
7. Remettre la soupe à ébullition.
8. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la boulette et bien mélanger pour former une pâte ferme.
9. Laisser tomber par cuillerées à soupe dans frémissante soupe.
10. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
11. Servir immédiatement.
12. Rendement: 4 à 6 portions.
13. * QUENELLES STYLE SUD (plus lourds et caoutchouteux) 2 tasses de farine, bouillon de poulet 1 tasse, 2 cc de levure chimique, 2 œufs battus. Mélanger la farine, le bouillon, la poudre et les œufs au four; bien mélanger pour former une pâte ferme. Laisser tomber par cuillerées à soupe dans frémissante soupe. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Ragoût de poulet
Ingrédients Nutrition
a) 1/4 tasse d' huile
b) 1 tasse d' oignon haché
c) 1 (14 onces) de tomates en dés
d) 2 tasses de bouillon de poulet
e) 1 cuillère à café d' ail haché
f) 1 cuillère à café de thym
g) 1 feuille de laurier
h) 1 cuillère à café de sel
i) 1/2 cuillère à café de poivre
j) 4 tasses de pommes de terre en dés
k) 1 1/2 tasse de tranches de carottes
l) 2 tasses hachées poitrines de poulet (, 1Dans pièces)
directions
1. Chauffer l' huile dans une grande casserole, faire revenir les oignons pendant 2 minutes.
2. Ajouter 7 prochains ingrédients.
3. Porter à ébullition.
4. Ajouter les pommes de terre, les carottes et le poulet.
5. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits, environ 30 minutes.
6. Épaissir avec la fécule de maïs , si vous voulez un ragoût épais.

Results (French) 3:

le poulet et les boulettesles ingrédients de la nutritionpoulet à griller fryer) 1 grand, coupéeb) 2 le céleri côtes, tranchésc) 4 carottes pelées et coupéesd) 1 oignon moyen en dése) 1 (14 1 / 2 once) de bouillon de pouletf) 2 cuillerées à soupe de persil séchéesg) 2 cuillères à thé de granules de bouillon de pouleth) 1 1 ⁄ 2 cuillères à café seli) 1 ⁄ 2 - 1 cuillerée à thé poivrej) l"eauboulettesa) 2 tasses de farineb) 4 cuillerées de poudre à leverc) 1 c. à café de seld) 3 ⁄ 4 tasse de laite) 4 cuillerées à soupe de pétroleles directions1.combiner le poulet, céleri, carottes, oignons, bouillon de poulet, du persil, de bouillon de poulet en granulés, le sel et le poivre dans une grande poêle ou four hollandais; ajouter suffisamment d"eau pour couvrir le poulet.2.porter à ébullition; réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu"à ce que le poulet est fini.3.enlever le poulet et laisser reposer jusqu"à assez à gérer.4.retirez la peau de la viande de poulet et de déchirer les os.5.retour de viande à soupe; les os sur la peau.6.ajouter le sel et le poivre au goût, si désiré.7.retour de la soupe à ébullition.8.dans un bol, combiner des ingrédients et bien mélanger pour former des boulettes de pâte raide.9.goutte par cuillerées à soupe dans des soupes.10.couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.11.servir immédiatement.12.rendement: 4 à 6 portions.13.* sudiste raviolis (plus lourds et plus) 2 tasses de farine, 1 tasse de bouillon de poulet, 2 pts de la levure, 2 œufs battus.mélanger la farine, le bouillon, la poudre à pâte et des oeufs; bien mélanger pour former un bon batteur.goutte par cuillerées à soupe dans des soupes.couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.ragoût de pouletles ingrédients de la nutritiona) 1 ⁄ 4 tasse d"huileb) 1 tasse d"oignon hachéc) 1 (14 grammes) de tomates en désd) 2 tasses de bouillon de poulete) 1 c. à thé d"ail hachéf) 1 cuillerée à thé de thymg) 1 feuille de laurierh) 1 c. à café de seli) 1 ⁄ 2 c. à café de poivrej) 4 tasses dés de pommes de terrek) 1 1 ⁄ 2 tasses carottes coupéesl) 2 tasses (morceaux de poitrines de poulet haché, 1)les directions1.faire chauffer l"huile dans une grande casserole, faire sauter les oignons pour 2 minutes.2.ajouter ensuite 7 ingrédients.3.porter à ébullition.4.ajouter les pommes de terre, des carottes, du poulet.5.laisser mijoter jusqu"à ce que les légumes sont effectués, environ 30 minutes.6.Épaissir avec l"amidon de maïs, si vous voulez un plus épais du ragoût.