Another example of the importance o

Another example of the importance of these electrostatic interactions comes from the mitochondrial electron transfer cascade. Here electrons flow from the protein cytochrome c to the enzyme cytochrome oxidase, where they are used to reduce oxygen to water during cellular respiration. For the electron to jump from one protein to the other, the two must form a tight (dissociation constant10 M) complex. When the crystal structure of cytochrome c was solved, it became obvious that the surface of this molecule contained an area with an unusually high density of positively charged lysine residues. The putative binding site for cytochrome c on the cytochrome oxidase molecule has a corresponding high density of aspartic and glutamic acid residues. It is thus believed that the tight complex formed between these two proteins is facilitated by forming a large number of salt bridges at this interface. This suggestion is supported by the ability of the complex to be dissociated by adding high concentrations of salt to the solution. As the ionic strength increases, the salt ions compete for the counterions fromthe amino acid residues that would otherwise participate in salt bridge formation.

Results (Thai) 2:

อีกตัวอย่างหนึ่งของความสำคัญของการปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตเหล่านี้มาจากน้ำตกการถ่ายโอนอิเล็กตรอนยล. ที่นี่อิเล็กตรอนการไหลของโปรตีน cytochrome c กับเอนไซม์ cytochrome เอนไซม์ oxidase, ที่พวกเขาจะใช้ในการลดออกซิเจนในน้ำในระหว่างการหายใจของเซลล์. สำหรับอิเล็กตรอนที่จะกระโดดจากโปรตีนหนึ่งไปยังอีก, ทั้งสองต้องรูปแบบแน่น (dissociation constant10 M) ซับซ้อน. เมื่อโครงสร้างผลึกของ cytochrome c ได้รับการแก้ไข, มันกลายเป็นที่ชัดเจนว่าพื้นผิวของโมเลกุลนี้มีพื้นที่ที่มีความหนาแน่นสูงผิดปกติที่มีค่าใช้จ่ายบวกไลซีนตกค้าง. ไซต์ที่มีการผูกมัดสำหรับ cytochrome c บนโมเลกุลเอนไซม์ oxidase cytochrome มีความหนาแน่นสูงที่สอดคล้องกันของการใช้และการกำจัดสารตกค้างกรด จึงเชื่อกันว่าความซับซ้อนที่เกิดขึ้นระหว่างสองโปรตีนเหล่านี้จะอำนวยความสะดวกโดยการสร้างจำนวนมากของสะพานเกลือที่อินเตอร์เฟซนี้. ข้อเสนอแนะนี้ได้รับการสนับสนุนโดยความสามารถของความซับซ้อนที่จะ dissociated โดยการเพิ่มความเข้มข้นสูงของเกลือเพื่อแก้ปัญหา ในฐานะที่เป็นความแข็งแรงของไอออนิกเพิ่มขึ้น, เกลือไอออนแข่งขันสำหรับการตอบโต้จากกรดอะมิโนตกค้างที่อาจจะมีส่วนร่วมในการก่อตัวของสะพานเกลือ.

Results (Thai) 3:

อีกตัวอย่างของความสำคัญของปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตเหล่านี้มาจากน้ำตกของไมโตคอนเดรียอิเล็กตรอน ที่นี่อิเล็กตรอนไหลจากโปรตีนไซโตโครม C เอนไซม์ไซโตโครมซึ่งอิเล็กตรอนจะถูกใช้เพื่อลดออกซิเจนในน้ำในระหว่างการหายใจของเซลล์ เพื่อที่จะย้ายอิเล็กตรอนจากโปรตีนหนึ่งไปยังอีกโปรตีนเหล่านี้จะต้องเกิดขึ้นอย่างใกล้ชิด เมื่อโครงสร้างผลึกของไซโตโครม C ได้รับการแก้ไขมันเป็นที่ชัดเจนว่าพื้นผิวของโมเลกุลนี้มีความหนาแน่นสูงผิดปกติของพื้นที่ที่มีประจุบวกไลซีนตกค้าง สมมติว่าเว็บไซต์ผูกพันของไซโตโครมซีในไซโตโครม oxidase มีความหนาแน่นสูงและกลูตาเมตตกค้าง ดังนั้นจึงเป็นที่เชื่อกันว่าปิดคอมโพสิตที่เกิดขึ้นระหว่างโปรตีนเหล่านี้จะได้รับการส่งเสริมโดยการสร้างสะพานเกลือมากมายในอินเตอร์เฟซนี้ ข้อเสนอแนะนี้ได้รับการสนับสนุนจากความสามารถของสารประกอบเชิงซ้อนที่จะแยกโดยการเพิ่มความเข้มข้นสูงของเกลือในสารละลาย ด้วยการเพิ่มความเข้มของไอออนเกลือแข่งขันกับ antiion จากกรดอะมิโนตกค้างในขณะที่กรดอะมิโนตกค้างมีส่วนร่วมในการสร้างสะพานเกลือ