Changing theextruder configuration

Changing the
extruder configuration to impart more shearing action into soy proteins containing higher
levels of fiber may achieve a final product with textural properties similar to soy protein with
lower levels of fiber.

Results (Thai) 1:

เปลี่ยนการตั้งค่าเครื่องอัดรีด
เพื่อเอื้ออำนวยการกระทำมากขึ้นในการตัดโปรตีนถั่วเหลืองที่มีระดับสูงขึ้น
ของเส้นใยอาจบรรลุผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่มีคุณสมบัติเนื้อสัมผัสคล้ายกับโปรตีนจากถั่วเหลืองที่มีระดับต่ำกว่า
ของเส้นใย

Results (Thai) 2:

เปลี่ยน
โครง extruder เพื่อสอนการตัดเพิ่มเติมในโปรตีนถั่วเหลืองที่ประกอบด้วยสูง
ระดับใยอาจให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ มีคุณสมบัติคล้ายกับโปรตีนถั่วเหลืองกับ textural
ลดระดับของเส้นใยได้

Results (Thai) 3:

การเปลี่ยนการตั้งค่า
ซึ่งจะช่วยเป็นเครื่องจักรในการดำเนินการที่จะให้ตัดขนแกะเพิ่มเติมเข้ากับโปรตีนถั่วเหลืองที่มีระดับสูงขึ้น
ของเส้นใยอาจได้รับ ผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณสมบัติของสุดท้าย textural คล้ายกับโปรตีนจากถั่วเหลืองด้วย
ซึ่งจะช่วยลดระดับของเส้นใย