Wave Cap Go Meh, the Existence of c

Wave Cap Go Meh, the Existence of cultural Acculturation

Jakarta, Jia Xiang - Ketupat or lontong Cap Go Meh or become a special culinary menu of ethnic Chinese residents in the island of Java in every celebration of the lunar new year and Cap Go Meh. The celebration lasts for 15 days since entering the first day of the lunar new year

.Chinese new year celebration or commonly known with the Chinese New Year Holidays is one of the most important traditions for Chinese citizens. No wonder a large variety of activities and rituals performed, including The Cap Go Meh (Cap = Ten, Go = Five, Meh = night) performed fifteen days after Chinese new year.


Whether there is a connection or not, Chinese society is usually in addition to eating a cake basket, lontong Cap Go Meh, too late or as Cap Go Meh celebration. According to history, the known lontong Cap Gomeh Eve born as acculturation among ethnic Chinese and peranakan culture Indonesia.
this dish consisted of lontong or ketupat served with sayur lodeh, opor ayam vegetable, sambal goreng ati, pickles, eggs, shredded beef, sambal, and sometimes with the addition of tofu and tempe. Lontong or ketupat Cap Go Meh it originally only as a name, but due to the cuisine as a form of merging of citizens of Chinese descent with the locals, particularly in Java.


as known Chinese citizen settlers first settled in port cities on the North coast of the island of Java, for example, Semarang Pekalongan, and Surabaya. It was only the men of ethnic Chinese who migrated to the Malay Archipelago, and they married a Javanese women who were local residents, so it bore a blend of Chinese culture Java.


This Mix even propagate to the question of food. Therefore when celebrating the Cap Go Meh clans peranakan dish is replacing Java yuanxiao (glutinous rice balls) with lontong accompanied a variety of traditional dishes. This dish is actually a symbol of assimilation or the spirit of the intermingling of Chinese migrants with indigenous peoples in Java. In addition, these foods also symbolises good luck.


To dispel the curiosity and answer all of them, Jia Xiang Hometown, Wednesday (15/1/14) browse the PeChinan in Pancoran, Glodok, West Jakarta, and a wide variety of Chinese specialties exist especially in the alley Gloria. In the alley is a special trader sells the ketupat Cap Go Meh. The owner named Sujono Tjandra (Asiung) surnamed Lim, already sells these foods for 35 years. He is a second generation Tjandra Kartika, after his mother, pioneered the confectionary trade.


A berdagangnya instead of a restaurant or grocery store, but only the stall bearing the Ketupat Gloria 65, and there is only a table to put pot ketupat Cap Go Meh, as well as other tableware. According To Sujono, wave Cap Go Meh Gloria 65 different to the usual mention of those concerned, namely Lontong Cap Go Meh, because even though the same-but different shape and packaging. Long-shaped rice cake with banana leaf package.


Ketupat Cap Go Meh here comes from the Chinese forts, Tangerang, because there using wave, not the rice cake which most people use,"he said Chinese Citizens.
surnamed Lim said, Cap Go Meh ketupat hers always open at any time, not just the celebration of the Chinese new year or the Cap Go Meh, but every day can sell up to 50 servings."Although we opened every day, but it is situated one-half mile ahead or when the Cap Go Meh, because a lot of people buy it, to take home or eat here,"he said. Enjoy. Gong Xi Fa Cai. [Sop/B1/E4]

Results (Chinese) 1:

波帽去咩，存在文化涵化

雅加达，家乡-马来饭团或lontong帽去MEH或成为在农历新年的庆祝活动和帽去咩每在Java岛华人居民特殊的饮食菜单。庆祝活动持续进入农历新年的第一天

自15天。中国的新年庆祝活动或俗称的农历新年是中国最重要的传统之一的公民。难怪有大量的各种活动和仪式，包括去MEH盖（盖=十，=五=晚上去，MEH）中国新年十五天之后进行的。


是否有一个连接或不，中国社会是平时除了吃蛋糕篮，lontong帽去咩，太晚或帽去MEH庆典。根据历史，已知的lontong帽gomeh夏娃出世为华人与印度尼西亚之间的土生华人文化涵化。
这道菜由lontong或Ketupat搭配咖哩椰浆菜，公众意见调查办公室这蔬菜，咖喱炒饭ATI，酱菜，鸡蛋，牛肉丝，辣椒酱，有时用豆腐和温度增加。lontong或Ketupat帽去咩它原来只作为一个名称，但由于烹饪作为一种形式的中国血统的居民与当地人融合，尤其是在Java。


众所周知的中国公民移民定居在港口城市的北部海岸的岛屿Java，例如，三宝垄北加浪岸，和泗水。这是只有男性华人移居马来群岛，与他们结了婚，爪哇妇女被当地居民，所以它有中国文化的交融
Java。

混甚至传播到食物的问题。因此当庆祝帽去MEH氏族土生华人菜代替Java元宵（汤圆）与lontong伴随着各种传统菜肴。这道菜是一种同化或交织的中国移民在Java土著民族精神的象征。此外，这些食物也象征着好运。


消除的好奇心和回答所有的问题，家乡的故乡，星期三（15 / 1 / 14）浏览潘佐兰，草埔，西雅加达的pechinan，和各种各样的中国特色的存在，尤其是在胡同格洛里亚。在胡同是一种特殊的交易出售Ketupat帽去咩。老板叫sujono tjandra（asiung）姓林，已出售这些食物35年。他是第二代tjandra卡迪卡后，他的母亲，开创了糖果的贸易。


一berdagangnya代替餐厅或杂货店，但只有失速轴承Ketupat格洛里亚和65，只有一张桌子放锅Ketupat帽去咩，以及其它餐具。根据sujono，波帽去MEH Gloria 65有关通常说不同的，即lontong帽去咩，因为即使同一形状不同的包装。长形年糕用香蕉叶包。


Ketupat帽去MEH这里来自中国的堡垒，Tangerang，因为使用波，不是年糕，大多数人使用，”他说，中国公民。
姓林说，盖去MEH Ketupat她总是随时打开，不只是中国的新年或帽去MEH庆祝，但每天可以卖50份。“虽然我们打开每一天，但是它位于半英里领先或当帽子去咩，因为很多人买它，带回家，或在这里吃，”他说。享受。恭喜发财。【SOP / B1／E4 ]

Results (Chinese) 2:

波章去 Meh、 文化涵化的存在

雅加达，贾祥-Ketupat 或 lontong 章去 Meh 或成为一个特别烹饪菜单的华裔居民在每个庆祝农历新年和章去索然无味的爪哇岛。庆祝活动持续 15 天以来进入农历新年的第一天

。中国新年庆祝或俗称中国的新年假期是最重要的传统之一的中国公民。难怪大各种活动和仪式，包括章去 Meh (章 = 十、 去 = 五、 Meh = 夜) 执行十五天后中国的新的一年。


是否有一个连接或不，中国社会通常是除了吃蛋糕篮子，lontong 章去索然无味，太晚或作为章去 Meh 庆祝。据历史记载，已知 lontong 章 Gomeh 平安夜出生作为社会化之间族裔中文和土生华人文化印度尼西亚。
由 lontong 或 ketupat 送达 sayur lodeh、 opor 雄鷄蔬菜、 叁巴 goreng ati、 咸菜、 鸡蛋、 牛肉丝、 叁巴，包含，这道菜和有时加豆腐和坦培。Lontong 或 ketupat 章去 Meh 它最初仅作为一个名称，但由于作为一种形式的合并与当地居民，特别是在 Java。 中国血统的公民的菜


称为中国公民定居者首次落户在爪哇岛北海岸的港口城市例如，三宝垄 Pekalongan 和泗水。这是只有男人的华裔中国人迁移到马来群岛，和他们结婚了爪哇的妇女是当地居民，所以它孔融合了中国文化 Java。


此组合甚至传播到食品的问题。因此当庆祝章去 Meh 部族土生华人菜 Java 元宵 （汤圆） 以取代 lontong 的同时，各种传统菜肴。这道菜是同化的实际上象征或混杂的中国移民在 Java 与土著民族的精神。此外，这些食品也象征着好运。


要消除人们的好奇心和回答他们所有人贾翔故乡，星期三 (14/1/15) 浏览 PeChinan Pancoran、 格洛杜克、 西雅加达和各式各样的中国特色的美食存在尤其是在巷子里格洛丽亚。在巷子里是一个特别的商人销售 ketupat 章去索然无味。名为 Sujono Tjandra （Asiung） 的所有者姓林，已经出售这些食品为 35 年。他是第二次的一代 Tjandra 卡提卡之后他的母亲，, 开创了糖果贸易。


berdagangnya 而不是一家餐馆或杂货存储，但只有轴承 Ketupat 凯莱 65，该档位，只有一个表把锅 ketupat 章去索然无味，以及其他餐具。根据 Sujono，波章去 Meh 凯莱 65 的通常提及的那些有关各方的不同即 Lontong 章去索然无味，因为即使相同但不同形状和包装。长形年糕用香蕉叶包。


Ketupat 章去 Meh 这里来自中国的炮台，唐格朗，因为那里使用 wave，不年糕对于大多数人使用，"他说，中国公民。
姓林说，她始终打开在任何时间，章去 Meh ketupat不只是中国新的一年或章去索然无味，但每一天的庆祝活动可以卖到 50 份"。虽然我们打开每一天，但它位于往前走半英里或当章去索然无味，因为很多人买它，带回家或吃在这里，"他说。享受。恭喜发财。[Sop/B1 /] E4

Results (Chinese) 3:

波浪盖帽去Meh，文化Acculturation

Jakarta，贾祥的存在- Ketupat或lontong盖帽在Java海岛在月球新年的每次庆祝的去Meh或成为中国人居民一份特别烹饪菜单，并且盖帽去Meh。庆祝持续15天从进入月球新的year

的第一天。春节庆祝或共同地知道与农历新年假日是其中一中国公民的最重要的传统。难怪活动和仪式大品种进行，包括盖帽去Meh (盖帽=十，去=五， Meh =夜)执行了十五天，在那里中国新的year.


Whether是连接后，除吃蛋糕篮子之外，中国社会通常是， lontong盖帽太晚了去Meh，或，当盖帽去Meh庆祝。根据历史，已知的lontong盖帽Gomeh作为在中国人中的文化交流被负担的伊芙和peranakan文化Indonesia.
this盘包括了lontong或ketupat服务与sayur lodeh， opor ayam菜， sambal goreng ati，腌汁，鸡蛋，切细了牛肉， sambal，并且有时增加豆腐和坦佩。Lontong或ketupat盖帽仅去Meh它最初作为名字，但是由于烹调作为合并的形式在港口城市与本机，特别在Java.


as已知的中国公民移居者首先决定的中国裔的公民Java，例如，三宝垄北加浪岸和苏拉巴亚海岛的北海岸。它是移居到马来群岛中国人只有的人，并且他们与是当地居民的爪哇妇女结婚，因此它使甚而中国文化Java.


This混合繁殖不耐烦的混合对食物的问题。所以，当庆祝盖帽时去peranakan盘替换Java yuanxiao的Meh氏族(糯米饭团)用lontong伴随各种各样的传统盘。这个盘实际上是吸收或混合的精神的标志中国移民与Java的土著人民。另外，这些食物也象征好luck.


要打消求知欲和回答所有，贾祥故乡，星期三(15/1/14)浏览在Pancoran、Glodok、西部雅加达和各种各样的中国专业的PeChinan存在特别是于胡同格洛里亚。在胡同是一位ketupat盖帽去Meh的特别贸易商出售。名叫Sujono的所有者钱德拉(Asiung)姓的林，已经卖这些食物35年。他是第二代钱德拉Kartika，在他的母亲以后，作早期工作在糖果店trade.


A berdagangnya而不是餐馆或杂货店，但是负担Ketupat格洛里亚65的仅摊位，并且有投入罐ketupat盖帽的仅桌去Meh，以及其他碗筷。根据Sujono，波浪盖帽去Meh格洛里亚65不同对有关的那些的通常提及，即Lontong盖帽去Meh，因为，即使同样，但是另外形状和包装。长型米糕用香蕉叶子盖帽去这里Meh的package.


Ketupat来自中国堡垒，坦格朗，使用波浪，因为那里，多数人用途， “不是的米糕他说中国Citizens.
surnamed林说，盖帽在任何时候去Meh ketupat总是开放的她的，春节的庆祝或不仅盖帽去Meh，但是可能每天卖50服务。“虽然我们每天打开了，但是它位于前面二分之一英里或，当盖帽去Meh时，因为很多人民买它，对实得工资或吃这里， “他说。享用。锣XI Fa Cai。[Sop/B1/E4]