2.2. Determination of physical prop

2.2. Determination of physical properties

The shape of the lentil seed is found to be a disc shape with dimensions of diameter and thickness. The physical dimensions of lentil were determined by taking 100 seeds randomly and measuring the seed diameter and thickness at different moisture contents using a vernier caliper of resolution 0.05 mm. The measurements were taken at room temperature of 36 °C.

The bulk density (ρb) was determined by filling a 500 ml beaker with seeds by dropping them from a height of 150 mm and weighing the seeds as performed by Kaleemullah (1992). Dropping the seeds from a height of 150 mm produces a tapping effect in the container to reproduce the settling effect during storage. The kernel density (ρk) was determined by the water displacement method. Five hundred milliliter of water was placed in a 1000 ml graduated measuring cylinder and 20 g seeds were immersed in that water. The immersion time was about 10 s which was too small to absorb water. The amount of displaced water was recorded from the graduated scale of the cylinder. The ratio of weight of seeds to the volume of displaced water gave the kernel density. Porosity (η) was determined in terms of bulk density and kernel density (ρk) by using the formula ( Mohesenin, 1980).

equation(1)
Full-size image (

Results (Thai) 1:

2.2 การกำหนดคุณสมบัติทางกายภาพรูปร่างของเมล็ดถั่วเลนทิลใส่อยู่เป็น รูปแผ่นดิสก์ มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางและความหนา มิติทางกายภาพของถั่วเลนทิลใส่ถูกตามถ่าย 100 เมล็ดโดยการสุ่ม และวัดเส้นผ่าศูนย์กลางของเมล็ดและความหนาที่เนื้อหาความชื้นแตกต่างกันโดยใช้ปั้ม vernier ของความละเอียด 0.05 mm วัดที่ถ่ายที่ห้องอุณหภูมิ 36 องศาเซลเซียสความหนาแน่นจำนวนมาก (ρb) ที่ถูกกำหนด โดยการกรอกเป็นบีกเกอร์ 500 ml กับเมล็ดโดยวางพวกเขาจากความสูง 150 มม. และน้ำหนักเมล็ดพืชที่ดำเนินการ โดย Kaleemullah (1992) วางเมล็ดจากสูง 150 มม.สร้างผลแตะในคอนเทนเนอร์เพื่อสร้างผล settling ระหว่างการเก็บรักษา ความหนาแน่นเมล็ด (ρk) ที่ถูกกำหนด โดยวิธีการแทนน้ำ ห้าร้อย milliliter ของน้ำที่อยู่ในทรงกระบอกวัดจบ 1000 ml และ 20 g เมล็ดแช่อยู่ในน้ำ เวลาแช่ได้ประมาณ 10 s ซึ่งเล็กเกินไปจะดูดซับน้ำ จำนวนหน่วยน้ำถูกบันทึกจากมาตราส่วนจบของถัง อัตราส่วนของน้ำหนักของเมล็ดปริมาณน้ำหน่วยให้ความหนาแน่นของเคอร์เนล Porosity (η) ที่ถูกกำหนดจำนวนมากความหนาแน่นและความหนาแน่นของเคอร์เนล (ρk) โดยใช้สูตร (Mohesenin, 1980)equation(1)รูปภาพขนาดเต็ม (< 1 K)มุมพักผ่อน (ϕ) ที่ถูกกำหนดโดยแม่พิมพ์ทรงกระบอกกลวงเส้นผ่านศูนย์กลาง 100 มม.และ 150 มม.ความสูง ถังที่วางบนโต๊ะไม้ เต็มไป ด้วยเมล็ดถั่วเลนทิลใส่ และยกช้าจนกว่าแบบกรวยของเมล็ด เส้นผ่าศูนย์กลาง (D) และความสูง (H) ของกรวยได้บันทึกไว้ มุมพักผ่อน (ϕ) ถูกคำนวณ โดยใช้สูตรเป็น Kaleemullah (1992)equation(2)รูปภาพขนาดเต็ม (< 1 K)มวลของ 1000 เมล็ดของถั่วเลนทิลใส่ถูกกำหนด โดยการใช้เมล็ดพันธุ์ 100 แบบสุ่ม และวัดมวลของเมล็ดความชื้นต่าง ๆ เนื้อหาใช้ดุลไฟฟ้า และคูณ ด้วย 10 ให้มวลของ 1000 เมล็ด วัดที่ถ่ายที่ห้องอุณหภูมิ 36 องศาเซลเซียส

Results (Thai) 2:

2.2 การกำหนดคุณสมบัติทางกายภาพรูปร่างของเมล็ดถั่วที่จะพบว่ามีรูปแผ่นดิสก์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางและความหนา ขนาดทางกายภาพของถั่วได้รับการพิจารณาโดยการสุ่ม 100 เมล็ดและการวัดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเมล็ดและความหนาที่ความชื้นที่แตกต่างกันโดยใช้คาลิเปอร์ vernier ความละเอียด 0.05 มิลลิเมตร การวัดที่ถูกนำมาไว้ที่อุณหภูมิห้อง 36 ° C. ความหนาแน่นของกลุ่ม (ρb) ถูกกำหนดโดยการกรอกถ้วยแก้ว 500 มล. มีเมล็ดโดยวางพวกเขาจากความสูง 150 มิลลิเมตรและมีน้ำหนักเมล็ดพันธุ์ที่ดำเนินการโดย Kaleemullah (1992) วางเมล็ดจากความสูง 150 มมผลิตผลแตะในภาชนะที่จะทำให้เกิดผลกระทบที่เกิดการตกตะกอนในระหว่างการเก็บรักษา ความหนาแน่นของเคอร์เนล (ρk) ถูกกำหนดโดยวิธีการกำจัดน้ำ ห้าร้อยมิลลิลิตรน้ำวางอยู่ใน 1000 มล. จบการศึกษาวัดสูบและ 20 กรัมเมล็ดแช่อยู่ในน้ำที่ เวลาแช่ประมาณ 10 วินาทีซึ่งมีขนาดเล็กเกินไปที่จะดูดซับน้ำ ปริมาณน้ำพลัดถิ่นที่ถูกบันทึกไว้จากจบการศึกษาขนาดของกระบอกสูบ อัตราส่วนของน้ำหนักของเมล็ดปริมาณน้ำพลัดถิ่นให้ความหนาแน่นของเมล็ด พรุน (η) ถูกกำหนดในแง่ของความหนาแน่นและความหนาแน่นของเคอร์เนล (ρk) โดยใช้สูตร (Mohesenin, 1980). สมการ (1) ภาพขนาดเต็ม (<1 K) มุมของการนอนหลับ (ที่φ) ถูกกำหนดโดย โดยใช้แม่พิมพ์รูปทรงกระบอกกลวง 100 มิลลิเมตรและ 150 มิลลิเมตรความสูง กระบอกถูกวางลงบนโต๊ะไม้ที่เต็มไปด้วยเมล็ดถั่วและเติบโตอย่างช้า ๆ จนมีลักษณะเป็นรูปกรวยของเมล็ด เส้นผ่าศูนย์กลาง (D) และความสูง (H) ของกรวยที่ถูกบันทึกไว้ มุมของการนอนหลับ (φ) ที่คำนวณโดยใช้สูตรเป็น Kaleemullah นี้ (1992). สมการ (2) ภาพขนาดเต็ม (<1 K) มวลของ 1000 เมล็ดพันธุ์ของถั่วถูกกำหนดโดยการ 100 เมล็ดแบบสุ่มและวัดมวลของเมล็ด ที่ความชื้นที่แตกต่างกันโดยใช้ความสมดุลไฟฟ้าและคูณด้วย 10 จะให้มวลของ 1,000 เมล็ด การวัดที่ถูกนำมาไว้ที่อุณหภูมิห้อง 36 องศาเซลเซียส

Results (Thai) 3:

2.2 . การหาคุณสมบัติทางกายภาพ

รูปถั่ว เมล็ดมีรูปร่างแผ่นดิสก์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางและความหนา มิติทางกายภาพของถั่วถูกกำหนดโดยการสุ่ม 100 เมล็ด และเมล็ดพันธุ์ วัดเส้นผ่าศูนย์กลางและความหนาที่ความชื้นต่างๆ โดยใช้เวอร์เนียร์คาลิเปอร์ของความละเอียด 0.05 มิลลิเมตรส่วนการวัดอุณหภูมิห้อง 36 ° C .

ความหนาแน่น ( ρ B ) ถูกกำหนดโดยบรรจุบีกเกอร์เป็น 500 มิลลิลิตร ด้วยเมล็ดโดยการวางพวกเขาจากความสูง 150 มิลลิเมตร และน้ำหนักเมล็ด เช่น ขับร้องโดย kaleemullah ( 1992 ) วางเมล็ดจากความสูง 150 มม. ผลิตโดยผลในภาชนะบรรจุที่จะทบทวนการจ่ายเงินผลในระหว่างการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ความหนาแน่น ( ρ K ) ถูกกำหนดโดยการแทนที่น้ำโดยวิธี 500 มิลลิลิตรของน้ำถูกวางไว้ใน 1000 ml จบวัดทรงกระบอกและ 20 กรัมเมล็ดแช่ในน้ำนั่น การแช่ในเวลาประมาณ 10 วินาที ซึ่งก็เล็กเกินไปที่จะดูดซับน้ำ ปริมาณการแทนที่น้ำถูกบันทึกจากจบการศึกษาขนาดของกระบอกสัดส่วนของน้ำหนักของเมล็ดกับปริมาณของน้ำให้เคอร์เนลระดับความหนาแน่น มีความพรุน ( η ) ถูกกำหนดในแง่ของความหนาแน่นและแก่นความหนาแน่น ( ρ K ) โดยใช้สูตร ( mohesenin , 1980 ) สมการ ( 1 )


ขนาดเต็มภาพ ( <
1 k ) มุมพักผ่อน ( ϕ ) ถูกกำหนดโดยการใช้แม่พิมพ์ทรงกระบอกกลวง ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 100 มม. และ สูง 150 มิลลิเมตรกระบอกที่วางอยู่บนโต๊ะไม้ที่เต็มไปด้วยเมล็ดถั่วและเติบโตอย่างช้าๆ จนมันเป็นโคนของเมล็ด เส้นผ่านศูนย์กลาง ( d ) และความสูง ( H ) ของกรวยที่ถูกบันทึกไว้ มุมพักผ่อน ( ϕ ) คำนวณได้โดยใช้สูตรเป็น kaleemullah ( 1992 ) สมการ ( 2 )

ภาพขนาดเต็ม ( < 1 K )
มวล 1 , 000 เมล็ดถั่วถูกกำหนดโดยการสุ่มวัดมวล 100 เมล็ด และเมล็ดที่แตกต่างกันโดยใช้ความชื้นสมดุลไฟฟ้าแล้วคูณด้วย 10 เพื่อให้มวล 1 , 000 เมล็ด วัดที่ถ่ายที่ห้องอุณหภูมิ 36 องศา