Just as solutions of globular prote

Just as solutions of globular proteins sometimes gel if thermally denatured, protein-stabilized emulsions have been shown to flocculate after heating as the protein-protein associations formed bind the droplets together in a network (Sliwinski and others 2003).

Results (Thai) 1:

เช่นเดียวกับการแก้ปัญหาของโปรตีนทรงกลมบางครั้งเจลถ้าเอทิลแอลกอฮอล์ความร้อนอิมัลชันโปรตีนเสถียรได้รับการแสดงที่จะ flocculate หลังจากความร้อนเป็นสมาคมโปรตีนเกิดหยดผูกเข้าด้วยกันในเครือข่าย (Sliwinski และอื่น ๆ 2003)

Results (Thai) 2:

เหมือนโซลูชั่นของโปรตีน globular บางครั้งเจถ้าแพ denatured, emulsions เสถียรโปรตีนได้ถูกแสดงให้ flocculate หลังจากเครื่องทำความร้อนเป็นความสัมพันธ์ของโปรตีนโปรตีนเกิดผูกหยดเข้าด้วยกันในเครือข่าย (Sliwinski และคนอื่น 2003)

Results (Thai) 3:

เพียงเป็นโซลูชันของโปรตีนในบางครั้งทรงกลมเจลหากระบบระบายความร้อนสำหรับจุดไฟ,โปรตีน - เสถียรภาพ emulsions ได้รับการแสดงเพื่อ flocculate หลังจากทำความร้อนเป็นอาหารโปรตีนที่มีโปรตีนก่อการเชื่อมโยงผูกพันที่มีน้ำหยดออกมารวมกันในเครือข่าย( sliwinski และอื่นๆ 2003 )