Chymotrypsin from shrimp, Penaeus c

Chymotrypsin from shrimp, Penaeus californiensis, was compared to Bos taurus chymotrypsin, and its structure–function relationship was studied. Catalytic efficiency toward synthetic substrate is lower, but it has a broad specificity and higher activity toward protein substrates, including collagen. It is active at pH 4–10 and fully active up to 50 C for 2 h and at least nine days at room temperature.

Results (Thai) 1:

นจากอวัยวะกุ้ง กุ้งกุลา californiensis ถูกเปรียบเทียบกับบอสพฤษภ chymotrypsin และมีศึกษาความสัมพันธ์ของโครงสร้าง – ฟังก์ชัน ประสิทธิภาพตัวเร่งปฏิกิริยาต่อพื้นผิวสังเคราะห์เป็นล่าง แต่มี specificity กว้างและสูงกิจกรรมไปทางพื้นผิวของโปรตีน คอลลาเจนรวมทั้ง มันเป็นงานที่ pH 4-10 และใช้งานเต็มค่าถึง 50 C 2 h และน้อยเก้าวันที่อุณหภูมิห้อง

Results (Thai) 2:

chymotrypsin จากกุ้ง, กุ้ง californiensis ถูกเมื่อเทียบกับ Bos taurus chymotrypsin และความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของตนได้รับการศึกษา ประสิทธิภาพการใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีต่อพื้นผิวสังเคราะห์ต่ำ แต่มีความจำเพาะในวงกว้างและกิจกรรมที่สูงขึ้นไปยังพื้นผิวโปรตีนรวมทั้งคอลลาเจน มันมีการใช้งานที่ pH 4-10 และใช้งานได้อย่างเต็มที่ได้ถึง 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและอย่างน้อยเก้าวันที่อุณหภูมิห้อง

Results (Thai) 3:

ไคโมทริปซินจากกุ้ง Penaeus californiensis , เมื่อเทียบกับบอสราศีพฤษภไคโมทริปซิน และโครงสร้างของความสัมพันธ์ และฟังก์ชันที่ศึกษา ปฏิกิริยาต่อพื้นผิวสังเคราะห์ ประสิทธิภาพต่ำ แต่มันมีความจำเพาะสูงกว้างและกิจกรรมต่อพื้นผิวโปรตีนรวมทั้งคอลลาเจนมันอยู่ที่ pH 4 และ 10 และเต็มใช้งานได้ถึง 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชั่วโมง และอย่างน้อย 9 วัน ที่อุณหภูมิห้อง