Papers coated with caseinate and ca

Papers coated with caseinate and caseinate/chitosan bilayer films were developed. Caseinate, chitosan and caseinate/chitosan films were preliminary characterized by FTIR spectroscopy and thermal stability analyses. The effects of coating weight, caseinate concentration (7%, 10%, and 12%, w/w), and coating application methods (single layer and bilayer) on the physical and mechanical properties of coated papers were studied. Increasing the concentration of caseinate led to a decrease in water vapor permeability (WVP) of the resulting coated paper sheets. Chitosan significantly (p < 0.05) increased the elongation at break (%E) of coated paper. However, the application of chitosan as a second layer on wet or dry caseinate films did not significantly affect (p > 0.05) the tensile strength (TS) of coated paper. The greatest reduction in paper WVP is achieved by addition of a chitosan layer to the dried preformed caseinate-coated paper.

Results (Thai) 1:

เอกสารเคลือบด้วยเคซีเนตและเคซีเนต / ไคโตซานฟิล์ม bilayer ได้รับการพัฒนา ภาพยนตร์ caseinate, ไคโตซานและเคซีเนต / ไคโตซานเป็นเบื้องต้นโดดเด่นด้วย FTIR สเปกโทรสโกและการวิเคราะห์ความร้อน ผลกระทบของน้ำหนักเคลือบความเข้มข้นของเคซีเนต (7%, 10%, และ 12% w / w)และวิธีการใช้สารเคลือบผิว (ชั้นเดียวและ bilayer) ที่มีต่อสมบัติทางกายภาพและเชิงกลของกระดาษเคลือบการศึกษา การเพิ่มความเข้มข้นของเคซีเนตนำไปสู่​​การลดลงในการซึมผ่านไอน้ำ (wvp) ของผลแผ่นกระดาษเคลือบ ไคโตซานอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p <0.05) เพิ่มการยืดตัวที่จุดขาด (% E) ของกระดาษเคลือบ อย่างไรก็ตามการประยุกต์ใช้ไคโตซานเป็นชั้นที่สองบนแผ่นฟิล์มเคซีเนตเปียกหรือแห้งไม่ได้ส่งผลกระทบต่อทางสถิติ (p> 0.05) ความต้านทานแรงดึง (TS) ของกระดาษเคลือบ ลดยิ่งใหญ่ที่สุดในกระดาษ wvp จะทำได้โดยการเพิ่มของชั้นไคโตซานจะแห้งกระดาษเคซีเนตเคลือบ preformed

Results (Thai) 2:

กระดาษที่เคลือบ ด้วย caseinate และฟิล์ม bilayer caseinate/ไค โตซานได้รับการพัฒนา Caseinate ไคโตซาน และไคโต ซาน/caseinate ฟิล์มได้เบื้องต้นโดย FTIR กและการวิเคราะห์เสถียรภาพความร้อน ผลของการเคลือบน้ำหนัก caseinate เข้มข้น (7%, 10% และ 12%, w/w), และมีศึกษาการเคลือบวิธีการแอพลิเคชัน (ชั้นเดียวและ bilayer) สมบัติทางกายภาพ และเชิงกลของกระดาษเคลือบ เพิ่มความเข้มข้นของ caseinate นำลดลงในไอน้ำ permeability (WVP) แผ่นเคลือบกระดาษได้ ไคโตซานอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) เพิ่ม elongation ที่แบ่ง (%E) กระดาษเคลือบ อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ใช้ไคโตซานเป็นชั้นสองบนฟิล์ม caseinate เปียก หรือแห้งได้ไม่มีผลมากต่อ (p > 0.05) แข็งแรง (TS) กระดาษเคลือบ ลดมากที่สุดในกระดาษ WVP สามารถทำได้ โดยเพิ่มชั้นไคโตซานเพื่อการแห้ง preformed caseinate เคลือบกระดาษ

Results (Thai) 3:

หนังสือพิมพ์เคลือบด้วยฟิล์ม caseinate และ caseinate / Apple Pectin & Fiber bilayer ได้พัฒนาขึ้นมา caseinate ภาพยนตร์ Apple Pectin & Fiber และ caseinate / Apple Pectin & Fiber อยู่เบื้องต้นโดยการวิเคราะห์ Emission Spectroscopy บางชนิดและความมั่นคงและระบบระบายความร้อน ส่งผลให้น้ำหนักของการเคลือบด้วยสมาธิ caseinate ( 7% , 10% และ W 12% w /)และเคลือบด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งแอปพลิเคชัน( bilayer และ Single Layer )ที่คุณสมบัติทาง กายภาพ และทางกลไกของเอกสารที่เคลือบสารกันได้ศึกษา การเพิ่มความเข้มข้นของ caseinate นำไปสู่การลดลงในไอน้ำ(น้ำ)ซึมเข้าไปได้( wvp )ของแผ่นกระดาษเคลือบด้วยทำให้ได้ Apple Pectin & Fiber อย่างเห็นได้ชัด( P < 0.05 )เพิ่มขึ้น elongation ที่(% e )ของกระดาษเคลือบสารกันติด แต่ถึงอย่างไรก็ตามแอปพลิเคชันของ Apple Pectin & Fiber เป็นชั้นที่สองใน ภาพยนตร์ แบบเปียกหรือแห้ง caseinate ไม่มีนัยสำคัญต่อ( P > 0.05 )ทนแรงดึง( TS )ของกระดาษเคลือบสารกันอาหารติด การลดลงมากที่สุดที่อยู่ในแผ่นกระดาษ wvp ทำได้โดยการเพิ่มชั้นที่ Apple Pectin & Fiber caseinate กระดาษเคลือบแห้ง preformed ได้