Seydim and Sarikus (2006) stated th

Seydim and Sarikus (2006) stated that the use of 2% (w/v) OEO was required for whey protein isolate (WPI) films to reach the minimum inhibitory concentration against S. aureus,S. enteritidis, L. monocytogenes, Lactobacillus plantarum, and E. coliO157:H7. The antibacterial effect has been mainly attributed to oregano’s terpenoid fraction comprised of carvacrol, thymol, and p-cymene (Corrales et al., 2014). It was expressed that carvacrol forms channels through the bacterial membrane by pushing apart the fatty acid chains of the phospholipids, allowing ions to leave the cytoplasm (Burt, 2004). Representative pictures of the inhibitory effect of biocomposite films incorporated with 1.2% (w/v) OEO against four test microorganisms in comparison with the control are shown in Fig. 6.

Results (Thai) 1:

Seydim และ Sarikus (2006) ระบุว่า การใช้ 2% (w/v) OEO ถูกต้องสำหรับเวย์โปรตีนฟิล์ม (WPI) ถึงความเข้มข้นลิปกลอสไขต่ำสุดเทียบกับหมอเทศข้างลาย S., S. enteritidis, L. monocytogenes แลคโตบาซิลลัส plantarum และ E. coliO157:H7 บันทึกผลต้านเชื้อแบคทีเรียเพื่อเศษ terpenoid ของออริกาโนประกอบด้วยคาร์วาครอล thymol และ p-cymene (Corrales et al., 2014) ส่วนใหญ่ มันได้แสดงว่า ฟอร์มคาร์วาครอลช่องผ่านเมมเบรนแบคทีเรีย โดยการผลักดันแรโซ่กรดไขมันของ phospholipids ให้ประจุออกจากไซโทพลาซึม (เบิร์ต 2004) ภาพตัวแทนของผลลิปกลอสไขของฟิล์ม biocomposite รวม 1.2% (w/v) OEO กับจุลินทรีย์ทดสอบ 4 เมื่อเปรียบเทียบกับตัวควบคุมจะแสดงใน Fig. 6

Results (Thai) 2:

Seydim และ Sarikus (2006) ระบุว่าการใช้ 2% (w / v) OEO จำเป็นสำหรับโปรตีนเวย์ (WPI) ภาพยนตร์ที่จะไปถึงความเข้มข้นต่ำสุดเมื่อเทียบกับเชื้อ S. aureus, S Enteritidis, monocytogenes ลิตรใช้ Lactobacillus plantarum, และ E. coliO157: H7 ผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่ได้รับส่วนใหญ่มาประกอบกับส่วน terpenoid ของออริกาโนประกอบด้วย carvacrol ไทมอลและ P-cymene (กอร์ราเล et al., 2014) มันก็แสดงว่าช่องทางรูปแบบ carvacrol ผ่านเมมเบรนของแบคทีเรียโดยการผลักดันออกจากกันโซ่กรดไขมันใน phospholipids ช่วยให้ไอออนที่จะออกจากพลาสซึม (เบิร์ท, 2004) ภาพตัวแทนของผลยับยั้งของภาพยนตร์ biocomposite รวมกับ 1.2% (w / v) OEO กับสี่จุลินทรีย์ทดสอบในการเปรียบเทียบกับการควบคุมที่มีการแสดงในรูป 6

Results (Thai) 3:

และ seydim sarikus ( 2549 ) ระบุว่า การใช้ 2% ( w / v ) oeo เป็นที่จำเป็นสำหรับเวย์โปรตีนแยก ( WPI ) ภาพยนตร์ที่จะถึงการแสดงนิทรรศการต่อ S . aureus S enteritidis monocytogenes Lactobacillus plantarum L , และ E . colio157 ) . ผลของแบคทีเรียได้รับส่วนใหญ่เกิดจากออริกาโนของเทอร์ปีนอยด์เศษส่วนประกอบด้วยคาร์วาโครล ไทมอลและ p-cymene ( Corrales et al . , 2010 ) มันแสดงออกว่า คาร์วาโครลรูปแบบช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านเมมเบรนของแบคทีเรียโดยการผลักดันเป็นกรดไขมันโซ่กรดของ phospholipids ช่วยให้ไอออนออกจากไซโทพลาซึม ( เบิร์ท , 2004 ) ภาพตัวแทนของผลยับยั้งของ biocomposite ภาพยนตร์รวมกับ 12 % ( w / v ) oeo กับสี่การทดสอบจุลินทรีย์ในการเปรียบเทียบกับการควบคุมที่แสดงในรูปที่ 6