Also found that has firmness valueo

Also found that has firmness valueof a fish sample using cryogenic and air blast freeze it has the firmness decreased overtime.

Results (Thai) 1:

นอกจากนี้ยังพบว่ามีความแน่น valueOf ตัวอย่างปลาโดยใช้อุณหภูมิและอากาศระเบิดหยุดมันได้ความกระชับลดการทำงานล่วงเวลา

Results (Thai) 2:

นอกจากนี้ยังพบว่ามีความแน่นของตัวอย่างปลาโดยใช้ชมและระเบิดอากาศแช่แข็งมีความกระชับลดลงล่วงเวลา

Results (Thai) 3:

พบว่าค่าความแข็งของปลาแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำและการไหลของอากาศลดลงเมื่อเวลาผ่านไป