The replacement of half of the lard

The replacement of half of the lard content with beeswax reduced adhesion and additionally improved barrier properties. In the next study, the addition of lard, as an ingredient prone to oxidation changes, was decreased by addition of sorbitol or beeswax. However, the obtained casings were characterized by cracking

Results (Thai) 1:

แทนครึ่งหนึ่งของเนื้อหาน้ำมันหมูกับขี้ลดการยึดเกาะ และนอกจากนี้การปรับปรุงคุณสมบัติของอุปสรรค ในการศึกษาต่อ การเพิ่มน้ำมันหมู เป็นแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงการออกซิเดชัน ส่วนผสมถูกลดลง โดยการเพิ่มชนิดหรือขี้ อย่างไรก็ตาม มีลักษณะ casings ได้รับ โดยถอด

Results (Thai) 2:

แทนที่ครึ่งหนึ่งของเนื้อหาน้ำมันหมูที่มีการยึดเกาะขี้ผึ้งที่ลดลงและการปรับปรุงนอกจากนี้คุณสมบัติอุปสรรค ในการศึกษาต่อไปนอกเหนือจากน้ำมันหมูที่เป็นส่วนผสมมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงออกซิเดชันลดลงโดยนอกเหนือจากซอร์บิทอหรือขี้ผึ้ง อย่างไรก็ตามปลอกที่ได้รับมีลักษณะแตก

Results (Thai) 3:

การแทนที่ครึ่งหนึ่งของหมูด้วยขี้ผึ้งและปรับปรุงเนื้อหาการลดอุปสรรคและคุณสมบัติ ในการศึกษาต่อไป นอกจากนี้ไขมันเป็นส่วนผสมที่มีการเปลี่ยนแปลงลดลง โดยเติมซอร์บิทอลหรือขี้ผึ้ง อย่างไรก็ตาม , ได้รับปลอกมีลักษณะเฉพาะแตก