Bamboo vinegar (BV), a natural liqu

Bamboo vinegar (BV), a natural liquid derived from the condensation produced during bamboo charcoal production, has been used in agriculture and as a food additive, but its application to immune modulation has not been reported. Here, we demonstrated that BV has anti-inflammatory activities both in vitro and in vivo. BV reduced inducible nitric oxide synthase expression and nitric oxide levels in, and interleukin-6 secretion by, lipopolysaccharide-activated macrophages without affecting tumor necrosis factor-α secretion and cyclooxygenase-2 expression. The mechanism for the anti-inflammatory effect of BV involved decreased reactive oxygen species production and protein kinase C-α/δ activation. Furthermore, creosol (2-methoxy-4-methylphenol) was indentified as the major anti-inflammatory compound in BV. Impaired cytokine expression and NLR family, pyrin domain-containing 3 (NLRP3) inflammasome activation was seen in mice treated with creosol. These findings provide insights into how BV regulates inflammation and suggest that it may be a new source for the development of anti-inflammatory agents or a healthy supplement for preventing and ameliorating inflammation- and NLRP3 inflammasome-related diseases, including metabolic syndrome.

Results (Thai) 1:

น้ำส้มสายชูไม้ไผ่ (BV), ของเหลวธรรมชาติได้มาจากความชื้นที่ผลิตในระหว่างการผลิตถ่านไม้ไผ่ มีการใช้ ในการเกษตร และ เป็นสารเติมแต่งอาหาร แต่ไม่มีการรายงานการใช้งานไปปรับภูมิคุ้มกัน ที่นี่ เราแสดงให้เห็นว่า BV มีกิจกรรมต้านการอักเสบทั้งในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลอง BV ลดนิพจน์ synthase inducible ไนตริกออกไซด์ และไนตริกออกไซด์ระดับใน และการหลั่ง interleukin-6 โดย lipopolysaccharide เรียกใช้แมโครฟาจไม่หลั่งเนื้องอกเนื้อร้ายปัจจัยαและนิพจน์ cyclooxygenase-2 กลไกสำหรับผลต้านการอักเสบของ BV ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพันธุ์ลดลงปฏิกิริยาออกซิเจนและโปรตีนไคเนสรี C-α/δเปิดใช้งาน นอกจากนี้ creosol (2-สกัด-4-methylphenol) ก็ได้เป็นสารต้านการอักเสบที่สำคัญใน BV ลด cytokine นิพจน์และครอบครัว NLR, pyrin ที่ประกอบด้วยโดเมน 3 (NLRP3) inflammasome เปิดใช้งานที่เห็นในหนูรักษา ด้วย creosol ประเด็นเหล่านี้ให้ลึกว่า BV ควบคุมการอักเสบ และแนะนำว่า มันอาจเป็นแหล่งใหม่สำหรับการพัฒนาของการอักเสบหรืออาหารเสริมเพื่อสุขภาพป้องกัน และ ameliorating อักเสบและ NLRP3 inflammasome โรค รวมทั้งอาการ

Results (Thai) 2:

ไม้ไผ่น้ำส้มสายชู (BV) ซึ่งเป็นของเหลวธรรมชาติที่ได้จากการกลั่นตัวที่ผลิตในระหว่างการผลิตถ่านไม้ไผ่ถูกนำมาใช้ในด้านการเกษตรและเป็นสารเติมแต่งอาหาร แต่การประยุกต์ใช้กับเอฟเอ็ภูมิคุ้มกันยังไม่ได้รับรายงาน ที่นี่เราแสดงให้เห็นว่า BV มีกิจกรรมต้านการอักเสบทั้งในหลอดทดลองและในร่างกาย BV ลดลงกระตุ้นการแสดงออกของไนตริกออกไซด์และระดับไนตริกออกไซด์และ interleukin-6 หลั่งโดย macrophages lipopolysaccharide เปิดใช้งานโดยไม่มีผลต่อเนื้อร้ายเนื้องอกปัจจัยαหลั่งและ cyclooxygenase-2 การแสดงออก กลไกสำหรับฤทธิ์ต้านการอักเสบของ BV ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตลดลงชนิดออกซิเจนปฏิกิริยาและโปรตีนไคเนส C-α / เปิดใช้งานδ นอกจากนี้ creosol (2-methoxy-4-methylphenol) คือการที่ระบุว่าเป็นสารต้านการอักเสบที่สำคัญใน BV การแสดงออกของไซโตไคน์และครอบครัวมีความบกพร่องทางการ NLR, pyrin โดเมนที่มี 3 (NLRP3) เปิดใช้งาน inflammasome ที่เห็นในหนูรับการรักษาด้วย creosol การค้นพบนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกในวิธี BV ควบคุมการอักเสบและชี้ให้เห็นว่ามันอาจจะเป็นแหล่งใหม่สำหรับการพัฒนาของสารต้านการอักเสบหรืออาหารเสริมเพื่อสุขภาพสำหรับการป้องกันและขบเขี้ยวเคี้ยวฟันโรคที่เกี่ยวข้องกับ inflammasome inflammation- และ NLRP3 รวมทั้งภาวะ metabolic syndrome

Results (Thai) 3:

น้ำส้มควันไม้ไผ่ ( BV ) , ของเหลวที่ได้จากการควบแน่นของธรรมชาติที่ผลิตในการผลิตถ่านไม้ไผ่มาใช้ในการเกษตรและเป็นสารเติมแต่งอาหาร แต่การจะปรับภูมิคุ้มกัน มีรายงาน ที่นี่เราพบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เช่น กิจกรรมทั้งในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลอง . BV ลดลง inducible nitric oxide synthase และระดับไนตริกออกไซด์ในการแสดงออก และการกระตุ้น macrophages คอลด้วยสีดำเข้มโดยไม่มีผลต่อเนื้องอกเนื้อร้ายปัจจัย - α cyclooxygenase-2 หลั่งและการแสดงออก กลไกสำหรับผลต้านการอักเสบของ BV ที่เกี่ยวข้องลดลงชนิดออกซิเจนปฏิกิริยาการผลิตและโปรตีน kinase C - α / δกระตุ้น นอกจากนี้ creosol ( 2-methoxy-4-methylphenol ) คือการเป็นสารต้านการอักเสบที่สําคัญใน BV การแสดงออกของไซโตไคน์และครอบครัว NLR พิการ , pyrin โดเมนที่มี 3 ( nlrp3 ) inflammasome กระตุ้นที่เห็นในหนูที่ได้รับ creosol . การค้นพบเหล่านี้ให้ข้อมูลเชิงลึกในวิธี BV ควบคุมการอักเสบและแนะนำว่ามันอาจเป็นแหล่งใหม่สำหรับการพัฒนาสารต้านการอักเสบ หรือ อาหารเสริมสุขภาพเพื่อการป้องกันและ ameliorating และ inflammasome nlrp3 อักเสบ - โรคที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งเมตาบอลิก ซินโดรม