ใบความรู้ เรื่อง ของแข็งของแข็ง หมา

ใบความรู้
เรื่อง ของแข็ง
ของแข็ง หมายถึง สารที่มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคมาก ทำให้อนุภาคอยู่ใกล้ชิดกัน
ดังนั้นจึงมีรูปร่างและปริมาตรของมันเอง โดยไม่เปลี่ยนไปตามรูปร่างของภาชนะที่บรรจุ เช่น
เหล็ก เกลือแกง และด่างทับทิม
สมบัติของของแข็ง
1.ปริมาตรคงที่ไม่ขึ้นอยู่กับขนาดภาชนะที่บรรจุ
2.มีรูปร่างคงที่ไม่เปลี่ยนแปลงตามรูปร่างของภาชนะ
3.มีอนุภาคอยู่ชิดติดกันอย่างมีระเบียบ
4.สามารถระเหิดได้
การจัดเรียงอนุภาค
• ธาตุต่างๆ บางชนิดในธรรมชาติจะมีการจัดเรียงตัวของอะตอมในรูปของโมเลกุลได้หลายรูปแบบ เราเรียกว่าอัญรูป (allotrope)
• การที่สารสามารถเปลี่ยนโครงสร้างจากแบบหนึ่งไปอีกแบบหนึ่งได้ภายใต้ภาวะอุณหภูมิ และความดันค่าหนึ่ง เราเรียกอุณหภูมินี้ว่า จุดแทรนสิชัน (transition point)
• ธาตุชนิดเดียวกันอาจมีการจัดเรียงอนุภาคแตกต่างกันทำให้เกิดอัญรูป ผลคือ สมบัติทางกายภาพและเคมีแตกต่างกัน







ตัวอย่างเช่น ผลึกกำมะถัน มี 2 รูป แต่ละรูปมีสมบัติทางกายภาพต่างกัน คือ
• ก. กำมะถันรอมบิก (Rhombic Sulfur) เป็นผลึกเหลี่ยมโปร่งใส สีเหลืองอ่อน มีความ
ถ่วงจำเพาะ 2.06 หลอมเหลวที่ 112.8 °C ประมาณ (113 °C) ละลายได้ดีใน CS2 เบนซีน หรือ
น้ำมันสนที่ร้อน ๆ ไม่ละลายน้ำ มีความคงตัวที่อุณหภูมิปกติ (หรือต่ำกว่า 95.5 °C) ดังนั้นจึง
เป็นรูปที่คงตัวที่สุดของกำมะถัน

•ข. กำมะถันโมโนคลินิก (Monoclinic Sulfur) ลักษณะเป็นผลึกโปร่งใส มีสีเหลืองเข้ม
กว่ากำมะถันรอมบิก เป็นของแข็งผลึกรูปเข็ม มีความถ่วงจำเพาะ 1.96 หลอมเหลวที่ 119 °C
ละลายได้ดีใน CS2 แต่ไม่ละลายน้ำ กำมะถันโมโนคลินิกคงตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 96 °C ถ้า
อุณหภูมิต่ำกว่านี้จะกลับไปเป็นกำมะถันรอมบิก ดังนั้นจึงอาจเตรียมกำมะถันรอมบิกได้จาก
กำมะถันโมโนคลินิกโดยการลดอุณหภูมิลงให้ต่ำกว่า 96 °C

ชนิดของผลึก
•ของแข็งที่บริสุทธิ์ที่อยู่ในรูปผลึกมีลักษณะที่สำคัญคือ มีการจัดเรียงอนุภาคภายในอย่างมีระเบียบในสามมิติ
•แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคอาจจะเป็นแรงดึงดูดระหว่างขั้ว หรือแรงลอนดอน หรือ
พันธะโคเวเลนต์ หรือพันธะโลหะ หรือพันธะไอออนิก
•ของแข็งบริสุทธิ์เหล่านี้จะมีจุดหลอมเหลวที่ชัดเจนและคงที่

การเปลี่ยนสถานะของของแข็ง
» การระเหิด
การระเหิด คือ ปรากฏการณ์ที่สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งกลายเป็นก๊าซหรือไอโดยไม่เปลี่ยนสถานะเป็นของเหลวก่อน ใช้แยกสารเนื้อผสมที่เป็นของแข็งออกจากกัน ของแข็งที่มีสมบัติในการระเหิด ได้แก่ ลูกเหม็น พิมเสน การบูร น้ำแข็งแห้ง การบูรกับเกลือแกง

Results (Thai) 1:

ใบความรู้

เรื่องของแข็งของแข็งหมายถึง เช่น
เหล็กเกลือแกงและด่างทับทิม
สมบัติของของแข็งการจัดเรียงอนุภาค
•ธาตุต่างๆ เราเรียกว่าอัญรูป (อัญรูป)
• และความดันค่าหนึ่งเราเรียกอุณหภูมินี้ว่าจุดแทรนสิชัน (เปลี่ยนจุด)
• ผลคือ ผลึกกำมะถันมี 2 รูปแต่ละรูปมีสมบัติทางกายภาพต่างกันคือ
•กกำมะถันรอมบิก (ขนมเปียกปูนกำมะถัน) เป็นผลึกเหลี่ยมโปร่งใสสีเหลืองอ่อนมีความ
ถ่วงจำเพาะ 2.06 หลอมเหลวที่ 112.8 ° C ประมาณ (113 ° C) ละลายได้ดีใน CS2 เบนซีนหรือ
น้ำมันสนที่ร้อน ๆ ไม่ละลายน้ำมีความ คงตัวที่อุณหภูมิปกติ (หรือต่ำกว่า 955 ° C) กำมะถันโมโนคลินิก (monoclinic กำมะถัน) ลักษณะเป็นผลึกโปร่งใสมีสีเหลืองเข้ม
กว่ากำมะถันรอมบิกเป็นของแข็งผลึกรูปเข็มมีความถ่วงจำเพาะ 1.96 หลอมเหลวที่ 119 ° C
ละลายได้ดีใน CS2 แต่ไม่ละลายน้ำ 96 ° C96 ° C

ชนิดของผลึก
หรือแรงลอนดอนหรือ
พันธะโคเวเลนต์หรือพันธะโลหะหรือพันธะไอออนิกการเปลี่ยนสถานะของของแข็ง
»การระเหิด
การระเหิดคือ ของแข็งที่มีสมบัติในการระเหิด ได้แก่ ลูกเหม็นพิมเสนน้ำแข็งแห้งการบูรกับเกลือแกง

Results (Thai) 2:

ใบความรู้
เรื่องของแข็ง
ของแข็งหมายถึงสารที่มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคมากทำให้อนุภาคอยู่ใกล้ชิดกัน
ดังนั้นจึงมีรูปร่างและปริมาตรของมันเองโดยไม่เปลี่ยนไปตามรูปร่างของภาชนะที่บรรจุเช่น
เหล็กเกลือแกงและด่างทับทิม
สมบัติของของแข็ง
1.ปริมาตรคงที่ไม่ขึ้นอยู่กับขนาดภาชนะที่บรรจุ
2.มีรูปร่างคงที่ไม่เปลี่ยนแปลงตามรูปร่างของภาชนะ
3.มีอนุภาคอยู่ชิดติดกันอย่างมีระเบียบ
4.สามารถระเหิดได้
การจัดเรียงอนุภาค
เราเรียกว่าอัญรูปบางชนิดในธรรมชาติจะมีการจัดเรียงตัวของอะตอมในรูปของโมเลกุลได้หลายรูปแบบธาตุต่าง ๆ • (allotrope)
•การที่สารสามารถเปลี่ยนโครงสร้างจากแบบหนึ่งไปอีกแบบหนึ่งได้ภายใต้ภาวะอุณหภูมิและความดันค่าหนึ่งเราเรียกอุณหภูมินี้ว่าจุดแทรนสิชัน (เปลี่ยนจุด)
•ธาตุชนิดเดียวกันอาจมีการจัดเรียงอนุภาคแตกต่างกันทำให้เกิดอัญรูปผลคือสมบัติทางกายภาพและเคมีแตกต่างกัน


ตัวอย่างเช่นผลึกกำมะถันมี 2 รูปคือแต่ละรูปมีสมบัติทางกายภาพต่างกัน
•พบว่ามีการ กำมะถันรอมบิก (กำมะถันรอมบิก) เป็นผลึกเหลี่ยมโปร่งใสสีเหลืองอ่อนมีความ
ถ่วงจำเพาะ 2.06 หลอมเหลวที่ 112.8 ° C (113 ° C) ประมาณละลายได้ดีใน CS2 เบนซีนหรือ
น้ำมันสนที่ร้อนๆ ไม่ละลายน้ำมีความคงตัวที่อุณหภูมิปกติ (หรือต่ำกว่า 955 ° C) ดังนั้นจึง
เป็นรูปที่คงตัวที่สุดของกำมะถัน

•ข. กำมะถันโมโนคลินิก (Monoclinic กำมะถัน) ลักษณะเป็นผลึกโปร่งใสมีสีเหลืองเข้ม
กว่ากำมะถันรอมบิกเป็นของแข็งผลึกรูปเข็มมีความถ่วงจำเพาะ 1.96 หลอมเหลวที่ 119 ° C
ละลายได้ดีใน CS2 แต่ไม่ละลายน้ำกำมะถันโมโนคลินิกคงตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 96 ° C ถ้า
อุณหภูมิต่ำกว่านี้จะกลับไปเป็นกำมะถันรอมบิกดังนั้นจึงอาจเตรียมกำมะถันรอมบิกได้จาก
กำมะถันโมโนคลินิกโดยการลดอุณหภูมิลงให้ต่ำกว่า 96 ° C

ชนิดของผลึก
•ของแข็งที่บริสุทธิ์ที่อยู่ในรูปผลึกมีลักษณะที่สำคัญคือมีการจัดเรียงอนุภาคภายในอย่างมีระเบียบในสามมิติ
•แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคอาจจะเป็นแรงดึงดูดระหว่างขั้วหรือแรงลอนดอนหรือ
พันธะโคเวเลนต์หรือพันธะโลหะหรือพันธะไอออนิก
•ของแข็งบริสุทธิ์เหล่านี้จะมีจุดหลอมเหลวที่ชัดเจนและคงที่

การเปลี่ยนสถานะของของแข็ง
» การระเหิด
การระเหิดคือปรากฏการณ์ที่สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งกลายเป็นก๊าซหรือไอโดยไม่เปลี่ยนสถานะเป็นของเหลวก่อนใช้แยกสารเนื้อผสมที่เป็นของแข็งออกจากกันของแข็งที่มีสมบัติในการระเหิดได้แก่ลูกเหม็นพิมเสน น้ำแข็งแห้งการบูรกับเกลือแกง

Results (Thai) 3:

ใบความรู้ของแข็ง

เรื่องของแข็งหมายถึง สารที่มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคมาก ทำให้อนุภาคอยู่ใกล้ชิดกัน
ดังนั้นจึงมีรูปร่ โดยไม่เปลี่ยนไปตามรูปร่างของภาชนะที่บรรจุ เช่น
เหล็กเกลือแกงและด่างทับทิม
สมบัติของของแข็ง
1.ปริมาตรคงที่ไม่ขึ้นอยู่กับขนาดภาชนะที่บรรการจัดเรียงอนุภาค
•ธาตุต่างๆบางชนิดในธรรมชาติจะมีการจัดเรียงตัวของอะตอเราเรียกว่าอัญรูป(อัญรูป)
•การที่สารสามารถเปลี่ยนโครงสร้างจากแบบหนึ่งและความดันค่าหนึ่ง เราเรียกอุณหภูมินี้ว่า จุดแทรนสิชัน(การเปลี่ยนผ่าน)
• ธาตุชนิดเดียวกันอาจมีการจัดเรียงอนุภาคแตกต ผลคือ สมบัติทางกายภาพและเคมีแตกต่างกัน







ตัวอย่าง ผลึกกำมะถันมี 2 รูป แต่ละรูปมีสมบัติทางกายภาพต่างกัน คือ
•ก.กำมะถันรอมบิก(เป็นรูปขนมเปียกปูนกำมะถัน)เป็นผลึกเหลี่ยมโปร่งใสสีเหลืองอ่อนมีความ
ถ่วงจำเพาะ 2.06 หลอมเหลวที่ 112.8 ° C ประมาณ( 113 ° C )ละลายได้ดีใน CS 2 เบนซีนหรือ
น้ำมันสนที่ร้อนๆไม่ละลายน้ำ มีความคงตัวที่อุณหภูมิปกติ (หรือต่ำกว่า 95 .5 ° C )ดังนั้นจึง
เป็นรูปที่คงตัวที่สุดของกำมะถัน

กำมะถันโมโนคลินิก( monoclinic กำมะถัน)ลักษณะเป็นผลึกโปร่งใสมีสีเหลืองเข้ม
กว่ากำมะถันรอมบิกเป็นของแข็งผลึกรูปเข็มมีความถ่วงจำเพาะ 1.96 หลอมเหลวที่ 119 ° C
ละลายได้ดีใน CS 2 แต่ไม่ละลายน้ำ กำมะถันโมโนคลินิกคงตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 96 ° C ถ้า
อุณหภูมิต่ำกว่านี้จะกลับไปเป็นกำมะถันรอ ดังนั้นจึงอาจเตรียมกำมะถันรอมบิกได้จาก
ตามมาตรฐานกำมะถันโมโนคลินิกโดยการลดอุณหภูมิลงให้ต่ำก 96 ° C

ชนิดของผลึก
•ของแข็งที่บริสุทธิ์ที่อยู่ในรูปผลึกมีลักษ มีการจัดเรียงอนุภาคภายในอย่างมีระเบียบในสา
•แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคอาจจะเป็นแรงดึง หรือแรงลอนดอนหรือ
พันธะโคเวเลนต์หรือพันธะโลหะหรือพันธะไอออนิก
•ของแข็งบริสุทธิ์เหล่านี้จะมีจุดหลอมเหลวทีการเปลี่ยนสถานะของของแข็ง
"การระเหิด
การระเหิดคือปรากฏการณ์ที่สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งกลายใช้แยกสารเนื้อผสมที่เป็นของแข็งออกจากกันของแข็งที่มีสมบัติในการระเหิดได้แก่ลูกเหม็นพิมเสนน้ำแข็งแห้งการบูรกับเกลือแกง
ตามมาตรฐาน