The older-adult population is consi

The older-adult population is considered one of the fastest growing segments of the population within the United States (U.S.), and it is projected to reach approximately 71 million by the year 2030 (Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 2015). Moreover, the average life expectancy of persons who have reached age 65 years has increased by an additional 19.2 years (U.S. Department of Health and Human Services Administration on Aging, 2015). With this increasing lifespan comes the elevated risk of the development or progression of multiple chronic diseases (Fisher, 2007). An estimated 80% of adults over the age of 65 have at least one chronic disease, while an estimated 50% have two or more chronic diseases (Fontana, 2009). Consequently, healthcare costs associated with caring for older adults, particularly those with chronic diseases, will continue to rise. Educating older adults about key nutrition-related behaviors is one method to encourage behavior changes that promote chronic disease prevention and management, as well as prolonging independence.Research has demonstrated that increasing fruit and vegetable consumption promotes healthy aging by delaying the onset or severity of a variety of chronic conditions (Hendrix et al., 2008; Nicklett & Kadell, 2013). The subsequent increased consumption of phytochemicals associated with a diet rich in fruits and vegetables is a component thought to be associated with the observed health benefits (Si & Liu, 2014). Phytochemicals are nonessential, nonnutritive compounds (Si & Liu, 2014)

Results (Thai) 1:

ประชากรที่มีอายุมากกว่าผู้ใหญ่ถือเป็นหนึ่งในกลุ่มที่เติบโตเร็วที่สุดของประชากรภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (US) และคาดว่าจะถึงประมาณ 71 ล้านภายในปี 2030 (ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC), 2015) . นอกจากนี้ยังมีอายุขัยเฉลี่ยของคนที่มีรายได้ถึงอายุ 65 ปีได้เพิ่มขึ้นโดยเพิ่มอีก 19.2 ปี (สหรัฐอเมริกากรมอนามัยและมนุษย์การบริหารบริการที่จจิ้ง, 2015) ด้วยอายุการใช้งานที่เพิ่มขึ้นนี้มามีความเสี่ยงสูงของการพัฒนาหรือการลุกลามของโรคเรื้อรังหลาย ๆ (ฟิชเชอร์, 2007) ประมาณ 80% ของผู้ใหญ่อายุ 65 มีโรคเรื้อรังอย่างน้อยหนึ่งในช่วงขณะที่ประมาณ 50% มีสองหรือเรื้อรังมากขึ้นโรค (Fontana, 2009) ดังนั้นค่าใช้จ่ายในการดูแลสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการดูแลผู้สูงอายุโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีโรคเรื้อรัง จะยังคงเพิ่มขึ้น การให้ความรู้เกี่ยวกับผู้สูงอายุพฤติกรรมโภชนาการที่เกี่ยวข้องที่สำคัญคือวิธีการหนึ่งที่จะส่งเสริมให้มีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ส่งเสริมการป้องกันโรคเรื้อรังและการจัดการเช่นเดียวกับการยืดอายุการเป็นอิสระ
มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่เพิ่มขึ้นและการบริโภคผักส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุโดยการล่าช้าในการโจมตีหรือความรุนแรงของความหลากหลายของโรคเรื้อรัง (เฮนดริก et al, 2008;. & Nicklett Kadell, 2013) การบริโภคที่เพิ่มขึ้นตามมาของสารอาหารจากพืชที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้เป็นส่วนประกอบที่คิดว่าจะเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่สังเกต (Si & หลิว 2014) phytochemicals มีไม่จำเป็นสารประกอบ nonnutritive (Si & หลิว 2014)

Results (Thai) 2:

ประชากรผู้ใหญ่จะถือเป็นหนึ่งในกลุ่มที่เติบโตเร็วที่สุดของประชากรภายในสหรัฐอเมริกา (สหรัฐฯ) และคาดว่าจะถึงประมาณ๗๑,๐๐๐,๐๐๐โดยปี๒๐๓๐ (ศูนย์ควบคุมโรคและการป้องกัน (CDC), ๒๐๑๕) นอกจากนี้อายุขัยเฉลี่ยของบุคคลที่มีอายุ๖๕ปีเพิ่มขึ้นอีก๑๙.๒ปี (กระทรวงสาธารณสุขและการบริหารจัดการด้านการบริการของมนุษย์เกี่ยวกับริ้วรอย, ๒๐๑๕) กับอายุการใช้งานที่เพิ่มขึ้นนี้มามีความเสี่ยงสูงของการพัฒนาหรือการลุกลามของโรคเรื้อรังหลาย (ฟิชเชอร์, ๒๐๐๗). ประมาณ๘๐% ของผู้ใหญ่ที่อายุมากกว่า๖๕มีโรคเรื้อรังอย่างน้อยหนึ่งในขณะที่ประมาณ๕๐% มีสองหรือมากกว่าโรคเรื้อรัง (ฟอนทานา, ๒๐๐๙) ดังนั้นค่าใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการดูแลสำหรับผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีโรคเรื้อรังจะยังคงเพิ่มขึ้น การให้ความรู้แก่ผู้ใหญ่เกี่ยวกับพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่สำคัญเป็นวิธีหนึ่งในการกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ส่งเสริมการป้องกันโรคเรื้อรังและการจัดการรวมทั้งการยืดตัวเป็นอิสระ
งานวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้และผักส่งเสริมสุขภาพริ้วรอยการโจมตีหรือความรุนแรงของความหลากหลายของเงื่อนไขเรื้อรัง (Hendrix et al., ๒๐๐๘; &, ๒๐๑๓) ที่ตามมาเพิ่มขึ้นปริมาณการใช้สารพฤกษเคมีที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้และผักเป็นส่วนประกอบที่คิดว่าจะเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่สังเกตได้ (Si & Liu, ๒๐๑๔). สารพฤกษเคมีเป็นสารไม่จำเป็น (Si & Liu, ๒๐๑๔)

Results (Thai) 3:

ประชากรผู้สูงอายุถือเป็นหนึ่งในส่วนที่เติบโตเร็วที่สุดของประชากรของสหรัฐอเมริกาและคาดว่าจะเข้าถึงประมาณหนึ่งล้านคนโดย 2030 ปี อายุเฉลี่ยของผู้สูงอายุที่อายุหกห้าเพิ่มขึ้นอีก 19.2 ปี ความเสี่ยงของการพัฒนาหรือความก้าวหน้าของโรคเรื้อรังต่างๆเพิ่มขึ้นตามอายุการใช้งาน อย่างน้อยหนึ่งชนิดของโรคเรื้อรังในผู้ใหญ่ที่มีมากกว่าหนึ่งปีหรือมากกว่าแปดสิบเปอร์เซ็นต์ประมาณสองหรือมากกว่าเรื้อรัง ดังนั้นค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลผู้สูงอายุโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ป่วยเรื้อรังจะยังคงเพิ่มขึ้น การศึกษาพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่สำคัญในผู้สูงอายุเป็นวิธีหนึ่งที่จะส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมส่งเสริมการป้องกันและการจัดการโรคเรื้อรังและยืดความเป็นอิสระ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้สามารถชะลอการเจ็บป่วยเรื้อรังต่างๆหรือความรุนแรงของการส่งเสริมสุขภาพของผู้สูงอายุ หลังจากนั้นการเพิ่มขึ้นของการบริโภคสารเคมีพืชที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ถือว่าเป็นส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่สังเกตได้ เคมีพืชเป็นสารประกอบที่ไม่จำเป็นทางโภชนาการ