The use of natural ingredients such

The use of natural ingredients such as herbs had a tremendous growth in food preservation. These compounds, in
addition to antimicrobial properties, have flavoring and antioxidant properties as well. Recent research suggests that
certain live microorganisms may play a role in regulating the immune system and cancer prevention that of among
them to the probiotic bacteria can be noted. On the other hand, probiotic products by improving the intestinal
microbial flora and digestive tract, and boost the immune system have significant impact on consumers' health. This
study was conducted to evaluate the effect of aqueous and ethanolic extracts of Purslane on activities of probiotic
bacteria Lactobacillus casei strain T4 and Lactobacillus acidophilus strain LA-5. The purpose of this study was to
evaluate the effect of Purslane on the growth of Lactobacillus bacteria hence was prepared the aqueous and
ethanolic extracts of Purslane and probiotic bacteria were exposed to various concentrations (2.5, 5 and 7%)of
aqueous and ethanolic extracts. The results were evaluated after 24 hours by spectrophotometry and optical density
(OD) methods. The results showed that some concentrations (2.5 and 5 %) of ethanol extract of Purslane and only
the 7% concentration of aqueous extracts of purslaneincrease the growth of LA-5, whereas, the aqueous extract and
also ethanolic extract of purslane at certain concentrations, can reduce the growth of T4

Results (Thai) 1:

ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นสมุนไพรมีการเติบโตอย่างมากในการถนอมอาหาร เหล่านี้สารประกอบ ในนอกจากนี้คุณสมบัติจุลินทรีย์ มี flavoring และคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระเช่น การวิจัยล่าสุดแนะนำที่จุลินทรีย์สดบางอย่างอาจมีบทบาทในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคมะเร็งที่นี่ให้แบคทีเรียโปรไบโอติกส์ที่สามารถสังเกต ในทางกลับกัน โปรไบโอติกส์ผลิตภัณฑ์ โดยการปรับปรุงที่ลำไส้พืชจุลินทรีย์ และระบบทางเดินอาหาร และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันมีผลกระทบสำคัญต่อสุขภาพของผู้บริโภค นี้การวิจัยเพื่อประเมินผลของอควี และ ethanolic บางส่วนของ Purslane กิจกรรมของโปรไบโอติกส์แบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส casei ต้องใช้ T4 และ acidophilus แลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ลา-5 วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินผลจาก Purslane ในการเติบโตของแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสจึงถูกเตรียมการอควี และสารสกัด ethanolic ของ Purslane และโปรไบโอติกส์แบคทีเรียได้สัมผัสกับความเข้มข้นต่าง ๆ (2.5, 5 และ 7%) ของอควี และ ethanolic สารสกัดจาก มีประเมินหลังจาก 24 ชั่วโมงผลลัพธ์ โดย spectrophotometry และความหนาแน่นออปติคอลวิธีการ (OD) ผลพบว่าความเข้มข้นบาง (2.5 และ 5%) ของสารสกัดเอทานอลของ Purslane และเท่านั้นความเข้มข้น 7% ของอควีสารสกัดของ purslaneincrease เจริญเติบโตของลา-5 ขณะที่ แยกอควี และนอกจากนี้ สารสกัด ethanolic ของ purslane ที่ความเข้มข้นแน่นอน สามารถลดการเติบโตของ T4

Results (Thai) 2:

การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นสมุนไพรมีการเติบโตอย่างมากในการเก็บรักษาอาหาร
สารเหล่านี้ในนอกเหนือไปจากคุณสมบัติต้านจุลชีพที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและเครื่องปรุงเช่นกัน งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเชื้อจุลินทรีย์ที่มีชีวิตบางอย่างอาจมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคมะเร็งที่อยู่ในหมู่พวกเขาไปที่แบคทีเรียสามารถที่ระบุไว้ ในทางตรงกันข้าม, ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกโดยการปรับปรุงในลำไส้พืชจุลินทรีย์และระบบทางเดินอาหารและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพของผู้บริโภค นี้การศึกษาได้ดำเนินการประเมินผลของสารสกัดด้วยน้ำและเอทานอลของ Purslane ในกิจกรรมของโปรไบโอติกแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสT4 ความเครียด casei Lactobacillus acidophilus และความเครียด LA-5 วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของการ Purslane ต่อการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสจึงได้เตรียมน้ำและสารสกัดเอทานอลของPurslane และแบคทีเรียโปรไบโอติกได้สัมผัสกับความเข้มข้นต่างๆ (2.5, 5 และ 7%) ของสารสกัดด้วยน้ำและเอทานอล ผลที่ได้รับการประเมินหลังจาก 24 ชั่วโมงโดย spectrophotometry และความหนาแน่นของแสง(OD) วิธีการ ผลการศึกษาพบว่าความเข้มข้นของบางคน (2.5 และ 5%) ของสารสกัดเอทานอลของ Purslane และมีเพียงความเข้มข้น7% ของสารสกัดน้ำของ purslaneincrease การเจริญเติบโตของ LA-5 ในขณะที่สารสกัดและยังสารสกัดของpurslane ที่ระดับความเข้มข้นที่แน่นอน สามารถลดการเจริญเติบโตของ T4