Retention of saffron bioactive comp

Retention of saffron bioactive components by spray drying encapsulation using maltodextrin, gum Arabic and gelatin as wall materials

Results (Thai) 1:

การเก็บรักษาสีเหลืองส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพโดยการพ่นแห้ง encapsulation ใช้ maltodextrin เหงือกภาษาอาหรับและเจลาตินเป็นวัสดุผนัง

Results (Thai) 2:

การเก็บรักษาส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพโดยการพ่นการอบแห้งห่อหุ้มใช้ maltodextrin, เหงือกและภาษาเจลาตินเป็นวัสดุผนัง

Results (Thai) 3:

งานวิจัยเกี่ยวกับองค์ประกอบที่ใช้งานของฝังดอกไม้สีแดงในการอบแห้งแบบพ่นฝอยกับมอลต์เดกซ์ทรินหมากฝรั่งและเจลาติน