4.2. Fats (Triglycerides)Oils and d

4.2. Fats (Triglycerides)
Oils and dairy products are the sources of lipids in food waste
and food processing waste (Cirne et al., 2007). In anaerobic hydrolysis
by microorganisms, bacteria secrete lipase for lipid hydrolysis
Campbell and Farrell, 2009; Cirne et al., 2007). The
hydrolysis of triacylglycerides resulted in free fatty acid chains and
glycerol. During the b-oxidation pathway, glycerol and free fatty
acids could be further hydrolyzed to acetyl-CoA and acetate

Results (Thai) 1:

4.2. ไขมัน (ไตรกลีเซอไรด์)น้ำมันและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งของไขมันในอาหารขยะและอาหารแปรรูปของเสีย (Cirne et al. 2007) ในกระบวนย่อยโดยจุลินทรีย์ แบคทีเรียหลั่งเอนไซม์ไลเปสสำหรับย่อยไขมันCampbell และฟาร์เรล 2009 Cirne et al. 2007) การย่อยของ triacylglycerides ส่งผลให้โซ่กรดไขมันฟรี และกลีเซอรอล ระหว่างทางเดิน b-ออกซิเดชัน กลีเซอรอล และไขมันฟรีกรดสามารถ hydrolyzed เพิ่มเติม acetyl-CoA และอะซิเตท

Results (Thai) 2:

4.2 ไขมัน (Triglycerides)
น้ำมันและผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งของไขมันในเศษอาหาร
และของเสียการแปรรูปอาหาร (Cirne et al., 2007) ในการย่อยสลายแบบไม่ใช้ออกซิเจน
จากจุลินทรีย์แบคทีเรียหลั่งเอนไซม์ไลเปสย่อยสลายไขมันสำหรับ
แคมป์เบลและฟาร์เรล 2009; Cirne et al., 2007)
จองจำของ triacylglycerides ผลในโซ่กรดไขมันอิสระและ
กลีเซอรอล ระหว่างทางเดิน B-ออกซิเดชันกลีเซอรอลและไขมันอิสระ
กรดไฮโดรไลซ์อาจจะต่อไปยัง Acetyl-CoA และอะซิเตท

Results (Thai) 3:

4.2 . ไขมัน ( ไตรกลีเซอไรด์ )น้ำมันและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งของไขมันในอาหารขยะและขยะแปรรูปอาหาร ( cirne et al . , 2007 ) แอน น้ำมันปาล์มโดยจุลินทรีย์ , แบคทีเรียหลั่งเอนไซม์ย่อยไขมันแคมป์เบลและฟาร์เรล , 2009 ; cirne et al . , 2007 ) ที่การ triacylglycerides ก่อให้เกิดห่วงโซ่กรดไขมันอิสระและกลีเซอรอล . ในช่วง b-oxidation ทางเดิน , กลีเซอรอลและกรดไขมันอิสระกรดสามารถเพิ่มเติมจากการเซอร์ทิลและอะซิเตต