Alternatively, one could achieve th

Alternatively, one could achieve the same stabilization by placing an acidic group at a fixed position in close proximity to the carbonyl oxygen, so that partial transfer of the proton from the acid to the carbonyl would stabilize the partial negative charge at this oxygen in the transition state. When one surveys the active sites of enzymes that catalyze peptide bond cleavage (a family of enzymes known as the proteases), one finds that there are usually acidic or basic amino acid side chains (or both) present at positions that are optimized for this type of transition state stabilization. We shall have more to say about stabilization of the transition states of enzyme reactions in Chapter 6.

Results (Thai) 1:

หรืออีกวิธีหนึ่งสามารถบรรลุการรักษาเสถียรภาพเดียวกันโดยวางกลุ่มที่เป็นกรดในตำแหน่งที่คงที่ในบริเวณใกล้เคียงกับออกซิเจนนิลเพื่อให้การถ่ายโอนบางส่วนของโปรตอนจากกรดเพื่อคาร์บอนิลจะรักษาเสถียรภาพของประจุลบบางส่วนที่ออกซิเจนนี้ในการเปลี่ยนแปลง สถานะ. เมื่อหนึ่งในการสำรวจเว็บไซต์ที่ใช้งานของเอนไซม์ที่แตกแยกกระตุ้นเปปไทด์พันธบัตร (ครอบครัวของเอนไซม์ที่รู้จักกันเป็นโปรตีเอส) ที่หนึ่งพบว่ามักจะมีกรดหรือพื้นฐานด้านโซ่กรดอะมิโน (หรือทั้งสอง) ในปัจจุบันที่ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับประเภทนี้ ของการเปลี่ยนแปลงการรักษาเสถียรภาพของรัฐ เราจะมีมากกว่าที่จะพูดเกี่ยวกับการรักษาเสถียรภาพของรัฐการเปลี่ยนแปลงของปฏิกิริยาเอนไซม์ในบทที่ 6

Results (Thai) 2:

อีกวิธีหนึ่งที่สามารถบรรลุการรักษาเสถียรภาพเดียวกันโดยการวางกลุ่มที่เป็นกรดที่ตำแหน่งคงที่ในใกล้ชิดกับออกซิเจนคาร์บอเนตเพื่อให้การถ่ายโอนบางส่วนของโปรตอนจากกรดไปยัง carbonyl จะรักษาเสถียรภาพบางส่วนค่าลบที่ ออกซิเจนในสถานะการเปลี่ยนแปลง เมื่อหนึ่งแบบสำรวจเว็บไซต์ที่ใช้งานของเอนไซม์ที่เร่งความแตกแยกของพันธบัตรเปปไทด์ (ครอบครัวของเอนไซม์ที่เรียกว่า proteases), หนึ่งพบว่ามักจะเป็นกรดหรือกรดอะมิโน (หรือทั้งสอง) อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสำหรับประเภทของ เสถียรภาพของสถานะการเปลี่ยนแปลง เราจะต้องพูดเกี่ยวกับเสถียรภาพของสถานะการเปลี่ยนแปลงของปฏิกิริยาเอนไซม์ในบทที่๖. ...

Results (Thai) 3:

อีกวิธีหนึ่งคือการรักษาเสถียรภาพเดียวกันสามารถทำได้โดยการวางกลุ่มกรดใกล้ตำแหน่งคงที่ของออกซิเจนคาร์บอนิลดังนั้นการถ่ายโอนบางส่วนของโปรตอนจากกรดคาร์บอนิลจะทำให้ค่าใช้จ่ายของออกซิเจนในการเปลี่ยนสถานะ เมื่อเราตรวจสอบเว็บไซต์ที่ใช้งานของเอนไซม์ที่กระตุ้นการแบ่งพันธะเพปไทด์ครอบครัวเอนไซม์ที่เรียกว่าโปรติเอสเราพบว่ามักจะมีกรดหรือด่างโซ่ด้านข้างหรือทั้งสองอย่างในตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเปลี่ยนแปลงน ในบทที่หกเราจะหารือเพิ่มเติมเกี่ยวกับเสถียรภาพของเอนไซม์ปฏิกิริยาการเปลี่ยนสถานะ