Generally, flour of the freshly har

Generally, flour of the freshly harvested rice grain is considered inferior, relative to flour of the aged rice grain,in term of gel strength (Zhou et al., 2002).

Results (Thai) 1:

โดยทั่วไปแป้งของเมล็ดข้าวที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ถือว่าด้อยกว่าเมื่อเทียบกับแป้งของเมล็ดข้าวที่มีอายุในระยะของความแข็งแรงเจล (โจว, et al., 2002)

Results (Thai) 2:

ทั่วไป แป้งของเมล็ดข้าวสด harvested ถือน้อย สัมพันธ์กับแป้งของเมล็ดข้าวอายุ ระยะของความแข็งแรงของเจล (โจวและ al., 2002)

Results (Thai) 3:

โดยทั่วไปแล้วแป้งที่สดใหม่ของเมล็ดข้าวที่เก็บเกี่ยวได้รับการพิจารณาให้เป็นด้อยกว่าเมื่อเทียบกับแป้งสาลีของข้าวที่มีอายุในระยะสั้นของความแข็งแกร่งของเจล( Zhou et al . 2002 )