Lettuce recall: Health experts warn

Lettuce recall: Health experts warn of more cases of salmonella poisoning linked to salad mixes
Updated 5 Feb 2016, 6:54pm


Photo: Prepackaged lettuce has been recalled after it was linked to a salmonella outbreak. (ABC News)
Related Story: Faeces-laden water could be behind salmonella outbreak: expert
Related Story: Lettuce recall after salmonella outbreak linked to salad mixes
Map: Bacchus Marsh 3340

Health experts are on the alert for more incidents of salmonella poisoning following a spate of cases in Victoria and a national recall on some lettuce products.
Key points:
54 people in Victoria diagnosed with a rare strain of salmonella
30 salad products recalled
Victorian Health Department investigating supplier
Fifty-four people in Victoria have been diagnosed with having a rare strain of the bacteria and two were hospitalised after eating leafy greens linked to Tripod Farmers, based in Bacchus Marsh, west of Melbourne.
Queensland Health is investigating whether eight cases of a rare strain of salmonella are linked to interstate pre-packaged lettuce.
South Australia is investigating seven suspect cases.
Tripod Farmers has withdrawn 30 products from supermarket shelves and is investigating the salmonella source.
The outbreak is believed to be linked to a fertiliser sourced from chickens and used to grow the lettuce.
Weight loss company Lite 'n Easy said some lunches on its menu were affected and customers were being contacted.
It said it had taken steps to replace its lettuce supplier.
Victoria's Department of Health and Human Services senior medical adviser Dr Finn Romanes said he expected more people to develop symptoms in the coming days.
The Department said it was confident the issue was contained, but would continue to investigate the source, along with the company and the local council.
How can salmonella infect lettuce?

Salmonella found in bags of lettuce may have been transferred in water used to wash the leafy greens, an industry expert says.
Executive director of Health Protection for Queensland Health, Sophie Dwyer, said eight incidents have been reported over the past five weeks in Queensland.
"It's a type of salmonella that you don't see very often either in Queensland or in the rest of Australia which is why it would've been more obvious to authorities that something was going on," she said.
Tripod Farmers has recalled its affected products from major supermarkets in all states and territories, except Tasmania and Western Australia.
Food Safety Information Council spokeswoman Lydia Buchtman said it would take time to trace the source of the salmonella.
Tripod Farmers recalls products from:
Coles and Bi-Lo supermarkets in Victoria, New South Wales, South Australia, Northern Territory and the ACT
Woolworths in the ACT, Victoria and NSW
Other trade outlets in NSW, Queensland, Victoria, South Australia, Northern Territory and the ACT
No salad products recalled in Tasmania, Western Australia
"It could be a number of things — the irrigation water, the water the lettuce is grown with, it can be something in the washing process," she said.
"It can be someone who's ill who's actually handling the food."
The peak body for vegetable growers, Ausveg, defended the industry's quality assurance system and the farmers whose lettuce products were recalled.
It reassured consumers that fresh produce from Tripod Farmers had been cleared as safe to eat.
"We have every faith that this issue will be resolved extremely quickly," Ausveg's Jessica Lye said.
"Tripod Farmers have been investigated by the Department of Health yesterday and they found their system to be top notch and they cleared them for production and distribution."
Moorabool Shire Deputy Mayor Paul Tatchell said he hoped the issue would be resolved quickly.
"The drought conditions along with the recent fires have put Moorabool's agriculture under enormous stress, and it's obviously having a significant impact on the local economy," he said.
"Issues like this only add to the fire and we hope it can be resolved very very quickly."
A full list of recalled products can be found on the Food Standards website
Mass production of food increases salmonella risk, experts say
Australian National University epidemiologist Professor Martyn Kirk said Australia had one of the highest rates of salmonella in the industrialised world.
"The mass production of foods has led to the potential for the industrial scale of contamination," he said.
We expect everything available everywhere at any time and so the food web is having to respond and that may well be the cause of an increase in salmonella.
Richard Bennett, Fresh Produce Marketing Australia New Zealand
"So if there is a vegetable or a fruit that's been contaminated with salmonella, it can cause relatively large outbreaks to occur even in states quite some distance."
Richard Bennett from Fresh Produce Marketing Australia New Zealand said people expectations over food had changed.
"We expect greater convenie

Results (Vietnamese) 1:

Rau diếp nhớ lại: các chuyên gia y tế cảnh báo nhiều trường hợp ngộ độc salmonella được liên kết với salad trộnCập Nhật 5 tháng hai 2016, 6:54 pm Ảnh: Những rau diếp đã được triệu hồi về sau khi nó đã được liên kết với một ổ dịch salmonella. (ABC News) Câu chuyện có liên quan: Phân-laden nước có thể đằng sau salmonella ổ dịch: chuyên giaCâu chuyện có liên quan: Rau diếp thu hồi sau khi salmonella ổ dịch liên kết với salad trộnBản đồ: Bacchus Marsh 3340Các chuyên gia sức khỏe đang cảnh báo cho các sự cố thêm ngộ độc salmonella sau một loạt các trường hợp ở Victoria và gọi lại một quốc gia trên một số sản phẩm rau diếp.Điểm quan trọng:54 người ở Victoria chẩn đoán với một chủng hiếm hoi của salmonella30 sản phẩm salad nhớ lạiVictoria sở y tế điều tra nhà cung cấpNăm mươi bốn người ở tiểu bang Victoria đã được chẩn đoán có một chủng hiếm hoi của các vi khuẩn và hai đã được nhập viện sau khi ăn xanh lá liên kết với nông dân chân, có trụ sở tại Bacchus Marsh, về phía tây của Melbourne. Queensland y tế đang điều tra xem 8 trường hợp của một chủng hiếm hoi của salmonella được liên kết với rau diếp interstate đóng gói sẵn.Nam Úc là điều tra trường hợp nghi ngờ bảy.Người nông dân chân đã rút 30 sản phẩm từ siêu thị kệ và đang điều tra nguồn gốc salmonella.Sự bùng nổ được cho là được liên kết với một phân bón có nguồn gốc từ con gà và được sử dụng để phát triển rau diếp.Trọng lượng mất công ty Lite 'n dễ dàng nói rằng một số trưa trên trình đơn của nó đã bị ảnh hưởng và khách đã được liên lạc với.Nó nói nó đã thực hiện các bước sau để thay thế nhà cung cấp rau diếp.Cố vấn y tế cao cấp bộ y tế và dịch vụ nhân Victoria's Dr Finn Romanes cho biết ông dự kiến nhiều người hơn để phát triển các triệu chứng trong những ngày sắp tới. Tỉnh nói tự tin, vấn đề có, nhưng sẽ tiếp tục điều tra nguồn gốc, cùng với công ty và hội đồng địa phương.Làm thế nào có thể lây nhiễm salmonella rau diếp? Salmonella được tìm thấy trong túi xách của rau diếp có thể đã được chuyển giao trong nước được sử dụng để rửa xanh lá, một chuyên gia ngành công nghiệp nói.Các giám đốc điều hành của bảo vệ sức khỏe cho y tế Queensland, Sophie Dwyer, ông tám vụ việc đã được báo cáo trong năm tuần qua ở Queensland."Đó là một loại của salmonella mà bạn không thấy rất thường xuyên ở Queensland hoặc trong phần còn lại của Úc mà là lý do tại sao nó sẽ rõ ràng hơn để chính quyền một cái gì đó đã xảy ra", cô nói.Người nông dân chân đã nhớ lại sản phẩm của mình bị ảnh hưởng từ các siêu thị lớn trong tất cả các tiểu bang và vùng lãnh thổ, ngoại trừ Tasmania và Tây Úc.Phát ngôn viên của thực phẩm an toàn thông tin đồng Lydia Buchtman nói rằng nó sẽ mất thời gian để theo dõi nguồn gốc của các salmonella. Người nông dân chân thu hồi các sản phẩm từ:Coles và Bi-Lo siêu thị ở Victoria, New South Wales, Nam Úc, lãnh thổ phía Bắc và các hành độngWoolworths trong hành động, Victoria và NSWCác cửa hàng thương mại tại NSW, Queensland, Victoria, Nam Úc, lãnh thổ phía Bắc và các hành độngKhông có sản phẩm salad nhớ ở Tasmania, Tây Úc"Nó có thể là một số điều-tưới nước, nước rau diếp được trồng với, nó có thể là một cái gì đó trong quá trình rửa," cô nói."Nó có thể ai đó là bệnh người thực sự là xử lý thực phẩm."Cơ thể đỉnh cao cho người trồng rau, Ausveg, bảo vệ hệ thống đảm bảo chất lượng của ngành công nghiệp và nông dân mà sản phẩm rau diếp đã nhớ lại.Nó yên tâm người tiêu dùng tươi sản xuất từ nông dân chân đã sạch như là an toàn để ăn."Chúng tôi có tất cả Đức tin rằng vấn đề này sẽ được giải quyết vô cùng nhanh chóng," của Ausveg Jessica Lye nói."Nông dân chân đã được kiểm tra bởi các sở y tế vào ngày hôm nay và họ đã tìm thấy hệ thống của họ được đầu trang notch và họ xóa chúng cho sản xuất và phân phối."Moorabool Shire Phó thị trưởng Paul Tatchell nói rằng ông hy vọng vấn đề sẽ được giải quyết một cách nhanh chóng."Điều kiện hạn hán cùng với các đám cháy tại đã đặt của Moorabool nông nghiệp dưới sự căng thẳng rất lớn, và nó rõ ràng là có một tác động đáng kể trên nền kinh tế địa phương," ông nói."Các vấn đề như thế này chỉ thêm vào lửa và chúng tôi hy vọng nó có thể được giải quyết rất nhanh chóng."Danh sách thu hồi sản phẩm đầy đủ có thể được tìm thấy trên các trang web tiêu chuẩn thực phẩmSản xuất hàng loạt thực phẩm làm tăng nguy cơ salmonella, các chuyên gia nóiĐại học quốc gia Úc dịch giáo sư Martyn Kirk nói Úc đã có một trong những tỷ lệ cao nhất của salmonella trong thế giới công nghiệp hóa."Sản xuất hàng loạt các loại thực phẩm đã dẫn đến những tiềm năng cho quy mô công nghiệp của ô nhiễm," ông nói.Chúng tôi hy vọng tất cả mọi thứ có sẵn ở khắp mọi nơi bất cứ lúc nào và vì vậy các trang web thực phẩm là có để đáp ứng và đó cũng có thể là nguyên nhân của sự gia tăng trong salmonella.Richard Bennett, tươi sản xuất tiếp thị Úc New Zealand "Vì vậy nếu có một loại rau hoặc trái cây bị nhiễm salmonella, nó có thể gây ra dịch tương đối lớn xảy ra ngay cả trong kỳ khá xa."Richard Bennett từ tươi sản xuất tiếp thị Úc New Zealand cho biết mọi người mong đợi trên thực phẩm đã thay đổi."Chúng tôi mong đợi nhiều hơn convenie

Results (Vietnamese) 2:

Xà lách thu hồi: chuyên gia y tế cảnh báo của nhiều trường hợp bị ngộ độc salmonella liên kết với những tổ hợp xà lách
Cập nhật ngày 05 tháng 2 năm 2016, 06:54


Ảnh: rau diếp đóng gói sẵn đã bị thu hồi sau khi nó được kết nối với một dịch salmonella. (ABC News)
Related: phân-laden nước có thể đứng đằng sau salmonella bùng phát: chuyên gia
Related: Xà lách thu hồi sau khi bùng phát dịch salmonella có liên quan đến món salad trộn
Map: Bacchus Marsh 3340

chuyên gia y tế đang cảnh giác với nhiều sự cố ngộ độc salmonella theo sau một loạt trường hợp ở bang Victoria và thu hồi quốc gia về một số sản phẩm rau diếp.
những điểm chính:
54 người ở Victoria được chẩn đoán với một chủng hiếm salmonella
30 sản phẩm xà lách nhớ lại
Victoria Sở y tế điều tra cung cấp
năm mươi bốn người ở Victoria đã được chẩn đoán có một chủng hiếm của các vi khuẩn và hai người đã phải nhập viện sau khi ăn rau lá xanh có liên quan đến nông dân chân, có trụ sở tại Bacchus Marsh, phía tây Melbourne.
Queensland y tế đang điều tra xem liệu tám trường hợp một chủng hiếm salmonella có liên quan đến tiểu bang rau diếp đóng gói sẵn.
Nam Úc là điều tra bảy trường hợp nghi ngờ.
Tripod nông dân đã thu hồi 30 sản phẩm từ kệ siêu thị và đang điều tra nguồn gốc vi khuẩn salmonella.
sự bùng nổ được cho là liên quan đến một loại phân bón có nguồn gốc từ gà và sử dụng để trồng rau diếp.
công ty giảm béo Lite 'n Easy cho biết một số bữa trưa vào thực đơn của mình đã bị ảnh hưởng và khách hàng đã được liên lạc.
nó cho biết họ đã tiến hành các bước để thay thế nhà cung cấp rau diếp của nó.
Victoria của Bộ y tế và Dịch vụ con người cố vấn y tế cao cấp Tiến sĩ Finn Romanes cho biết ông hy vọng nhiều người hơn để phát triển các triệu chứng trong những ngày tới.
Vụ nói rằng đó là tự tin vấn đề đã được khống chế, nhưng sẽ tiếp tục điều tra nguồn gốc, cùng với các công ty và các hội đồng địa phương.
Làm thế nào vi khuẩn salmonella có thể lây nhiễm rau diếp?

Salmonella được tìm thấy trong túi của rau diếp có thể đã được chuyển giao trong nước dùng để rửa rau lá xanh, một chuyên gia ngành công nghiệp nói.
giám đốc điều hành bảo vệ sức khỏe cho y tế Queensland, Sophie Dwyer, cho biết tám sự cố đã được báo cáo trong năm tuần qua ở Queensland.
"đó là một loại vi khuẩn salmonella mà bạn không nhìn thấy rất thường xuyên hoặc trong Queensland hoặc trong phần còn lại của Úc đó là lý do tại sao nó sẽ đã được rõ ràng hơn cho chính quyền rằng một cái gì đó đang xảy ra, "cô nói.
Tripod nông dân đã thu hồi các sản phẩm bị ảnh hưởng của nó từ các siêu thị lớn trong tất cả các tiểu bang và vùng lãnh thổ, ngoại trừ Tasmania và Tây Úc .
Phát ngôn viên của Hội đồng Thông tin An toàn thực phẩm Lydia Buchtman cho biết sẽ mất thời gian để truy nguyên nguồn gốc của vi khuẩn salmonella.
Tripod Nông dân nhớ lại các sản phẩm từ:
Coles và Bi-Lo siêu thị ở Victoria, New South Wales, Nam Úc, Lãnh thổ Bắc và ACT
Woolworths ở ACT, Victoria và NSW
khác các cửa hàng thương mại ở NSW, Queensland, Victoria, Nam Úc, Lãnh thổ Bắc và ACT
Không có sản phẩm rau thu hồi ở Tasmania, Tây Úc
"Nó có thể là một số điều - nước tưới, nước rau diếp được trồng với, nó có thể là một cái gì đó trong quá trình giặt, "cô nói.
" nó có thể là một người nào đó là bệnh của những người thực sự xử lý thực phẩm. "
cơ thể đỉnh cao cho những người trồng rau, Ausveg, bảo vệ hệ thống đảm bảo chất lượng của ngành công nghiệp và nông dân mà sản phẩm rau diếp đã bị thu hồi.
Nó trấn an người tiêu dùng rằng sản phẩm tươi sống từ Tripod Nông dân đã được xác minh là an toàn để ăn.
"Chúng tôi có mọi đức tin rằng vấn đề này sẽ được giải quyết rất nhanh chóng," Jessica Lye Ausveg nói.
"Tripod Nông dân đã được nghiên cứu bởi các Sở y tế hôm qua và họ đã tìm thấy hệ thống của họ là đỉnh cao và họ dọn dẹp giống cho sản xuất và phân phối. "
Moorabool Shire Phó Thị trưởng Paul Tatchell cho biết ông hy vọng vấn đề này sẽ được giải quyết một cách nhanh chóng.
" các điều kiện hạn hán cùng với các vụ cháy gần đây đã đưa nông nghiệp Moorabool của căng thẳng rất lớn, và nó rõ ràng là có một tác động đáng kể đến nền kinh tế địa phương, "ông nói.
" những vấn đề như thế này chỉ thêm vào lửa và chúng tôi hy vọng nó có thể được giải quyết rất nhanh chóng. "
một danh sách đầy đủ các sản phẩm thu hồi có thể được tìm thấy trên các tiêu chuẩn thực phẩm trang web
sản xuất hàng loạt các thực phẩm làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, các chuyên gia nói
Úc Đại học Quốc gia dịch tễ học sư Martyn Kirk cho biết Úc có một trong những tỷ lệ cao nhất của khuẩn salmonella trong thế giới công nghiệp.
"việc sản xuất hàng loạt các loại thực phẩm đã dẫn đến những tiềm năng cho quy mô công nghiệp ô nhiễm, "ông nói.
Chúng tôi hy vọng tất cả mọi thứ có sẵn ở khắp mọi nơi bất cứ lúc nào và do đó thức ăn được phải đáp trả và đó cũng có thể là nguyên nhân của sự gia tăng vi khuẩn salmonella.
Richard Bennett, Sản xuất Fresh Tiếp thị Australia New Zealand
"Vì vậy, nếu có một loại rau hoặc trái cây đó là bị nhiễm khuẩn salmonella, nó có thể gây dịch tương đối lớn để xảy ra ngay cả trong trạng thái khá một số khoảng cách."
Richard Bennett từ Produce tươi thị Australia New Zealand cho biết mọi người mong đợi trên thực phẩm đã thay đổi.
" chúng tôi hy vọng convenie lớn hơn