Our data also showed that the CGC-c

Our data also showed that the CGC-coated samples had higher scores for taste parameters
than chitosan/glucose alone during cold storage and shelf life,
despite no significant difference was found among them. These
results suggest that CGC was more effective in retarding sensory
deterioration of grapes. In addition, the data showed that the CGC
coating fruits had lower scores in visual appearance and color than
the pure chitosan or glucose at the first 45 days.

Results (Thai) 1:

ข้อมูลของเรายังพบว่ากลุ่มตัวอย่าง CGC เคลือบมีคะแนนที่สูงขึ้นสำหรับพารามิเตอร์รสชาติ
กว่าไคโตซานกลูโคส / คนเดียวระหว่างการเก็บรักษาที่หนาวเย็นและอายุการเก็บรักษา,
แม้จะไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่พวกเขา ผลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า
CGC เป็นจำนวนมากที่มีประสิทธิภาพในการชะลอการเสื่อมสภาพ
ประสาทสัมผัสขององุ่น นอกจากนี้ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่า CGC
ผลไม้เคลือบมีคะแนนลดลงในลักษณะที่ปรากฏและสีกว่า
ไคโตซานบริสุทธิ์หรือน้ำตาลกลูโคสเป็นครั้งแรก 45 วัน

Results (Thai) 2:

ข้อมูลยังพบว่า ตัวอย่างเคลือบ CGC มีคะแนนสูงสำหรับพารามิเตอร์รส
กว่าไคโตซาน/กลูโคสเพียงอย่างเดียวในช่วงเย็นและอายุ,
ทั้ง ๆ ที่ตรวจพบไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกัน เหล่านี้
ผลแนะนำว่า ซีจีซีมีประสิทธิภาพในการรับความรู้สึก retarding
ขององุ่น นอกจากนี้ ข้อมูลพบว่าซีจีซี
เคลือบผลไม้มีคะแนนต่ำลงในรูปลักษณ์และสีกว่า
ไคโตซานที่แท้หรือกลูโคสใน 45 วันแรก

Results (Thai) 3:

ข้อมูลของเรายังพบว่าตัวอย่างธรรมา ภิบาล - เคลือบที่มีคะแนนสูงกว่าสำหรับการลิ้มลองพารามิเตอร์
กว่ากลูโคส Apple Pectin & Fiber /คนเดียวในช่วงอายุและการจัดเก็บข้อมูลความหนาวเย็น
แม้ว่าจะไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญก็พบว่าในจำนวนนั้น
ผลการทดสอบนี้ชี้ให้เห็นว่าธรรมา ภิบาล ได้มี ประสิทธิภาพ มากขึ้นในใดๆนอกเสียจากยิ่งทำไม่แข็งแรง
เสื่อม สภาพ ขององุ่น ในการเพิ่มข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าธรรมา ภิบาล
ตามมาตรฐานได้การเคลือบผลไม้ได้คะแนนต่ำกว่าในลักษณะและสี ภาพ มากกว่าน้ำตาลกลูโคสในหรือ Apple Pectin & Fiber บริสุทธิ์
ที่ 45 วันนับแต่วันแรกที่