Food in Daily Life. Americans eat l

Food in Daily Life. Americans eat large amounts of processed, convenience, and fast foods. The average diet is high in salt, fat, and refined carbohydrates. It is estimated that 60 percent of Americans are obese. The preference for packaged and processed foods is culturally rooted. Americans as a whole enjoy the taste of hamburgers, hot dogs, and junk foods. Processed foods generally are perceived to be cleaner or more safe than unprocessed foods.

Industrial food producers use advertising to associate processed foods with the desirable modern and industrial qualities of speed, cleanliness, and efficiency. Speed of preparation was essential in a nation of nuclear family households where wives and mothers did not have relatives to help them and usually were solely responsible for food preparation.

However, gourmet, regional, and alternative styles of eating are highly influential. Gourmet foods, including high quality fresh and local produce, imported cheeses, fine coffees, and European kinds of bread, are available in every city and in many towns.

Regional cuisines, from cheese steaks in Philadelphia to the green chili stews of New Mexico and the grits of the South, are culinary reminders that the country encapsulates many different traditions.

An alternative tradition is the health food movement, which includes a preference for unprocessed foods and fruits and vegetables that have not been chemically treated or genetically altered. Some health food proponents are concerned primarily with avoiding the heavily processed foods that make up the bulk of the traditional diet. Others also see the consumption of organic products, which generally are produced by small, labor-intensive farms, as a way to fight the ecological damage caused by agricultural chemicals and challenge the corporate nature of food production.

Results (Vietnamese) 1:

Thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày. Người Mỹ ăn một lượng lớn xử lý, thuận tiện, và thức ăn nhanh. Chế độ ăn uống trung bình là cao trong chất béo, muối và carbohydrate tinh chế. Chúng tôi ước tính rằng 60 phần trăm của người Mỹ là béo phì. Các ưu đãi để đóng gói và chế biến thực phẩm là bắt nguồn từ văn hóa. Người Mỹ như một toàn thể thưởng thức những hương vị của bánh mì kẹp thịt, xúc xích và rác thực phẩm. Thực phẩm chế biến nói chung được coi là sạch hơn hoặc an toàn hơn so với loại thực phẩm chưa qua chế biến. Nhà sản xuất công nghiệp thực phẩm sử dụng quảng cáo để kết hợp các thực phẩm chế biến với các phẩm chất mong muốn công nghiệp và hiện đại của sự sạch sẽ, tốc độ và hiệu quả. Tốc độ của chuẩn bị là rất cần thiết trong một quốc gia trong các hộ gia đình hạt nhân mà vợ và mẹ không có người thân để giúp họ và thường đã chịu trách nhiệm cho chuẩn bị thức ăn. Tuy nhiên, người sành ăn, và khu vực, thay thế phong cách ăn uống là rất có ảnh hưởng. Gourmet thực phẩm, bao gồm cả chất lượng cao tươi và địa phương sản xuất, nhập khẩu pho mát, tốt cà phê, và châu Âu các loại bánh mì, có sẵn trong mọi thành phố và nhiều thị trấn. Các món ăn khu vực từ phô mai nướng ở Philadelphia để màu xanh lá cây ớt stews New Mexico và grits phía Nam, là nấu ăn nhắc nhở đất nước đóng gói truyền thống khác nhau nhiều. Một truyền thống khác là phong trào thực phẩm y tế, bao gồm các tuỳ chọn cho các loại thực phẩm chưa qua chế biến và trái cây và rau quả mà không được điều trị hóa học hay biến đổi gen. Một số người ủng hộ sức khỏe thực phẩm có liên quan chủ yếu với tránh các thực phẩm chế biến rất nhiều làm tăng số lượng lớn của chế độ ăn uống truyền thống. Những người khác cũng thấy việc tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ thường được sản xuất bởi trang trại nhỏ, lao động, như là một cách để chống lại thiệt hại sinh thái gây ra bởi các hóa chất nông nghiệp và thách thức bản chất công ty sản xuất thực phẩm.

Results (Vietnamese) 2:

Thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày. Mỹ ăn một lượng lớn xử lý, thuận tiện, và thức ăn nhanh. Các chế độ ăn uống trung bình là nhiều muối, chất béo và carbohydrate tinh chế. Người ta ước tính rằng 60 phần trăm người Mỹ bị béo phì. Các ưu đãi đối với các loại thực phẩm đóng gói và chế biến được bắt nguồn từ văn hóa. Mỹ như một toàn thể thưởng thức hương vị của bánh mì kẹp thịt, xúc xích, và thức ăn vặt. Thực phẩm chế biến nói chung được coi là sạch hơn và an toàn hơn so với các loại thực phẩm chưa qua chế biến.

Sản xuất thức ăn công nghiệp sử dụng quảng cáo để kết hợp các loại thực phẩm chế biến với các chất hiện đại và công nghiệp mong muốn của tốc độ, sạch sẽ, và hiệu quả. Tốc độ chuẩn bị là cần thiết trong một quốc gia của hộ gia đình hạt nhân, nơi vợ và người mẹ không có thân nhân để giúp họ và thường là tự chịu trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm.

Tuy nhiên, người sành ăn, khu vực, và phong cách khác của việc ăn uống là có ảnh hưởng lớn. Thực phẩm cho người sành ăn, bao gồm chất lượng cao sản phẩm tươi và địa phương, pho mát nhập khẩu, cà phê tốt, và các loại châu Âu của bánh, có sẵn ở mọi thành phố và ở nhiều thị trấn.

Ẩm thực khu vực, từ nướng pho mát ở Philadelphia để các món hầm ớt xanh của New Mexico và các bột kiều mạch của miền Nam, là nhắc nhở ẩm thực đất nước gói gọn nhiều truyền thống khác nhau.

một truyền thống khác là phong trào thực phẩm sức khỏe, trong đó bao gồm một sở thích cho các loại thực phẩm chưa qua chế biến và các loại trái cây và rau quả chưa được xử lý hóa học hoặc đã biến đổi. Một số những người ủng hộ thực phẩm sức khỏe có liên quan chủ yếu với việc tránh các loại thực phẩm nhiều gia công tạo nên phần lớn các chế độ ăn uống truyền thống. Những người khác cũng thấy việc tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ, thường được sản xuất bởi các trang trại nhỏ, lao động, như là một cách để chống lại các thiệt hại sinh thái gây ra bởi hóa chất nông nghiệp và thách thức bản chất của công ty sản xuất thực phẩm.