Aspergillus species have attracted

Aspergillus species have attracted attention for their role
in fermentation of oriental food products or industrial
application of hydrolytic enzymes. Within the range
of carbohydrolases produced by this species, the
majority has been considered as α -amylase and
glucoamylase

Results (Vietnamese) 1:

Aspergillus loài đã thu hút sự chú ý cho vai trò của họtrong quá trình lên men của phương đông thực phẩm hoặc công nghiệpứng dụng của các enzym hydrolytic. Trong phạm vicủa carbohydrolases được sản xuất bởi loài này, cácphần lớn đã được coi là α-amylase vàglucoamylase

Results (Vietnamese) 2:

Loài Aspergillus đã thu hút được sự chú ý cho vai trò của họ
trong quá trình lên men của sản phẩm thực phẩm đông hoặc công nghiệp
ứng dụng của các enzym thủy phân. Trong phạm vi
của carbohydrolases sản xuất bởi loài này,
phần lớn đã được coi là α-amylase và
glucoamylase