Sweet cherries have very different

Sweet cherries have very different respiration rates among cultivars and there are numerous MAP
liners available commercially with a wide range of gas permeabilites.

Sweet cherry production in the PNW has increased roughly 2-fold over the last decade and 61% of all cherry trees
planted in Oregon between 1999 and 2005 were late-maturing cultivars (USDA-NASS, 2006).

The postharvest physiology of the late-maturing cultivars and their responses to MAP are poorly understood.

It was reported that storage life of ‘Lapins’ cherries were 4–6 weeks in equilibrium atmospheres of O2 0.8% + CO2 4.5%
at 0
C (Meheriuk et al., 1995) and 4 weeks in O2 9–10% + CO2 7–8% at 3
C (Padilla-Zakour et al., 2004). ‘Sweetheart’ cherries have a storage life of 4 weeks in O2 4.6% + CO2 10% or O2 6.6% + CO2 3.5% at 0
C (Meheriuk et al., 1997).

The optimum O2 and CO2 concentrations for maintaining quality of the late season cultivars and their anaerobic injury threshold are not clear. The objective of this study was to assess fruit quality and biochemical responses of two
major late-maturing cultivars (‘Lapins’ and ‘Skeena’) grown in PNW to three MAP liners that have different gas permeabilities.

The goal was to provide the sweet cherry industry useful scientific information for extending shipping life with ensured long distance shipping arrival quality for these late-maturing sweet cherries cultivars.

Results (Thai) 1:

เชอร์รี่หวานมีอัตราการหายใจแตกต่างกันมากในหมู่สายพันธุ์ และมีแผนที่มากมายขอบตามีจำหน่ายหลากหลายของก๊าซ permeabilitesเชอร์รี่หวานผลิต PNW ได้เพิ่มขึ้นประมาณ 2-fold กว่าทศวรรษและ 61% ของต้นซากุระทั้งหมดล่าสุดปลูกในโอเรกอนระหว่าง 1999 และ 2005 ถูกปลายสุกพันธุ์ (USDA-NASS, 2006) สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของพันธุ์สุกปลายและการตอบรับการแผนที่จะเข้าใจได้ไม่ดี มีรายงานว่า อายุการเก็บรักษาของเชอร์รี่ 'Lapins' 4 – 6 สัปดาห์ในสภาพแวดล้อมที่สมดุลของ O2 CO2 + 0.8% 4.5%ที่ 0 C (Meheriuk et al. 1995) และ 4 สัปดาห์ใน O2 9-10% + 7 – 8% CO2 ที่ 3 C (Padilla Zakour et al. 2004) ฉัน 'รัก' มีชีวิตเก็บข้อมูล 4 สัปดาห์ใน O2 CO2 + 4.6% 10% หรือ O2 6.6% + CO2 3.5% ที่ 0 C (Meheriuk et al. 1997) ความเข้มข้นที่เหมาะสมของ O2 และ CO2 สำหรับการรักษาคุณภาพของสายพันธุ์ช่วงปลายฤดูและขีดจำกัดของพวกเขาได้รับบาดเจ็บที่ไม่ใช้ออกซิเจนจะไม่ชัดเจน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ประเมินคุณภาพของผลไม้และการตอบสนองทางชีวเคมี 2หลักปลายสุกพันธุ์ ('Lapins' และ 'Skeena') เติบโตใน PNW สมุทรแผนที่สามที่มี permeabilities ก๊าซแตกต่างกันเป้าหมายคือการ ให้เชอร์รี่อุตสาหกรรมมีประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ข้อมูลสำหรับยืดอายุจัดส่งมั่นใจได้ระยะไกลส่งมาคุณภาพสำหรับเหล่านี้สุกสายพันธุ์เพิ่มเติม

Results (Thai) 2:

เชอร์รี่หวานมีอัตราการหายใจที่แตกต่างกันมากในหมู่สายพันธุ์และมีแผนที่มากมาย
สมุทรใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ที่มีความหลากหลายของ permeabilites ก๊าซ.

ผลิตเชอร์รี่หวานใน PNW ได้เพิ่มขึ้นประมาณ 2 เท่าในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาและ 61% ของต้นเชอร์รี่
ปลูกใน โอเรกอนระหว่างปี 1999 และปี 2005 เป็นช่วงปลายสุกพันธุ์ (USDA-NASS, 2006).

สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายสุกพันธุ์และการตอบสนองของพวกเขาไปยังแผนที่จะเข้าใจ.

มีรายงานว่าอายุการเก็บรักษาของเชอร์รี่ 'Lapins' เป็น 4- 6 สัปดาห์ในสภาพแวดล้อมที่สมดุลของ O2 0.8% + 4.5% CO2
ที่ 0? C (Meheriuk et al., 1995) และ 4 สัปดาห์ใน O2 9-10% + CO2 7-8% ใน 3 หรือไม่? C (Padilla-Zakour et al, ., 2004) 'รัก' เชอร์รี่มีชีวิตที่จัดเก็บข้อมูล 4 สัปดาห์ใน O2 4.6% + CO2 10% หรือ O2 6.6% + CO2 3.5% ที่ 0? C (Meheriuk et al., 1997).

เหมาะสม O2 และ CO2 ความเข้มข้นในการรักษาคุณภาพของ พันธุ์ปลายฤดูและเกณฑ์การบาดเจ็บแบบไม่ใช้ออกซิเจนของพวกเขาจะไม่ชัดเจน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินคุณภาพผลไม้และการตอบสนองทางชีวเคมีของทั้งสอง
ที่สำคัญปลายสุกพันธุ์ ( 'Lapins' และ 'Skeena') ที่ปลูกใน PNW สามสมุทรแผนที่ที่มี permeabilities ก๊าซที่แตกต่างกัน.

เป้าหมายของเราคือเพื่อให้เชอร์รี่หวาน อุตสาหกรรมข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่มีประโยชน์สำหรับการยืดอายุการจัดส่งสินค้าที่มีความมั่นใจระยะยาวที่มีคุณภาพจัดส่งมาถึงเหล่านี้ในช่วงปลายสุกเชอร์รี่หวานพันธุ์

Results (Thai) 3:

เชอร์รี่หวานมีอัตราการหายใจที่แตกต่างกันมากและมีหลายพันธุ์พิเศษสมุทรใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ที่มีช่วงกว้างของ permeabilites ก๊าซการผลิตเชอร์รี่หวานใน pnw ได้เพิ่มขึ้นถึงประมาณกว่าทศวรรษที่ผ่านมาและ 61% ของต้นไม้เชอร์รี่ทั้งหมดปลูกในรัฐโอเรกอนระหว่าง 1999 และ 2005 มาสายสุกพันธุ์ ( usda-nass , 2006 )การหลังการเก็บเกี่ยวสรีรวิทยาของสายพันธุ์และการตอบสนองของพวกเขาสำหรับแผนที่จะไม่ค่อยเข้าใจ .มีรายงานว่า การเก็บรักษา " lapins " เชอร์รี่อายุ 4 – 6 สัปดาห์ในสมดุลบรรยากาศของ O2 0.8% + CO2 4.5 %ที่ 0 C ( meheriuk et al . , 1995 ) และ 4 สัปดาห์ใน O2 9 – 10 % + CO2 7 – 8 % ที่ 3 C ( ดิลลา zakour et al . , 2004 ) เชอร์รี่ที่รัก " " มีอายุการเก็บ 4 สัปดาห์ใน O2 4.6 % + CO2 10 % หรือ O2 6.6% + CO2 3.5% ที่ 0 C ( meheriuk et al . , 1997 )O2 และ CO2 ความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับการรักษาคุณภาพของปลายฤดูพันธุ์และบาดเจ็บไร้เกณฑ์จะไม่ชัดเจน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินคุณภาพผลและการตอบสนองทางชีวเคมีของทั้งสองสาขาสายสุกพันธุ์ ( "lapins " และ " SKEENA " ) ที่ปลูกใน pnw สามสมุทรแผนที่ที่ permeabilities ก๊าซที่แตกต่างกันเป้าหมายคือเพื่อให้อุตสาหกรรม เชอร์รี่ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่มีประโยชน์สำหรับการขยายการขนส่งชีวิตกับมั่นใจระยะทางยาวจัดส่งมาถึงคุณภาพเหล่านี้สายสุกหวานเชอร์รี่พันธุ์